ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

Το πρώτο ελληνικό eco-awareness street party έρχεται

Μιλήσαμε με τους διοργανωτές του 'Impact Streets & Eco Party'.

Στις 19 Σεπτεμβρίου 2019, στο SIX DOGS , η ομάδα Phunk-Dat-Mental παρουσιάζει το πρώτο eco awareness party, της street κουλτούρας στην χώρα μας, με τίτλο 'Impact Streets & Eco Party'.

Διαβάστε περισσότερα

H λιπαρή ευτυχία ενός αμερικάνικου μπέργκερ

Βράδια και πρωινά σε ένα diner του Los Angeles: Μια απόπειρα γευσιγνωσίας χωρίς κανένα αντικειμενικό κριτήριο.

Τα πρωινά στο Λος Άντζελες μπορείς να τα περιγράψεις μουσικά με κάτι που να προέρχεται από τη σύγχρονη αμερικάνικη ποπ. Η Taylor Swift και η Charlie XCX μπορούν να περιγράψουν με άνεση την ηλιόλουστη ευδαιμονία του να περπατάς το πρωί σε αυτή την πόλη. Αυτό όμως είναι μια εντελώς διαφορετική συζήτηση. Σήμερα θα μιλήσουμε για φαγητό, για βραδινές εξορμήσεις σε παραδοσιακό, old school μπεργκεράδικο του Λος Άντζελες και θα επιχειρήσουμε να περιγράψουμε αυτή την γευστική ηδονή που βιώνεις από την πρώτη κιόλας δαγκωνιά ενός ζουμερού, λιπαρού, εξωπραγματικά γευστικού μπέργκερ. Να πέσει η μουσική παρακαλώ.

Διαβάστε περισσότερα

5 πίτσες στην Αθήνα που θα σε κάνουν να πεις 'Mamma Mia'

Και οι πέντε καινούριες, και οι πέντε αυθεντικές ιταλικές, και οι πέντε υπέροχες.

Με την πίτσα έχω μια ιδιαίτερη σχέση. Δεν μπορώ να την χαρακτηρίσω λατρεία. Θα την έλεγα περισσότερο αγάπη με λίγη δόση καψούρας μέσα. Είναι που όταν τρώω αυθεντική ιταλική πίτσα, με το λεπτό ζυμάρι, τις ψιλοκαμμένες φουσκάλες από τον ξυλόφουρνο και τα αγνά υλικά, μου ξυπνάνε μνήμες από την Ιταλία την οποία και λατρεύω θανάσιμα.

Διαβάστε περισσότερα

Οι 8 πιο άχρηστες διακοσμήσεις ελληνικών φαγητών

Το μαρουλόφυλλο κάτω από την μπριζόλα και άλλες επτά εικαστικές παρεμβάσεις στο φαΐ μας.

Πάντα μεγαλώνοντας απορούσα και κορόιδευα την ύπαρξη μαρουλόφυλλου κάτω από την μπριζόλα ή το κοτόπουλο φιλέτο μου. Τα τελευταία χρόνια όμως παρατηρώ ότι αυτή η παραδοσιακή, ταβερνίσια διακόσμηση έχει σχεδόν εξαφανιστεί. Αυτό με έκανε να αναλογιστώ και άλλες τέτοιες άχρηστες διακοσμήσεις σε φαγητά, άλλες λιγότερο και άλλες περισσότερο αγαπημένες και να τις καταγράψω σε αυτό εδώ το κείμενο.

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί τα βρετανικά εστιατόρια αρχίζουν να μικραίνουν τις μερίδες τους

Η ποσότητα των υπολειμμάτων τροφών στις επαγγελματικές κουζίνες είναι συχνά δυσβάσταχτη.

Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι εκεί έξω, ίσως άνθρωποι που ανήκουν και στη δική σας παρέα, που δεν θα τσαντιστούν, δεν θα ενοχληθούν με την πιο μεγάλη προσβολή που μπορεί να τους πει κάποιος. Δεν θα χαλάσουν τις καρδιές τους για τίποτα. Εκτός από ένα πράγμα που αφορά το φαγητό: “θα το πετάξουμε”. Και εδώ που τα λέμε δεν έχουν άδικο.

Διαβάστε περισσότερα

Ένας καναπές ήταν το καλύτερο πράγμα που μου συνέβη το 2019

Ο φυστικί καναπές GRONLID από την ΙΚΕΑ έδωσε νόημα στο σαλόνι μου.

Μένω μόνη μου (δηλαδή με συγκάτοικο) από το 2012, το να πάρουμε όμως έναν σοβαρό καναπέ ήταν κάτι που είχαμε αναβάλει για καιρό. Ήρθε όμως το πλήρωμα του χρόνου, και ένα όμορφο απόγευμα του Μαρτίου, ξεκινήσαμε αποφασισμένες για τα ΙΚΕΑ.

Διαβάστε περισσότερα

Το σάντουιτς σε κάθε του μορφή είναι ο βασιλιάς του Μουντομπάσκετ

Ας αφήσουμε λίγο στην άκρη τη μπάλα και ας ασχοληθούμε με το στομάχι μας. Από εκεί άλλωστε περνά ο δρόμος για την κορυφή.

Ας ξεκινήσουμε με μία παραδοχή. Ανήκω σε μία κάστα ανθρώπων που λατρεύουν το σάντουιτς σαν Θεό. Για την ακρίβεια λατρεύω οτιδήποτε μπορεί να ματσαριστεί με ψωμί και να γίνει μία λαχταριστή μπουκιά για να ευχαριστήσεις πρώτα το μάτι και μετά τον ουρανίσκο σου. Τα μόνα που χρειάζεσαι είναι να έχεις όρεξη να φας και να δημιουργήσεις, φαντασία για να φτιάξεις τους δικούς σου μοναδικούς συνδυασμούς αλλά και την σωστή βάση. Τα ψωμιά Κατσέλης, στις διαφορετικές εκδοχές τους, που θα απογειώσουν κάθε μικρή ή μεγάλη σου δημιουργία.

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7
POP για τις δύσκολες ώρες

PODCAST

Γιατί το 'Joker' κέρδισε το Χρυσό Λιοντάρι της Βενετίας

Πώς κέρδισε το 'Joker' το μεγάλο βραβείο και πώς θα επηρεάσει την υπόλοιπη χρονιά; Ποια ήταν η πραγματικά καλύτερη ταινία του φεστιβάλ και ποιο νέο όνομα σκηνοθέτη πρέπει να θυμάσαι; Θα είναι αυτά τα χειρότερα βραβεία του event για τον ιστορικό του μέλλοντος;

Λόγω Τιμής, η προφορική ιστορία

Οι συντελεστές της σειράς εξομολογούνται στιγμές από την πιο 'εσύ κι εγώ' παρέα της ελληνικής τηλεόρασης.

Social Man
PROMO