WORLD CLASS

Πικ νικ, δεύτερες ευκαιρίες και το ελληνικό αρχιπέλαγος στην τελευταία ημέρα judging

Πέφτει η αυλαία του judging για τη δεύτερη φάση του World Class bartender of the year 2016 και όλοι ανυπομονούμε για τα αποτελέσματα.

Η Παρασκευή ήταν η τελευταία ημέρα ενός πολύ όμορφου ταξιδιού σε γεύσεις, αρώματα, ελληνικά προϊόντα και φυσικά “Fruits and Plants” που ήταν και η θεματική της δεύτερης φάσης. Οι κριτές μας, Stephanie Jordan και Ago Perrone, είναι πλέον επιφορτισμένοι μα το δύσκολο έργο του να καταλήξουν στο ποιοι είναι οι έξι που θα πλαισιώσουν τους έξι φιναλίστ του ελληνικού τελικού τον Ιούνιο.

Διαβάστε περισσότερα

Χαρούπι, οργανικά προϊόντα και μικρές εκπλήξεις για την συνέχεια του World Class

Δεύτερη ημέρα judging για την Αθήνα και τέταρτη συνολικά. Η δεύτερη φάση του World Class ρίχνει αύριο αυλαία.

Φωτογραφίες με την Ακρόπολη, οι μυρωδιές της κεντρικής αγοράς, ακόμα και στάση σε μικρά ανθοπωλεία. Το ιδανικό πρωινό για την Stephanie Jordan και τον Ago Perrone στην πόλη της Αθήνας, πριν ξεκινήσουν την βόλτα τους στα bar (και όχι μόνο) της πόλης. Η δεύτερη φάση του World Class Bartender of the Year 2016 συνεχίζεται με αμείωτη ένταση και με πολύ δημιουργικά cocktails.

Διαβάστε περισσότερα

Η Αθήνα υποδέχτηκε το World Class judging με ήλιο, φρούτα και δημιουργικότητα

Μακρά σε διάρκεια η ημέρα αλλά αποζημίωσε στο έπακρο τους κριτές μας με μερικά υπέροχα cocktail. Το judging της δεύτερης φάσης του World Class Bartender of the Year 2016 συνεχίζεται.

Το ιστορικό κέντρο της πόλης είναι πάντα ένα μέρος στο οποίο οι κριτές νιώθουν ότι γνωρίζουν την Ελλάδα λίγο καλύτερα. Και κάθε μικρή βόλτα σε αυτό είναι και μια νέα μικρή εμπειρία για εκείνους. Η Stephanie Jordan και ο Ago Perrone είχαν να γνωρίσουν εννέα bartender για την σημερινή τρίτη ημέρα του judging για τη δεύτερη φάση του World Class bartender of the year 2016.

Διαβάστε περισσότερα

Μια σούπα από φρούτα, λίγο αντηλιακό και η όμορφη Χαλκιδική σε μεξικάνικο ποτήρι

Δεύτερη ημέρα για το judging της δεύτερης φάσης του World Class bartender of the year 2016. Και πάλι στην υπέροχη Θεσσαλονίκη.

Με την πρώτη ημέρα να έχει δώσει ήδη τα δείγματα για το επίπεδο των Ελλήνων bartenders, οι κριτές μας, Stephanie Jordan και Ago Perrone, συνεχίζουν αυτό το tour γεύσεων και εμπειριών από bar σε bar της πόλης της Θεσσαλονίκης, μία μόλις ημέρα πριν μεταβούν στην Αθήνα. Η θεματική “Fruits & Plants” έχει βάλει δύσκολα στους συμμετέχοντες. Είναι ο συνδυασμός πολλών στοιχείων ευρεσιτεχνίας και ευρηματικότητας, όχι μόνο στην επιλογή και τη δημιουργία των υλικών αλλά ακόμα και στα σκεύη που θα χρησιμοποιηθούν, που ανεβάζει τον πήχη ακόμα πιο ψηλά.

Διαβάστε περισσότερα

Κατσαρόλες, ευφάνταστες μεζούρες και αγρότες από το Περού στη Θεσσαλονίκη

Πρώτη ημέρα judging για τη δεύτερη φάση του World Class Bartender of the Year 2016, στη Θεσσαλονίκη. Ξεκινήσαμε δυνατά.

Κάθε ημέρα είναι ξεχωριστή στο judging κομμάτι του World Class, στο κομμάτι δηλαδή στο οποίο δύο κριτές έχουν το δύσκολο έργο πηγαίνοντας από bar σε bar να επιλέξουν εκείνους οι οποίοι θα πάρουν το μαγικό εισιτήριο για τον ελληνικό τελικό. Αλλά πάντα, η πρώτη ημέρα έχει μια ιδιαίτερη αύρα να την συνοδεύει. Η πρώτη γνωριμία με τους κριτές μας, η πρώτη αγωνία ακόμα και για εμάς που ακολουθούμε την αποστολή, οι πρώτοι συμμετέχοντες σε αυτόν τον θεσμό που αναδεικνύει κάθε χρονιά την ελίτ των Ελλήνων bartenders, μέσα από τη δική τους δουλειά και επιμονή.

Διαβάστε περισσότερα

Fruits, plants and World Class: Μπήκε επίσημα η Άνοιξη

Με τον ιδανικότερο τρόπο υποδεχτήκαμε τη δεύτερη φάση του World Class Bartender of the Year 2016. Το λόγο έχουν πλέον οι bartenders.

Αν είναι ένα το κοινό χαρακτηριστικό, κάθε φορά που παρουσιάζεται μία νέα θεματική στο World Class, αυτό είναι αναμφίβολα το πάθος που βλέπεις στις αντιδράσεις, τις εκφράσεις και τις κινήσεις των Ελλήνων bartenders στον χώρο. Το Palmitas Pop Up Bar στην Αθήνα και η Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή στην Θεσσαλονίκη ήταν γεμάτα από ανθρώπους που διψούσαν, όχι για διάκριση, αλλά για να ταξιδέψουν για άλλη μια φορά σε αυτό το ταξίδι εμπειριών και γνώσης που ονομάζεται World Class.

Διαβάστε περισσότερα

Οι πρώτοι έξι του World Class που ονειρεύονται το Miami

Έχουμε τους έξι πρώτους φιναλίστ του ελληνικού τελικού του World Class Bartender of the Year 2016.

Όπως θα παρακολούθησες μέσα από την αρθρογραφία του Oneman, το judging μέρος για το πρώτο burst του World Class Bartender of the Year 2016 ολοκληρώθηκε πριν από λίγες ημέρες και οι κριτές Tim Etherington-Judge και Thomas Aske είχαν το δύσκολο έργο να επιλέξουν ανάμεσα στους συμμετέχοντες για να αναδείξουν εκείνους τους έξι που θα έπαιρναν το χρυσό εισιτήριο για τον φετινό ελληνικό τελικό.

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7

Σινεμά

Berlinale: Ο αφρός

Το PopCode βρέθηκε στο φετινό Φεστιβάλ Βερολίνου και σου παρουσιάζει όλα όσα πρέπει να κρατήσεις.

PROMO
Social Man
Newsletter

Το ΟΝΕΜΑΝ επιλέγει και σου στέλνει τα καλύτερα θέματα στο email σου.