© Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου Watkinson
ΠΟΛΗ

Ξέρουμε πού θα βγεις για φαγητό το Σαββατοκύριακο σε Κεραμεικό και Μεταξουργείο

Δύο συνοικίες με ιδιαίτερο χαρακτήρα, ο Κεραμεικός και το Μεταξουργείο, αποτελούν αγαπημένους προορισμούς για καλό φαγητό.

Γειτονικές συνοικίες της Αθήνας, ο Κεραμεικός και το Μεταξουργείο αποτελούν αγαπημένους προορισμούς για τους κατοίκους αυτής της πόλης τόσο για φαγητό όσο και για διασκέδαση. Περιοχές θεατρικές, εναλλακτικές, με καφενεία, αυθεντικότητα και φημισμένα στέκια, διαθέτουν πάρα πολλά πρόσωπα. Την ίδια στιγμή που παρέες νέων πίνουν φθηνή μπύρα στο Korova, κάποιοι απολαμβάνουν την υψηλή γαστρονομία του Γκίκα στο Aleria. Όποιο κι αν ειναι το στυλ σου, θα βρεις σίγουρα μαγαζιά με καλό φαγητό.

Το Μεταξουργείο είναι συνδεδεμένο με μαγαζιά όπως ο Έλβις, για τα διάσημα καλαμάκια του, αλλά και το Αυγό του Κόκκορα, ταβέρνα παραδοσιακή που μετράει χρόνια στην περιοχή. Τα τραπέζια στις Σεϋχέλλες είναι πάντα γεμάτα, στον Μπλε Παπαγάλο, οι θαμώνες πάνω νωρίς μέσα στην ημέρα για να απολαύσουν τον καφέ τους, ενώ νέες αφίξεις γαστρονομικές αφίξεις, όπως το CTC του Τσιοτίνη και ο Προβελέγγιος, ενισχύουν τη φήμη της περιοχής.

Σε αυτές τις δύο συνοικίες, που τα όριά τους είναι δυσδιάκριτα, ο καθένας ξεχωρίζει το δικό του αγαπημένο στέκι κι έχει σίγουρα να θυμηθεί αρκετές ιστορίες από τις βραδινές του εξόδους – να θυμηθούμε το αφτεράδικο Πλυντήριο αλλά και το Nixon.

Πού θα βγεις για φαγητό σε Κεραμεικό και Μεταξουργείο

Οι εποχές αλλάζουν και μαζί και τα μαγαζιά, κι αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό αφού κάθε άφιξη ή μετάβαση ενός μαγαζιού σε μία νέα περίοδο, φέρνει έναν αέρα ανανέωσης. Αν, λοιπόν, αυτό το Σαββατοκύριακο, έχεις όρεξη για το combo Κεραμεικός – Μεταξουργείο, ξέρουμε πού θα βγεις για φαγητό αλλά και για να διασκεδάσεις.

Για brunch & cocktails στο Beauty Killed The Beast

Κεραμεικό Μεταξουργείο φαγητό Τα μαγαζιά θα ανοίξουν με τραπέζια μόνο στους εξωτερικούς χώρους και αποκλειστικά με καθήμενους. / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου Watkinson
Τα μαγαζιά θα ανοίξουν με τραπέζια μόνο στους εξωτερικούς χώρους και αποκλειστικά με καθήμενους.

Μας κέρδισε με το όνομά του και στη συνέχεια με το υπέροχο νεοκλασικό όπου και στεγάζεται. Όταν άνοιξε τις πόρτες του, πίσω στο 2017, το Beauty Killed The Beast έγινε γρήγορα γνωστό για τις ιδανικές για instagram γωνιές του, το γυάλινο πάτο που από κάτω κρύβει μια πράσινη ζούγκλα, το μότο του που δεν είναι άλλο από το «η ομορφιά σκότωσε το τέρας», τα καλοφτιαγμένα cocktails και φυσικά το brunch του.

Το Beauty Killed The Beast είναι από αυτά τα μαγαζιά που κάθε ώρα της ημέρας είναι εξίσου όμορφη. Αν το επισκεφτείς πρωί και ο καιρός είναι με το μέρος σου, τα τραπέζια που απλώνονται στον πεζόδρομο της Παραμυθίας είναι ιδανικά για να ρουφήξεις ήλιο.

Θα απολαύσεις αρωματικό καφέ, φρέσκους χυμούς και λαχταριστά smoothies, μαζί με νόστιμα πιάτα για πρωινό και brunch. Τη νύχτα, το σκηνικό μέσα αλλάζει, καθώς ο χώρος είναι τόσο γοητευτικός όσο και η περιοχή που επιλέχθηκε για να γίνει το σπίτι αυτού του all day μαγαζιού.

Παραμυθίας 14, Κεραμεικός

Για punk και μεζέδες στο Φάλτσο

Πώς είναι να τρως μεζέδες, καθισμένος σε καρέκλα καφενείου και από τα ηχεία παίζει punk; Το Φάλτσο είναι η απάντηση πώς ένας χώρος μπορεί να σεβαστεί την ταυτότητα της περιοχής όπου επιλέγει να ανοίξει, και παράλληλα να συνδυάσει την αγάπη των ιδιοκτητών του για τη μουσική.

Ο χώρος απλός, θυμίζει παραδοσιακό καφενείο και η ατμόσφαιρα είναι οικεία και χαλαρή ακόμα κι αν επισκέπτεσαι το μαγαζί για πρώτη φορά. Το φαγητό περιλαμβάνει πιάτα όπως φάβα, στραπατσάδα, πατάτες, μανιτάρια με θυμάρι και σκόρδο, κεφτεδάκια μοσχαρίσια και συκώτι, ενώ βρίσκεις επιλογές σε τσίπουρο, ούζο και μπύρες.

Μεγάλου Αλεξάνδρου 110, Μεταξουργείο

Skate και καφές στο Latraac

Μια αυλή για skaters και όλους όσοι αγαπούν την εν λόγω κουλτούρα συναντάς μόλις περάσεις την πόρτα του Latraac. Σε αυτόν τον αστικό κήπο λαμβάνουν χώρα διάφορα μουσικά δρώμενα, ενώ στο «αναψυκτήριο» που λειτουργεί, μέσα στην ημέρα βρίσκεις ενδιαφέρουσες προτάσεις φαγητού.

Το βράδυ, σερβίρει ποτά και η ατμόσφαιρα θυμίζει ένα cool υπαίθριο μπαρ. Αν τώρα θέλεις να δοκιμάσεις τις επιδόσεις σου στο skate, έχεις έρθει σίγουρα στο σωστό μέρος.

Λεωνίδου 63-65, Κεραμεικός

Παραδοσιακά πιάτα στο Αυγό του Κόκκορα στον Κεραμεικό

Η ιστορία του μαγαζιού ξεκίνησε στην Κυψέλη, το 1982, σε ένα στενάκι στη Σποράδων 40. Η παράδοση μεταφέρθηκε στον Κεραμεικό, όπου στο κτήριο που γνωρίζουμε όλοι σήμερα, στήθηκε μια όμορφη αυλή και η κουζίνα γέμισε με μυρωδιές και γεύσεις παραδοσιακών φαγητών.

Μαγειρευτά, της ώρας και πιάτα που θυμίζουν οικογενειακά τραπέζια, όπως κόκορας με μακαρούνες και σουτζουκάκια με ρύζι, αλλά και μακαρονάδες και ριζότο μαζί με θαλασσινά συνθέτουν το μενού. Θα τα απολαύσεις με κρασί, ούζο, τσίπουρο και μπύρες με μια μεγάλη ποικιλία σε ορεκτικά για τη μέση – από μαραθόπιτα και φάβα μέχρι μπουγιουρντί και χαλούμι σχάρας.

Λεωνίδου 46, Κεραμεικός

Για καφέ και ποτό στον Μπλε Παπαγάλο

Σημείο αναφοράς για την πλατεία Αυδή και την ευρύτερη περιοχή του Μεταξουργείου γενικότερα, ο Μπλε Παπαγάλος είναι το μέρος που έχουμε περάσει ατελείωτες Κυριακές για καφέ. Τα φερ-φορζέ στην πλατεία γεμίζουν με κόσμο από νωρίς, αλλά το πραγματικό αγαπημένο σποτ – αν καταφέρεις να το πιάσεις – είναι οι άνετες πολυθρόνες που δίνουν την αίσθηση ότι κάθεσαι στο σαλόνι της γιαγιάς σου.

Γενικά, το vintage στοιχείο είναι έντονο στον χώρο – από τα έπιπλα μέχρι τη διακόσμηση στους τοίχους – και είναι κι αυτό που δημιουργεί αυτή την οικεία ατμόσφαιρα. Ο Μπλε Παπαγάλος αλλάζει διάθεση το βράδυ, γίνεται ένα μπαρ ζωντανό με καλοφτιαγμένα κοκτέιλς και διάθεση για πειράγματα και φλερτ.

μεταξουργειο φαγητό Η Γαλιάντρα είναι η new age καντίνα του Μεταξουργείου. / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου Watkinson
Η Γαλιάντρα είναι η new age καντίνα του Μεταξουργείου.

 

Αξίζει να πούμε ότι η Γαλιάντρα που άνοιξε λίγο πιο δίπλα, βαφτίστηκε από τον Μιχάλη Δημάκο , από το ομώνυμο πτηνό, για να συνεχιστεί το γούρι μετά τον Μπλε Παπαγάλο, όπως λέει η Γωγώ Δελογιάννη, που μαζί με τη Νέλλη Μποφίλιου συμπληρώνουν την τριάδα. Σε αυτή την καντίνα βρίσκεις πάντα τα διάσημα κεφτεδάκια της chef, καθώς επίσης hot dog και λαχταριστές τηγανητές πατάτες.

Λεωνίδου 31, Μεταξουργείο

Υψηλή γαστρονομία στο CTC

φαγητό Μεταξουργείο Το νέο CTC βρίσκεται σε πλέον σε έναν υπέροχο χώρο στον Κεραμεικό.
Το νέο CTC βρίσκεται σε πλέον σε έναν υπέροχο χώρο στον Κεραμεικό.

Έξι χρόνια μετά από το «πρώτο παιδί» του Αλέξανδρου Τσιοτίνη, μια νέα εποχή έχει ξεκινήσει για τον chef και το εστιατόριό του. Με τις ίδιες αξίες και διατηρώντας το ίδιο μαγειρικό πάθος, το CTC, βρίσκεται πλέον στον Κεραμεικό, σε ένα νέο χώρο, με υπέροχη αύρα και είναι έτοιμο να προσφέρει πολλές γαστρονομικές εκπλήξεις.

Στο νέο CTC βρίσκεις το μεσογειακό μενού CTC VOYAGE, με ένα twist, που δημιούργησε ο chef και ταιριάζει, τόσο στον δικό του χαρακτήρα, όσο και στον χαρακτήρα του εστιατορίου. Το μενού συνδυάζεται με wine pairing από τον Sommelier του εστιατορίου, ενώ τα επιδόρπια του μενού είναι δημιουργίες του pastry chef Μανώλη Στήθου, ενός νέου μέλους της ομάδας.

Πλαταιών 15, Κεραμεικός

Οι νόστιμες μαγειρικές των Rakor και Η Σαμ τα έχει με λάθος αγόρι

Θυμάμαι ακόμα ότι στο Rakor έχω φάει την πιο νόστιμη τάρτα μήλου της ζωής μου πριν από πολλά χρόνια. Στα χρόνια που πέρασαν, το εστιατόριο έκανε διάφορες αλλαγές, επανεφευρίσκοντας τον εαυτό του. Το Rakor αποτελείται από μία ολοζώντανη ομάδα ανθρώπων που όπως και τα υλικά του έδεσε στην πορεία.

Οι φρέσκες ιδέες της των ανθρώπων που το απαρτίζουν φέρνουν στο τραπέζι μας καλό φαγητό, με αρκετή αγάπη και ζεστασιά.

Στα νόστιμα που θα φας είναι η σαρδέλα μαρινάτη, η ταραμοσαλάτα με κρίταμο, μανιτάρια στη σχάρα, με κρέμα σπανάκι, φρέσκο δεντρολίβανο και τηγανητό τραχανά, η φάβα Φαρσάλων – ο τέλειος συνδυασμός με το προζυμένιο ψωμί – και το χειροποίητο ιτσλί κεφτέ.

Η Σαμ τα έχει με λάθος αγόρι. Ένα μπιστρό με πρωτότυπο όνομα και μαγειρικές ανησυχίες που έχει αναδειχθεί σε καλλιτεχνικό στέκι. Η έμπνευση του ονόματος ήρθε από το ομώνυμο βιβλίο του Αντρέα Τσορμπατζόγλου, που άνοιξε το μαγαζί μαζί με τον φίλο του Μανώλη Μαρκαντώνη.

Ο εσωτερικός χώρος σε αυτό το καλαίσθητο εστιατόριο είναι μικρός και ζεστός, όμως τα τραπεζάκια του βγαίνουν κι έξω για να απολαύσεις το αστικό σκηνικό. Η Σαμ αγαπάει την jazz και το έντεχνο τραγούδι αλλά πάνω απ΄ όλα αγαπάει να δημιουργεί όμορφα συναισθήματα και το φαγητό είναι ο καλύτερος τρόπος για το πετύχει.

Τα πιάτα βασίζονται στην ελληνική κουζίνα, όμως οι συνταγές πειράζονται αρκετά και εμπλουτίζονται με απρόσμενα υλικά. Οι ιδιοκτήτες δίνουν προσοχή και στο κρασί, με τη wine list να ανανεώνεται όπως άλλωστε και ο κατάλογος του φαγητού.

Rakor, Πλαταιών 10 & Γρανίκου, Κεραμεικός

Σαμ, Λεωνίδου 80 & Σαλαμίνος