COFFEE EXPERT

Φτιάξε Freddo στο σπίτι σαν πραγματικός barista

Αν νομίζεις ότι είναι δύσκολο να φτιάξεις μόνος σου κρύο καφέ σαν αυτόν που πίνεις έξω, τότε κάνεις λάθος. Ακολούθα απλά ό,τι σου πούμε και θα δεις.

“Εντάξει μωρέ, ζεστό καφέ φτιάχνει όποιος να' ναι με τις μηχανές που έχουν βγει σήμερα αλλά η όλη μαγκιά είναι στον κρύο. Εκεί φαίνεται το χέρι και το μεράκι” είπε ο κολλητός μου ο οποίος είναι αμετανόητος κρυοκαφεδάκιας και ακόμα και χιόνια να ρίχνει έξω θα πιει τον freddo του με το καλαμάκι. Μόλις το άκουσα προβληματίστηκα να πω την αλήθεια και αποφάσισα να μάθω τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσω για να φτιάξω τον τέλειο freddo στο σπίτι. Υποδεχτήκαμε τον αγαπημένο μας καφέ Vergnano στο Σπίτι της 24MEDIA και από εκεί και πέρα όλα ήταν απλά.

Διαβάστε περισσότερα

Τα pairings που απογειώνουν κάθε κούπα καφέ

Επειδή ο καφές θέλει πάντα παρέα, σου παρουσιάζουμε με τι ταιριάζει και πώς πρέπει να συνοδεύεις την κάθε σου γουλιά

Ο καφές έχει πάψει εδώ και πολλά χρόνια να αποτελεί απλά ένα ρόφημα. Είναι μια ιεροτελεστία, μια μαγική διαδικασία που γαργαλάει ένα σύμπλεγμα αισθήσεων και σε συντροφεύει σε κάθε στιγμή της ημέρας. Οι γεύσεις και τα αρώματα που απελευθερώνει ένα φλιτζάνι αποτελούν από μόνα τους απόλαυση. Αυτή η απόλαυση όμως πηγαίνει σε άλλο επίπεδο αν δίπλα στην κούπα σου τοποθετήσεις τα σωστά pairings, τα σωστά γεύματα που πηγαίνουν τέλεια με τον καφέ.

Διαβάστε περισσότερα

Οι 23 κανόνες του καφέ Nespresso

Κάψουλες, ταξίδια, γεύσεις, αρώματα. Είναι πολλά αυτά που συνοδεύουν την ιεροτελεστία ενός καφέ Nespresso και είμαστε εδώ για να τα πούμε όλα.

Σε όλα τα πράγματα υπάρχουν κανόνες. Όχι αυστηροί, όχι καθολικοί. Κανόνες όπως τους εννοούμε εδώ στο ONEMAN. Δεν θα μπορούσε από αυτή την στήλη να ξεφύγει ο καφές Nespresso, o George Clooney και όλος ο μαγικός κόσμος που κρύβεται πίσω από κάθε κάψουλα.

Διαβάστε περισσότερα

Πώς θα φτιάξεις απολαυστικό καφέ cold brew στο σπίτι σου

Αυτός ο καφές είναι το ιδανικό ρόφημα για το καλοκαίρι και έχει ένα τεράστιο πλεονέκτημα: μπορείς να τον φτιάξεις πανεύκολα και να τον έχεις στις διακοπές σου όπου κι αν πας.

Σίγουρα τον έχεις ακούσει. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα coffee shops και όχι μόνο έχουν αρχίσει να τον προσφέρουν και η απήχησή του όλο και μεγαλώνει. Είναι αρωματικός, γευστικός, δροσιστικός και έχει ένα χαρακτηριστικό που τον κάνει να ξεχωρίζει περισσότερο από κάθε άλλο ρόφημα καφέ.

Διαβάστε περισσότερα

Το 'ταξίδι' που άλλαξε το πώς βλέπω τον καφέ

H Nespresso έβαλε στόχο να γνωρίσει σε όλους μας τις άγνωστες πτυχές του καφέ και πραγματικά τα κατάφερε.

Ο καφές για άλλους είναι ένα απλό ρόφημα, για άλλους εθισμός και για κάποιους άλλους τέχνη. Η Nespresso αποφάσισε μέσα από το Nespresso Coffee Expert να μας μάθει στοιχεία για τον καφέ που δεν φανταζόμασταν ότι υπήρχαν και να μας αποδείξει ότι η διαδικασία παραγωγής αλλά και αναγνώρισης γεύσεων είναι μια πραγματική τέχνη.

Διαβάστε περισσότερα

Κάθε γουλιά καφέ στον τελικό έφερνε κάποιον πιο κοντά στη Βραζιλία

Ο τελικός του Nespresso Coffee Expert ανέδειξε τον μεγάλο νικητή που με το έπαθλό που κέρδισε θα σε κάνει να ζηλέψεις πάρα πολύ.

Το ταξίδι για την εύρεση του Έλληνα Nespresso Coffee Expert έφτασε στο τέλος του και ένα άλλο, αυτό στις φυτείες της Βραζιλίας θα ξεκινήσει σύντομα. Αυτή την μοναδική εμπειρία ζωής θα την έχει μόνο ο μεγάλος νικητής του διαγωνισμού τον οποίο και παρακολουθήσαμε στενά από την αρχή του. Φυσικά δεν υπήρχε περίπτωση να λείπουμε από τον μεγάλο τελικό που εκτός από την εντυπωσιακή του διοργάνωση είχε και μεγάλο ενδιαφέρον.

Διαβάστε περισσότερα

Ο καφές μπορεί να σε γεμίσει με πολλές περισσότερες γεύσεις από όσες πίστευες

Η τρίτη στάση στην πορεία για τον τελικό του Nespresso Coffee Expert είχε πολλούς καφέδες, άλλες τόσες δοκιμές και άπειρες διαφορετικές γεύσεις που μας εντυπωσίασαν

1 2

Αλλεργία για μένα είναι...

10 παθόντες βροντοφωνάζουν “Ζήσε με την αλλεργία, όχι με τα συμπτώματά της”.

PROMO
Social Man
Newsletter

Το ΟΝΕΜΑΝ επιλέγει και σου στέλνει τα καλύτερα θέματα στο email σου.