Βάζουμε στη σειρά τα φαγητά της καλοκαιρινής ταβέρνας

Από τους κολοκυθοκεφτέδες μέχρι το φρέσκο ψάρι, αποδίδουμε γευστική δικαιοσύνη.
SHARES

Είσαι στο νησί. Ξυπνάς, πλένεσαι, παίρνεις την πετσέτα και το μαγιό σου και φεύγεις για την παραλία. Εκεί, κάνεις τις βουτιές σου, διαβάζεις, κοιμάσαι, παίζεις λίγο ρακέτες, ακούς μουσική, παίρνεις σημαντικές αποφάσεις για τη νέα σεζόν όσο βρίσκεσαι κάτω απ' το νερό (νόμος) και μαζεύεις βοτσαλάκια που μοιάζουν με τους παιδικούς σου ήρωες.

Όλα τα παραπάνω όμως, είναι απλά το ζέσταμα, ένα ιδανικό πρελούδιο, για μία και μοναδική στιγμή απόλυτης αρμονίας: εκείνης που θα κάτσεις στο τραπέζι της ταβέρνας και με τη συνοδεία ενός ποτηριού ούζο, μιας παγωμένης μπύρας ή λίγου κρασιού (ή και όλων αυτών μαζί, εμείς δεν κρίνουμε) θα παραγγείλεις μαζί με την παρέα σου τον μισό κατάλογο.

Υπάρχουν ωστόσο μερικά φαγητά που ξεχωρίζουν. Κάποιες αγαπημένες σταθερές που είναι πια συνώνυμες του ελληνικού καλοκαιριού. Με κάθε σεβασμό λοιπόν στις ντόπιες λιχουδιές κάθε νησιού και χωριού, που έχουν τη δική τους μαγεία, ξεχωρίσαμε τα 15 κλασικά κι αγαπημένα μας φαγητά, που κάνουν την εμπειρία της καλοκαιρινής ταβέρνας να μοιάζει με επίσκεψη σε όνειρο.

(Όχι ότι τον χειμώνα δεν τρώμε όλα τα παρακάτω βέβαια, αλλά δίπλα στη θάλασσα, με το κύμα να σκάει μια ανάσα απ' την καρέκλα σου, είναι αλήθεια ότι αποκτούν άλλη αξία). Ας κερδίσει το νοστιμότερο.

Share
 

24Media Network

Βιεϊρίνια: Ο αρχηγός που θυσιάστηκε

Η άφιξη με παραπανίσια κιλά, ο δρόμος της καθιέρωσης. Τα χρόνια μακριά από την Τούμπα και η επιστροφή. Το περιβραχιόνιο και το "τιναφτορε". Τα καθοριστικά γκολ, η θυσία και τα δάκρυα. Ο Αντώνης Τσακαλέας γράφει για τη σχέση του Αντελίνο Βιεϊρίνια με τον ΠΑΟΚ.

Πώς η ρήτρα του Χάσαν 'φωνάζει' Μπεργκ

Ο Χάσαν είναι ο καλύτερος φορ της Super League στην αναλογία γκολ/λεπτό και γκολ/τελική προσπάθεια. Ο Μαρτίνς κρατάει ανοιχτή την πόρτα για τον Αιγύπτιο, η ρήτρα του βάζει... σύρτη και κλείνει το μάτι στον Μπεργκ.

Ο Γιάννης θύμισε Τζόρνταν!

Το τρελό καλάθι που σημείωσε ο Γιάννης κόντρα στους Πίστονς ξύπνησε μνήμες στους φίλους του ΝΒΑ, αφού θύμισε το καλάθι του Τζόρνταν στους Τελικούς του 1991!

 
POP για τις δύσκολες ώρες
PROMO
Social Man