ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

7 τέλεια φαγητά που μικρός δεν έτρωγες με τίποτα

Τώρα τα βλέπεις και σου τρέχουν τα σάλια.

Το ξέρω ότι δεν είμαι μόνος μου σε αυτό. Το ξέρω ότι μιλάμε για ένα κοινό μυστικό. Αυτό το Πράγμα που χωνόταν στο πάνω ψωμάκι, ανάμεσα από τις διάφορες σος, και έπρεπε να βάλεις πιρούνι και να κλάψεις για τη μαγιονέζα που χάθηκε μαζί με τη σος. Μετά όμως μεγαλώσαμε. Νομίζω ότι όλοι πια συμφωνούμε ότι η πίκλα είναι σχεδόν απαραίτητο συστατικό του σωστού burger.

Διαβάστε περισσότερα

Βρεθήκαμε στο πιο κουλ καθιστικό στο μετρό του Συντάγματος

Η Praktiker έστησε ένα μοναδικό showroom στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης και μας καλεί να αλλάξουμε το σπίτι.

Αν τύχει να χρησιμοποιήσεις αυτές τις ημέρες το μετρό και να κατέβεις στο Σύνταγμα σίγουρα θα παρατηρήσεις κάτι πρωτότυπο και εντελώς διαφορετικό από τα όσα είχες συνηθίσει μέχρι σήμερα. Ανεβαίνοντας την κυλιόμενη σκάλα και λίγο πριν βγεις στην πλατεία Συντάγματος, το κεντρικότερο σημείο της Αθήνας, θα δεις ένα μοναδικό showroom μερικών τετραγωνικών μέτρων στα δεξιά σου, σαν μια τεράστια γυάλα, η οποία μέσα της κρύβει το πιο μοντέρνο και cozy σαλόνι που έχεις δει.

Διαβάστε περισσότερα

Στο Tamarind θα δοκιμάσεις τα καλύτερα πιάτα της Ταϊλάνδης

Μια γευστική έκρηξη στον ουρανίσκο σου σε έναν υπέροχο χώρο στο Μεταξουργείο.

Ο Ταμάρινθος ή Ταμάρινδος είναι ένα δέντρο που ο καρπός του έχει 'μαγικές' ιδιότητες. Πολλές περιοχές της Ασίας, τον χρησιμοποιούσαν παλαιότερα στην παραδοσιακή ιατρική, καθώς ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματικός σε διάφορες ασθένειες. Σήμερα, το tamarind, χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες του κόσμου δίνοντας γεύση και νοστιμίζοντας παραδοσιακά πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

Τα 5 νέα coffee shops που γεμίζουν την πόλη με αρώματα

Διαφορετικές αισθητικές, παρόμοιες φιλοσοφίες και ένα σημαντικό κοινό. Όλα τους λατρεύουν τον καλό καφέ.

Ο καφές τα τελευταία χρόνια γνωρίζει μια άνθηση στην χώρα μας. Κάθε γειτονιά έχει καφέ που προσφέρουν εξαιρετικό καφέ. Κάθε γειτονιά αποκτά το δικό της καβουρδιστήρι και γεμίζει με αρώματα την περιοχή. Το τρίτο κύμα έχει έρθει για τα καλά στην Ελλάδα και έχει μπει ακόμα και στα πακετάδικα. εμείς μαζέψαμε τα 5 νέα coffee shops που άνοιξαν τους τελευταίους μήνες και αξίζει να τα επισκεφτείς και να γευτείς τον καφέ τους.

Διαβάστε περισσότερα

Πώς ο flat white coffee κατέκτησε και την Ελλάδα

Μιλήσαμε με έναν expert του καφέ, προκειμένου να μάθουμε τα μυστικά του ροφήματος που έγινε trend.

Όλο και περισσότεροι είναι αυτοί που παραγγέλνουν έναν flat white coffee στις καφετέριες, γι' αυτό και οι ιδιοκτήτες των μαγαζιών, αλλά και οι baristas προσπαθούν να τον σερβίρουν στην πιο τέλεια μορφή του. Δεν είναι καθόλου εύκολη η παρασκευή του flat white, πρέπει να προσέξεις αρκετά τις λεπτομέρειες, ενώ όλη τη δουλειά στο ρόφημα την κάνει το γάλα. Για να μάθουμε καλύτερα τα του flat white, απευθυνθήκαμε στον expert του είδους, τον Τάσο Ανδρέου, barista του Beauty Killed the Beast, ο οποίος μας έλυσε όλες μας τις απορίες.

Διαβάστε περισσότερα

Ο χοιρινός 'γύρος' του Senios στοιχειώνει πλέον τα όνειρά μου

Ξέχνα το new age καφενείο που ήξερες. Ο νέος Senios είναι και πάλι ωραίος και περιποιημένος, αλλά η έμφαση εδώ πέφτει στην αγνή, παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.

'Καταραμένος' να είναι και ο Δήμος Μπαλόπουλος (ο ταλαντούχος σεφ που επιμελείται πλέον το μενού) και η -γλυκύτατη- εκ Σερρών γιαγιά του. Ο πρώτος γιατί είναι υπεύθυνος για την μεγαλύτερη -κατ'εμέ- 'μαγκιά' του μενού, τον εθιστικό χοιρινό 'γύρο' (στην πραγματικότητα ψιλοκομμένη χοιρινή μπριζόλα λαιμού που ψήνεται στη σχάρα) που 'ξαπλώνει' αναπαυτικά πάνω σε ένα -γεμιστό με φέτα- τηγανόψωμο μούρλια, συνοδεία 'όπως πρέπει' φρέσκιας τηγανητής πατάτας και κρεμμυδιού και ντομάτας στη σχάρα.

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί το κουτί της πίτσας είναι τετράγωνο

Βρήκαμε τη λύση σε ένα ερώτημα που μας βασάνιζε εδώ και καιρό.

Πίτσα. Τι δώρο στην ανθρωπότητα! Μιλάμε για ένα από τα πιο διάσημα φαγητά στον κόσμο και ίσως τη νούμερο ένα σκέψη μας όταν θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι στο σπίτι. Έχεις σκεφτεί ποτέ όμως γιατί το αγαπημένο σου ντελίβερι φαγητό έρχεται σε τετράγωνο κουτί, ενώ η πίτσα έχει στρογγυλό σχήμα;

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7
POP για τις δύσκολες ώρες

Η Κυψέλη είναι υπερβολικά κουλ

Περιπλανηθήκαμε στα άδυτα της πιο εδώ και τώρα γειτονιάς της Αθήνας.

Social Man
PROMO