WORLD CLASS

Οι επτά ζωές του Αλέξη Σιμωνίδη στο World Class

Ανταπόκριση από Miami και τον παγκόσμιο τελικό του World Class Bartender of the Year 2016. Μια ματιά στην πορεία του Έλληνα που συμμετείχε στον τελικό.

Στο Miami είναι μεσάνυχτα Τετάρτης προς Πέμπτη και ο περισσότερος κόσμος του World Class βρίσκεται στην περιοχή Wynwood, σκορπισμένος σε μερικά bar της περιοχής που για σήμερα το βράδυ αφιερώθηκαν στους ανθρώπους της μεγαλύτερης γιορτής του bartending και του fine drinking σε ολόκληρο τον κόσμο. Έχουμε πει επανειλημμένα ότι το World Class είναι μία πλατφόρμα εκπαίδευσης των bartender αλλά δεν παύει να έχει να κάνει με διασκέδαση, με απόλαυση, με όλα όσα αγαπά ο άνθρωπος όταν βρίσκεται σε ένα bar.

Διαβάστε περισσότερα

Miami εμπιστευτικό: Ένας Έλληνας με το βλέμμα στην κορυφή του World Class

Ο Αλέξης Σιμωνίδης ρίχνεται σε λίγες ημέρες στη μάχη του παγκόσμιου τελικού για τον τίτλο του World Class Bartender of the Year 2016. Το Oneman θα είναι δίπλα του.

Μικρό rewind στην Τρίτη 31 Μαΐου και τον ελληνικό τελικό του World Class, τότε που ο Αλέξης Σιμωνίδης από το Theory bar and more ύψωνε τη γροθιά του στον ουρανό του Παλαιού Χρηματιστηρίου Αξιών Αθηνών. Είχε μόλις ακούσει το όνομά του από τα χείλη των κριτών και γνώριζε ότι για τον επόμενο χρόνο και μέχρι να παραδώσει τα σκήπτρα του, θα ξεκινούσε ένα υπέροχο ταξίδι γνώσης και εμπειριών από τις μεγαλουπόλεις του bartending μέχρι τις πιο απομακρυσμένες γωνιές του πλανήτη. Πρώτη μεγάλη στάση; Ο παγκόσμιος τελικός του World Class στο Miami.

Διαβάστε περισσότερα

Ο Αλέξης Σιμωνίδης είναι δίκαια ο Έλληνας World Class Bartender of the Year 2016

Σε ένα back to back για το Theory bar & more, ο Αλέξης Σιμωνίδης θα εκπροσωπήσει τη χώρα στον παγκόσμιο τελικό στο Miami.

Η ανάδειξη του νικητή κάθε χρονιάς στην ελληνική οικογένεια του World Class μπορεί να σηματοδοτεί το τέλος μίας διαδικασίας που κράτησε πολλούς μήνες και στην οποία συμμετείχε σύσσωμη η ελληνική bartending σκηνή αλλά παράλληλα σηματοδοτεί και την αρχή στο ταξίδι του Έλληνα World Class Bartender of the Year αρχικά στον παγκόσμιο τελικό και κατ’ επέκταση στον μαγικό κόσμο του World Class σε ολόκληρο τον κόσμο. Κι ακόμα κι αν είναι δύσκολο για τον Αλέξη Σιμωνίδη να σκεφτεί σήμερα τι θα ακολουθήσει το επόμενο διάστημα, είναι βέβαιο ότι τον περιμένουν τεράστιες εκπλήξεις, μεγάλες προκλήσεις αλλά και World Class εμπειρίες σε όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη.

Διαβάστε περισσότερα

Τέσσερις World Class bartenders, ένα εισιτήριο για Miami

Λίγες ώρες πριν την ανάδειξη του Έλληνα World Class Bartender of the year 2016, σας μεταδίδουμε τι συνέβη στην πρώτη ημέρα του διήμερου ελληνικού τελικού.

Η εικόνα είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακή και κερδίζει σίγουρα το πρώτο βλέμμα. Το παλαιό Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών στην οδό Σοφοκλέους έχει μετατραπεί στο πιο όμορφο pop up bar που έχει δει ποτέ η πόλη, για να φιλοξενήσει όχι μόνο τον ελληνικό τελικό του World Class Bartender of the Year 2016 αλλά και το τετραήμερο του Athens Fine Drinking που ξεκινά την Τετάρτη.

Διαβάστε περισσότερα

Η Stephanie Jordan είναι στην κορυφή του κόσμου και δεν το ξέρει

Μία συζήτηση με την Global Ambassador του τζιν Tanqueray στο σύντομο πέρασμά της από την Ελλάδα.

Την τρίτη από τις πέντε ημέρες που πέρασα παρέα με τους κριτές της δεύτερης φάσης του World Class Bartender of the Year 2016 για την Ελλάδα, η Stephanie με ρώτησε αν γνωρίζω τον όρο “third culture kid”. Αφορά παιδιά τα οποία μεγάλωσαν σε μία κουλτούρα διαφορετική από εκείνη των γονιών τους. Η Stephanie Jordan γεννήθηκε στην Κολομβία από Κολομβιανό πατέρα και Αγγλίδα μητέρα, μεγάλωσε στη Νότια Γαλλία και έκτοτε έχει ζήσει στην Αγγλία, στον Μαυρίκιο, στις Σεϋχέλλες και στη Δομινικανή Δημοκρατία.

Διαβάστε περισσότερα

Αν το στιλ, το πάθος και το World Class ήταν άνθρωπος θα ήταν ο Ago Perrone

Μία κουβέντα με τον head bartender του Connaught bar στο Λονδίνο και κριτή στη δεύτερη φάση του World Class Bartender of the Year 2016.

Το να περνάς επτά ημέρες παρέα με τον Agostino (Ago) Perrone είναι μία μικρή πρόκληση αλλά και μία τεράστια ευκαιρία. Πρόκληση γιατί έχεις δίπλα σου έναν απίστευτα κοψό και καλοντυμένο Ιταλό, που μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από τον Ευρωπαϊκό κινηματογράφο με τις μούτες, τις κινήσεις και το στιλ του. Και ευκαιρία γιατί μιλάμε για έναν από τα σημαντικότερα ονόματα στην παγκόσμια bartending σκηνή, head bartender του Connaught bar στο Λονδίνο. Αυτές οι επτά ημέρες ήταν γεμάτες από μικρά και μεγάλα μαθήματα ζωής.

Διαβάστε περισσότερα

Ανακοινώθηκαν οι νέοι έξι φιναλίστ του World Class

Η δωδεκάδα του ελληνικού τελικού συμπληρώθηκε. Μάθετε ποιοι είναι εκείνοι που κέρδισαν το εισιτήριο και μαζί την ελπίδα να βρεθούν τον Σεπτέμβρη στο Miami για τον παγκόσμιο τελικό του World Class Bartender of the Year 2016.

Την τελευταία εβδομάδα, το Oneman ακολούθησε το judging της δεύτερης φάσης του World Class Bartender of the Year 2016. Μέσα στην ειδικά διαμορφωμένη ενότητα που αφιερώσαμε στο World Class μπορείς να διαβάσεις όσα έγιναν κατά τη διάρκεια του judging. Οι κριτές αυτής της δεύτερης φάσης, Stephanie Jordan και Ago Perrone, είχαν αναμφίβολα ένα πολύ δύσκολο έργο. Καθότι ήταν σίγουρα περισσότεροι από έξι εκείνοι οι συμμετέχοντες που θα άξιζαν μια θέση στον ελληνικό τελικό αλλά μόλις έξι οι θέσεις που συμπληρώνουν τη δωδεκάδα του τελικού. Θυμίζουμε ότι από την πρώτη φάση είχαν ήδη προκριθεί άλλοι έξι bartenders.

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7

Σινεμά

Berlinale: Ο αφρός

Το PopCode βρέθηκε στο φετινό Φεστιβάλ Βερολίνου και σου παρουσιάζει όλα όσα πρέπει να κρατήσεις.

PROMO
Social Man
Newsletter

Το ΟΝΕΜΑΝ επιλέγει και σου στέλνει τα καλύτερα θέματα στο email σου.