ΠΟΤΑ

Πώς το ούζο φτάνει από τη γη στο ποτήρι μας

Πήγαμε στο αποστακτήριου του Ούζου Πλωμαρίου και μάθαμε (σχεδόν) τα πάντα για τον τρόπο παρασκευής του.

'Πρώτα μπαίνει το ούζο στο ποτήρι, στη συνέχεια λίγο νερό και στο τέλος ο πάγος. Μόνο αν ακολουθήσεις αυτή τη σειρά, θα μπορέσεις να απολαύσεις τα ποικίλα αρώματα, το γλυκό κάψιμο και την έντονη γεύση του γλυκάνισου σε όλο τους το μεγαλείο'. Αυτό ήταν το μεγαλύτερο μάθημα για το ούζο, που πήρα από μία παρέα Μυτιληνιών, ένα βράδυ του Ιούλη, σε μία ταβέρνα στο λιμάνι του Μολύβου. Το πώς φτάνει το ούζο από τη γη στο ποτήρι μας, θα το μάθαινα το επόμενο πρωί, στο αποστακτήριο του Ούζου Πλωμαρίου Ισίδωρου Αρβανίτου.

Διαβάστε περισσότερα

Τα Χανιά σε πορτοκαλί αποχρώσεις

Ο απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός σε συνδυασμό με το Aperol Spritz Afternoon Festival αλλάζουν το χρώμα στα απογεύματά μας. 

Το πρώτο ποτό της ημέρας αποτελεί το επίκεντρο της καλοκαιρινής διασκέδασης, καθώς σηματοδοτεί τη μετάβαση από τις πρωινές δραστηριότητες προς ένα απόγευμα γεμάτο χρώμα, θετική διάθεσή και όμορφη ενέργεια.

Διαβάστε περισσότερα

Το αψέντι είναι η 'πράσινη νεράιδα' που θα σε σαγηνεύσει

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για το 'απαγορευμένο ποτό' που στιγμάτισε μια ολόκληρη εποχή και το μέρος στην Αθήνα που θα το δοκιμάσεις όπως στην Γαλλία της Belle Epoque.

"Ένα αψέντι είναι όσο ποιητικό είναι και οτιδήποτε άλλο στον κόσμο γύρω μας. Τι διαφορά έχει δηλαδή ένα ποτήρι αψέντι και ένα ηλιοβασίλεμα”; Κάπως έτσι ο Όσκαρ Ουάιλντ περιέγραφε τη λαχτάρα του για την 'Πράσινη Νεράιδα', τον πόθο του για αυτό το απόσταγμα που έχει αποτελέσει μούσα για τα μεγαλύτερα καλλιτεχνικά κινήματα, που έχει μια απαγορευμένη φήμη που δεν του αξίζει και μία απίστευτη γεύση που θυμίζει κάτι ελληνικό.

Διαβάστε περισσότερα

Η Μεσόγειος σε ένα ποτήρι cocktail

Η γιορτή του μεσογειακού cocktail συνεχίζεται κι εμείς σε προσκαλούμε να την γιορτάσεις όπως της αρμόζει. Σε ένα bar, πίνοντας υπέροχα ποτά με Skinos Mastiha.

Πριν από περίπου 15 ημέρες, ξεκίνησε στην πόλη – και όπου “πόλη” βάλε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λευκωσία, Λεμεσό και Βηρυτό – μία γευστική και ουσιαστική ενέργεια. Το Mediterranean Cocktail Festival ένωσε περισσότερα από 80 bar με μία και μόνο πρόκληση. Να δημιουργήσουν για τους καταναλωτές τους τα πιο ωραία long drinks και cocktails με υλικά της Μεσογείου.

Διαβάστε περισσότερα

Ένας μηλίτης την ημέρα, την αλεπού δεν κάνει πέρα

Είτε μηλίτη το πεις, είτε cider, δεν έχει σημασία. Σημασία έχει ότι ο Μηλοκλέφτης ήρθε στην Ελλάδα για να σου κλέψει την καρδιά.

Θυμάμαι όταν πριν από μερικά χρόνια μόλις είχα προσγειωθεί στο Bellfast, ένας φίλος μου με είχε πάρει από το χέρι και κατευθείαν με πήγε σε μια υπέροχη pub με βαριά ατμόσφαιρα, έντονη μυρωδιά μπύρας και μεγάλη ιστορία. Παραξενεύτηκα όταν ζήτησε cider. Δεν το είχα ξανακούσει, πόσο μάλλον να το έχω πιεί. Μου ήταν άγνωστο όνομα, με πολύ ωραία γεύση όμως. Όταν γύρισα πίσω το έψαξα αλλά δεν το έβρισκα εύκολα. Ο μηλίτης πια έχει έρθει στην Ελλάδα και με το όνομα Μηλοκλέφτης έχει σκοπό να γίνει το ποτό του καλοκαιριού σου.

Διαβάστε περισσότερα

Γεύση καλοκαιριού από το Kentucky στο ποτήρι σου

Το Bulleit Bourbon Lemon & Tonic θα γίνει ο αγαπημένος σύντροφός σου για τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού.

Είναι νομίζω ελάχιστοι οι Έλληνες οι οποίοι έχουν πράγματι εικόνα για το τι συμβαίνει στα βαθη της Αμερική. Στιην επαρχία του Kentucky, στην πόλη Louisville που είναι η πατρίδα του Bulleit Bourbon αλλά και πιο έξω από την πόλη. Στους αγρούς και τα bar που αγαπήθηκε το bourbon και το rye whiskey. Για κάποιο λόγο θέλω να φαντάζομαι ανθρώπους σε σκιές κάτι ζεστά απογεύματα του Ιούνη, να βάζουν πάγο σε ένα ποτήρι και να φτιάχνουν το δικό τους πανεύκολο long drink με το δικό τους αγαπημένο bourbon. Το Bulleit.

Διαβάστε περισσότερα

Ένας μαγικός πύργος, μία υπέροχη βότκα και ένας ιδιοφυής Γάλλος

Τα παραπάνω επίθετα μπορείς να τα ανακατέψεις μεταξύ τους και πάλι να περιγράφεις το ίδιο μέρος. Μικρές αναμνήσεις από το Le Logis, το σπίτι της Grey Goose στη Γαλλία.

Είναι περίεργο. Να φεύγεις από μία γρήγορη και απαιτητική καθημερινότητα στην πόλη και έστω για τρεις ημέρες να ζεις σε έναν τόπο που ο χρόνος έχει άλλη σημασία, άλλη ποιότητα, άλλη μορφή. Στην επαρχία Cognac της Γαλλίας, εκεί όπου γεννήθηκε και διατηρείται στις μέρες μας η τέχνη του κονιάκ, όλα γύρω μοιάζουν παραμυθένια. Τα σπίτια, τα λιβάδια, τα ρυάκια και οι άνθρωποι που σε χαιρετούν και σου μιλούν σαν να έχουν βρει το μυστικό της μακροημέρευσης και της ευτυχίας.

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7

Photos

Η υποψηφιότητα Όσκαρ του 'Mudbound' μέσα από εικόνες

Η Rachel Morrison ('Black Panther') έγινε η πρώτη γυναίκα που προτείνεται για Όσκαρ Φωτογραφίας, για το 'Mudbound: Δάκρυα στο Μισισιπή'. Η ταινία βγαίνει σήμερα στις αίθουσες από την Feelgood κι εδώ ακολουθούν 20 λόγοι για τους οποίους αξίζει να τη δεις στο σινεμά. Είναι άξιος απόγονος της υποψηφιότητας του 'Moonlight' αλλά μετά το 'Moonlight', τι; Και φέτος τα Όσκαρ παίζουν ζωντανά και αποκλειστικά στην COSMOTE TV. Κάνε προθέρμανση για την τελετή που έρχεται στις 4 Μαρτίου, μέσα από το οσκαρικό κανάλι COSMOTE CINEMA OSCARS HD.

Μάθε τα πάντα για φετινά βραβεία
PROMO
Social Man
Newsletter

Το ΟΝΕΜΑΝ επιλέγει και σου στέλνει τα καλύτερα θέματα στο email σου.