WORLD CLASS

Και αυτοί οι 6 φιναλίστ του World Class είναι υπέροχοι

Ανακοινώθηκαν πριν λίγη ώρα οι έξι που συμπληρώνουν τη δωδεκάδα του ελληνικού τελικού του World Class Bartender of the Year 2015.

Όπως είχαμε πει στο κείμενο με το οποίο έκλεινε η διαδικασία του judging για το δεύτερο κύμα του World Class Bartender of the Year 2015, οι Tristan Stephenson και Justin Smyth θα κατέληγαν σύντομα στα ονόματα εκείνων που θα κέρδιζαν μία θέση στον ελληνικό τελικό. Πριν από λίγο ανακοινώθηκαν επίσημα τα ονόματά τους και πλέον έχουμε τη δωδεκάδα του ελληνικού τελικού.

Διαβάστε περισσότερα

Αυλαία στο 'Cocktails and the written word' με άρωμα καλοκαιριού

Το judging κομμάτι του δεύτερου κύματος του World Class Bartender of the Year 2015 ολοκληρώθηκε. Σας παρουσιάζουμε τις δημιουργίες της πέμπτης και τελευταίας ημέρας στην Αθήνα.

Χθες το απόγευμα, οι Tristan Stephenson και Justin Smyth δοκίμασαν σε ένα υπέροχο μπαλκόνι πάνω από τη Μαρίνα της Ζέας το cocktail του τελευταίου συμμετέχοντα για το δεύτερο κύμα του World Class Bartender of the Year 2015. Η θεματική “Cocktails and the written word” φτάνει λοιπόν στο τέλος της με τον κόσμο του bartending να περιμένει την ανακοίνωση των ονομάτων εκείνων των έξι που θα συναντήσουν τους έξι φιναλίστ από το πρώτο κύμα, στον μεγάλο Ελληνικό τελικό του Ιουνίου. Στο δρόμο φυσικά για το Cape Town και τον Παγκόσμιο Τελικό World Class Bartender of the Year 2015.

Διαβάστε περισσότερα

Η συνωμοσία της Άνοιξης στα ποτήρια του World Class

Τέταρτη ημέρα judging στην Αθήνα για τους Tristan Stephenson και Jason Smyth. Το Oneman ήταν για άλλη μία ημέρα εκεί.

Η εποχικότητα στα cocktail είναι ένα από τα ζητούμενα σε αυτό το δεύτερο κύμα του World Class Bartender of the Year 2015. Κι έτσι η θεματική ενότητα “Cocktails and the written word” μοιάζει “ανθισμένη”, μιας και όλες οι δημιουργίες των συμμετεχόντων έχουν έντονο το στοιχείο της Άνοιξης και τα cocktail τους συντροφεύονται από λουλούδια και βότανα τα οποία ανθίζουν αυτή την εποχή. Το αποτέλεσμα είναι όχι μόνο υπέροχο οπτικά αλλά αποδεικνύει πόσο ιδανικά μπορούν να ταιριάξουν αυτά τα στοιχεία σε ένα ισορροπημένο ποτό.

Διαβάστε περισσότερα

Όταν τα βιβλία δείχνουν το δρόμο στους bartenders

Τρίτη ημέρα judging στην Αθήνα για το δεύτερο κύμα του World Class Bartender of the Year 2015, με μερικά λογοτεχνικά διαμάντια στο επίκεντρο των παρουσιάσεων.

Όταν η ημέρα ξεκινά για τους κριτές μας με μία βόλτα στο λόφο του Λυκαβηττού, τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά. Από τον Λυκαβηττό στην Πραξιτέλους, από εκεί στο Γκάζι και το Κουκάκι, ύστερα στο Κολωνάκι και τέλος στο Περιστέρι, το judging συνεχίστηκε με μια πολύ ενδιαφέρουσα και γεμάτη βόλτα. Γεμάτη από όμορφες δημιουργίες οι οποίες έδεναν αρμονικά με το “Cocktails and the written word”.

Διαβάστε περισσότερα

Εσπεριδοειδή, καπέλα και βόλτες στο Παρίσι για τη συνέχεια του 'Cocktails and the written word'

Δεύτερη ημέρα judging στην Αθήνα και οι bartenders μας επεφύλασσαν πολύχρωμες παρουσιάσεις αλλά και μουσικά και όχι μόνο ταξίδια.

Συνέχεια σε αυτό το υπέροχο 5ήμερο judging στην Αθήνα, με τους Tristan Stephenson και Justin Smyth να παρακολουθούν μερικές πολύ άρτιες παρουσιάσεις για τη θεματική του δεύτερου κύματος του World Class Bartender of the Year 2015. Η πρώτη ημέρα ήταν άλλωστε άκρως εντυπωσιακή, όπως θα διάβασες, με την δεύτερη να μας εκπλήσσει εξίσου μεταφέροντάς μας από το μακρινό 1925, στον Σηκουάνα, στο “σπίτι της τεκίλα”, την Actionaid και ένα μοναστήρι στο Mont Blanc. Όλα στοιχεία των πέντε παρουσιάσεων που θα περιγράψω παρακάτω.

Διαβάστε περισσότερα

Γευστικό ταξίδι από την Πάτρα ως την Κρήτη για χάρη των cocktail

Η ώρα της Αθήνας για το δεύτερο κύμα του World Class Bartender of the Year 2015. Το 7 Jokers φιλοξένησε bartenders από την Πάτρα και την Κρήτη.

Με πέντε ταξιδευτές από την Κρήτη και έναν από την Πάτρα συνεχίστηκε χθες Τρίτη το judging του δεύτερου κύματος του World Class Bartender of the Year. Αρώματα, γεύσεις, μουσικές και κείμενα με έντονο ελληνικό στοιχείο κυριάρχησαν στις δημιουργίες των έξι κυρίων που δημιούργησαν μπροστά στα μάτια των κριτών, με πρωταρχικό στόχο μία θέση στη εξάδα εκείνη που θα συναντήσει τους έξι φιναλίστ από το πρώτο κύμα.

Διαβάστε περισσότερα

Ο Tristan Stephenson θέλει να φτάσουμε στα θεμέλια των cocktail

Μιλήσαμε με έναν από τους κριτές του δεύτερου burst του World Class Bartender of the Year 2015. Τον άνθρωπο που αρνήθηκε να μείνει στην επιφάνεια του molecular mixology.

Παρατηρούσα τον Tristan κάνα δίλεπτο πριν πάω να του συστηθώ. Και απολάμβανα την εικόνα ενός χαρακτηριστικού Βρετανού να απολαμβάνει τον ελληνικό ήλιο στην πλατεία Αγίας Ειρήνης. Φαινόταν ελαφρά ξενυχτισμένος αλλά φορούσε ένα χαμόγελο ικανοποίησης για την κατάσταση στην οποία βρισκόταν. Το ραντεβού είχε δοθεί στο Tailor Made, με τον Τεό Σπυρόπουλο επίσης παρόντα και τη νεοσύστατη παρέα να περνά στα ενδότερα για τη συζήτηση.

Διαβάστε περισσότερα
4 5 6 7 8 9 10
PROMO
Social Man
Newsletter

Το ΟΝΕΜΑΝ επιλέγει και σου στέλνει τα καλύτερα θέματα στο email σου.