Κείμενα

 

Μάθε Big Data απ' τους άρχοντες

Θωμάς(;) Ζάμπρας και Διονύσης Ατζαράκης, μιλάνε με συγκίνηση για τα Big Data και τα ψέμματα που γράφουμε όλοι στο βιογραφικό μας.

Ας ξεκινήσουμε απ' αυτά που ξέρουμε. Ο Διονύσης Ατζαράκης γνωρίζει αρκετά καλά αγγλικά, ο Ζάμπρας ήταν στην CIA και τα Big Data βρίσκονται μέσα μας. Είμαστε όλοι μας Big Data. Αυτά είναι αδιαμφισβήτητα, παγκόσμιες αλήθειες.

Διαβάστε περισσότερα

Το cocktail στο σπίτι θέλει τη μεζούρα του

Ξεκινάμε μικρά "μαθήματα" cocktail making με κάτι ιδιαίτερα σημαντικό. Τους τρόπους μέτρησης των ποτών. Καλως ήρθατε στην ιντερνετική τάξη του World Class.

Η Νατάσσα Μποφίλιου είναι μία εξαιρετική τραγουδίστρια αλλά αν προσπαθούσε να δημιουργήσει cocktail βασιζόμενη στο τραγούδι της "Το Μέτρημα", θα τα έκανε πιθανότατα μαντάρα. Κι αυτό γιατί όταν μετρά, της βγαίνουν λίγοι ή πολλοί. Το να δημιουργείς cocktail είναι θέμα ακρίβειας, ειδικά αν δεν είσαι μετρ του είδους. Οι έμπειροι World Class bartenders μπορούν να δημιουργήσουν και χωρίς τις μεζούρες τους. Θα τους δεις όμως στο 99% των περιπτώσεων να χρησιμοποιούν τις διάφορες μεθόδους μέτρησης ακριβώς από σεβασμό σε αυτό το οποίο θα φτάσει στον τελικό καταναλωτή. Στην περίπτωσή μας, ένα ιδανικό cocktail.

Διαβάστε περισσότερα

Οι 8 νοστιμότερες πίτσες στον κόσμο

Spoiler: Στη Φινλανδία βάζουν τάρανδο στην πίτσα.

Η πίτσα είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά σχεδόν όλων των κατοίκων του πλανήτη. Αυτό δεν σημαίνει πως την φτιάχνουμε όλοι με τον ίδιο τρόπο. Πέρα από τις κλασικές συνταγές και τα συνηθισμένα υλικά, κάθε χώρα βάζει τη δική της πινελιά.

Διαβάστε περισσότερα

Πόσο συνωμοσιολόγος είσαι;

Δύσκολοι καιροί για τέτοιες κουβέντες αλλά έπρεπε να γίνει κάποια στιγμή αυτήν η συζήτηση, δεν συμφωνείς;

Αν τώρα, βρισκόμασταν εντός προεκλογικής περιόδου με την πρόταση 'εμείς δεν μένουμε μόνο στα λόγια' θα τρελαίναμε τα exit polls και θα είχαμε την νίκη στο πίσω τσεπάκι του παντελονιού μας. Αλλά κακό θέμα το σημερινό για να μιλήσουμε για πολιτική. Παρόλα αυτά, και για την τιμή των όπλων, πρέπει να πούμε ότι δεν έχουν περάσει ούτε δύο εβδομάδες από τότε που τάξαμε μέσα από αυτήν την κατηγορία των Κουίζ ότι εντός ημερών θα έχουμε κουίζ συνωμοσιολογίας και όντως το έχουμε.

Διαβάστε περισσότερα

Ποια είναι η πιο σπαστική ανθρώπινη συμπεριφορά;

Οι επιλογές πολλές και τα σκυλιά δεμένα ώστε να διαλέξεις χωρίς φόβο και πάθος εκείνο το χαρακτηριστικό που σου σπάει τα νεύρα και βρίσκεται σε αφθονία εκεί έξω.

Με το ενός λεπτού σιγής για τις φορές που έχεις κρατήσει αμυντική θέση ακούγοντας τι κάνεις λάθος και τι δεν κάνεις σωστά να 'τρέχει', πάρε μία ανάσα. Γιατί σήμερα δεν θα τα βάλουμε με σένα. Έτσι για την αλλαγή, σκεφτήκαμε να αφήσουμε για λίγο τον Ματθαίο Γιωσαφάτ και γενικότερα την ψυχολογία να κάνουν από μία σιέστα στο ντιβάνι τους, να αφήσουμε κατά μέρος αυτά στα οποία υστερούμε ως προσωπικότητες και να ασχοληθούμε λίγο με τα αντίστοιχα όλων αυτών που βρίσκονται στην καθημερινότητά μας και παρτάρουν τα ελαττώματά τους πάνω μας.

Διαβάστε περισσότερα

Βρήκαμε το πιο λαχταριστό γεμιστό μπιφτέκι της Θεσσαλονίκης

Η Δώρα Τσαμπάζη  σε ένα ψητοπωλείο που δεν το 'πιάνει' το μάτι σου, κάπου στα στενά της Κάτω Τούμπας, βρήκε το πιο υπέροχο γεμιστό μπιφτέκι που έχεις φάει ποτέ στη ζωή σου.

Ο προορισμός μου αυτή τη φορά είναι η αγαπημένη μου Τούμπα και οι λιχουδιές της που κρύβει στα στενά της.  Κάθε φορά που πηγαίνω στην Τούμπα, παραδέχομαι πως στο θέμα φαγητού, ειδικά στο street food είναι αιώνες μπροστά.

Διαβάστε περισσότερα

Στίβεν Μπράντμπερι, ο άνθρωπος πίσω απ' το πιο παρανοϊκό ολυμπιακό μετάλλιο

Η τρελή κούρσα της Βούλας Πατουλίδου μοιάζει με το πιο λογικό πράγμα που συνέβη ποτέ μπροστά στην κούρσα του Στίβεν Μπράντμπερι.

Η φάτσα του Στίβεν Μπράντμπερι μοιάζει με εκείνη ενός επίδοξου ροκ τραγουδιστή, που δεν έχει τη συναίσθηση του χώρου ή τη σωστή δοσολογία στη φωνή σε συνδυασμό με την κίνηση για να τα καταφέρει. Ίσως με ροκ σταρ του Αρκά. Για την ακρίβεια μοιάζει με γκρούπι μίας ροκ μπάντας ή με το πρόσωπο του Τζακ Μπλακ αν ο τελευταίος δεν έκανε ποτέ καριέρα και απλώς έτρωγε σαν μανιακός χωρίς να βγαίνει από το σπίτι, ακούγοντας ροκ. Αν ο Μπράντμπερι πήγαινε στην οντισιόν για το 'High Fidelity', ο Μπλακ μπορεί να μην έπαιρνε το ρόλο. Η 'τσαχπινιά' ήταν ένα σκουλαρίκι στο δεξί φρύδι του. Το 2002 είναι κιόλας 15 χρόνια μακριά, αλλά το μόνο που το χωρίζει από τους σύγχρονους καιρούς, ουσιαστικά, είναι το facebook. Αυτή η μία και μόνη διαφορά είναι πελώρια, σε ό,τι αφορά το επίπεδο του ανθρώπου και τον τρόπο αντίληψης για τον κόσμο και την πραγματικότητα.

Διαβάστε περισσότερα
2 3 4 5 6 7 8

Σινεμά

Berlinale: Ο αφρός

Το PopCode βρέθηκε στο φετινό Φεστιβάλ Βερολίνου και σου παρουσιάζει όλα όσα πρέπει να κρατήσεις.

PROMO
Social Man
Newsletter

Το ΟΝΕΜΑΝ επιλέγει και σου στέλνει τα καλύτερα θέματα στο email σου.