AP Images
ΦΑΓΗΤΟ

Ο σερ Πάτρικ Στιούαρτ ανακάλυψε την πιο νόστιμη πίτσα στον κόσμο

Ένα ανορθόδοξο μάθημα γευσιγνωσίας από τον καθηγητή Χ.

Ο Πάτρικ Στιούαρτ είναι
σήμερα 77 ετών. Επαγγελματικά, στο μυαλό
μας τον έχουμε ταυτισμένο με το Χόλιγουντ:
με το Star Trek, με
τους X-Men και
με αμέτρητες υπερπαραγωγές, οπότε κατά
κάποιον τρόπο τον έχουμε πολιτογραφήσει
Αμερικανό.

Ο κύριος
Πάτρικ, όμως, είναι τέρμα Βρετανός. Ένα
γνήσιο τέκνο του Γιόρκσαϊρ που από πολύ
νωρίς διέπρεψε ως θεατρικός ηθοποιός
με την Royal Shakespeare Company
(έλαβε το πρώτο σχετικό
βραβείο το 1979) και που το 2010 έφτασε μέχρι
την ποδιά της βασίλισσας Ελισάβετ, η
οποία τον έστεψε Ιππότη του βρετανικού
στέμματος.

Επιπλέον,
οδηγεί βρετανικό αυτοκίνητο (μια Jaguar
του 1989 που όταν πεθάνει
θα την κληρονομήσει ο γιος του – την
έχει ήδη συμπεριλάβει στη διαθήκη του),
πίνει μπίρα με τα πάντα και όταν θέλει
κάτι πρόχειρο, χτυπάει μια κρεατόπιτα
ή διπλοτηγανισμένες κροκέτες ψαριού.

Όλη αυτή η
βρετανίλα είχε ως συνέπεια να φάει την
πρώτη του πίτσα με το κομμάτι μόλις το
2013. Τη χρονιά, δηλαδή, που έκλεινε τα 72
και παντρευόταν την 3η σύζυγό του, Σάνι
Όζελ. To tweet που
έκανε τότε για να ανακοινώσει το επικά
καθυστερημένο αυτό ορόσημο της ζωής
του έγινε viral και
τον καθιέρωσε ως όψιμο γευσιγνώστη της
πίτσας με το κομμάτι.

Κάθε φορά, λοιπόν, που
ο σερ Πάτρικ Στιούαρτ βρίσκεται σε
πιτσαρία, καταθέτει τη άποψή του για
την ποιότητα, τη γεύση και τη συνολική
εμπειρία της πίτσας που δοκίμασε.

Και πριν από λίγες
μέρες, δοκίμασε την καλύτερη πίτσα της
ζωής του. Στη φημισμένη αλλά ταπεινή
Ναπολιτάνικη πιτσαρία του Frank
Pepe, στο Νιου Χέβεν του
Κονέκτικατ. Ο σεβάσμιος καθηγητής X
ενθουσιάστηκε με τη λεπτή
και τραγανή ζύμη του Frank
Pepe και αποθέωσε την πίτσα
με μύδια και άλλα οστρακοειδή ως την
κορυφαία που έχει δοκιμάσει στα πέντε
χρόνια που καταβροχθίζει συστηματικά
πίτσες με το κομμάτι.

Ας μην
ντραπούμε να το δηλώσουμε: ο λατρεμένος
κατά τ’ άλλα Πάτρικ Στιούαρτ μας ξενέρωσε
φριχτά. Όχι μόνο λόγω της ‘πίτσας με
μύδια’ (το αντίστοιχο σε σουβλάκι είναι
‘διπλόπιτο με αφρό τσιπούρας και άπλυτες
κάλτσες’), αλλά κι επειδή την έφαγε με
μαχαίρι και πιρούνι.
Αλλά εντάξει, είπαμε, Βρετανός παλιάς κοπής.

(Κεντρική φωτογραφία: Jordan Strauss / Invision / AP)