Στο The Clumsies τίποτα δεν είναι ίδιο με όσα έχεις ξαναδεί

Το ΟΝΕΜΑΝ μπήκε λίγο πριν ανοίξει στο νέο all day bar στην καρδιά της Αθήνας που φιλοδοξεί να προσφέρει μια υψηλής ποιότητας εμπειρία σε όλα τα επίπεδα
SHARES

Βρισκόμουν στο Theory και μίλαγα με τον Θάνο (έναν από τους πέντε ατσούμπαλους) και του έλεγα ότι έχει καιρό να ανοίξει ένα ενδιαφέρον μαγαζί στο κέντρο. Μου απάντησε “Περίμενε, κάτι ετοιμάζεται”. Αυτή ήταν η πρώτη φορά που έμαθα για το εγχείρημα. Όταν την Παρασκευή μπήκα μέσα και το είδα, κατάλαβα ότι εκτός από μεγάλο επίπεδο αυτοσαρκασμού αυτοί οι πέντε έχουν την διάθεση να φτιάξουν ένα μαγαζί που θα ξεχωρίζει σε όλα του τα επίπεδα.

Σου έχω αναφέρει ήδη δύο φορές “τους πέντε” αλλά δεν σου έχω πει ποιοι είναι. Ο Λευτέρης Γεωργόπουλος, ο Θάνος Τσουνάκας, ο Γιώργος Καίσαρης (ή αλλιώς ιδιοκτήτες του already classic Theory στο Χαλάνδρι) και οι Νίκος Μπάκουλης και Βασίλης Κυρίτσης. Οι δύο τελευταίοι -αν χρειάζεσαι λεπτομέρειες θα σου πω ότι- είναι νικητές του World Class Bartender 2011 και 2012 αντίστοιχα, ενώ δούλευαν πλάι πλάι πίσω από την μπάρα του Gin Joint μέχρι πριν μερικούς μήνες.

 

Αυτοί οι πέντε clumsies (=ατσούμπαλοι, αδέξιοι όπως θες πες το αλλά σίγουρα δεν είναι) λοιπόν, αποφάσισαν να ανοίξουν ένα all day bar που στόχος του είναι να προσφέρει την ύψιστη ποιότητα σε προσιτές τιμές. Όλα αυτά σε έναν μαγικό χώρο στην καρδιά του κέντρου. Πίσω από την πλατεία Κλαυθμώνος, στην οδό Πραξιτέλους η nine design πήρε στα χέρια της ένα κτήριο του 1919 και το μεταμόρφωσε σε έναν πολυεπίπεδο, ζεστό και πανέμορφο χώρο. Μόλις μπαίνεις μέσα νιώθεις πολύ οικεία μιας και κυριαρχεί το ξύλο ενώ οι φωτισμοί στην μπάρα και ο όλος σχεδιασμός της σε ταξιδεύουν χρονικά σε παλαιότερες εποχές. Ρίξε μια ματιά στην τοιχογραφία της ομάδας του Sake Tattoo πάνω από το booth του dj και θα εντυπωσιαστείς.

Όπως κατεβαίνεις την Πραξιτέλους να σε ειδοποιήσω ότι δεν υπάρχει κάποια ταμπέλα. Στον αριθμό τριάντα υπάρχουν κάποια τζάμια τα οποία δεν είναι η είσοδος. Μπαίνεις μόνο από τα δεξιά και βρίσκεσαι κατευθείαν σε έναν διάδρομο που σε οδηγεί είτε στην αίθουσα της μπάρας, είτε όλο ευθεία στο αίθριο που θα ανοίγει αν έχει καλό καιρό είτε στην αίθουσα που βρίσκεται ένα τεράστιο μοναστηριακό τραπέζι. Αν πάλι θες την ηρεμία σου τότε στον ημιώροφο θα βρεις πολλές πολυθρόνες και ένα τεράστιο “READ” που σε εμπνέει να αρχίσεις το διάβασμα και την δουλειά. Θα σου πω στο τέλος κάτι για τον πρώτο όροφο. Προς το παρόν περίμενε να σου μιλήσω για άλλα.

 

Αν δεν το κατάλαβες, ο Νίκος Μπάκουλης και ο Βασίλης Κυρίτσης δεν άνοιξαν αυτό το μαγαζί για να γίνουν ξαφνικά επιχειρηματίες. Αγαπούν, λατρεύουν, ζουν για να σου εξιτάρουν εγκέφαλο και ουρανίσκο με εκπληκτικά cocktail. Για τον λόγο αυτό βρίσκονται και πίσω από την εξαιρετική μπάρα του clumsies και έχουν δημιουργήσει έναν κατάλογο-γευστική εμπειρία για όλα τα γούστα. 5 μη αλκοολούχα για εκείνους που δεν μπορούν να πιουν, 4 ποτά με χαμηλό αλκοολικό δείκτη για όσους δεν θέλουν να κάνουν κεφάλι, ενώ ρώτα για τις special προτάσεις που σερβίρονται μέχρι τις 10:00. Για εσένα που είσαι ginάκιας να ζητήσεις το δικό τους The Clumsies Old Tom Gin. Αρωματικό, υπέροχο στην γεύση και δυνατό όσο πρέπει.

 

Μην νομίζεις ότι δεν έχει και απλά ποτά που θα τα πίνεις ακούγοντας ωραίες και χορευτικές μουσικές ενώ τριγύρω σου βρίσκεται όμορφος και ενδιαφέρον κόσμος σε αυτό το μυστηριώδες ημίφως που επικρατεί στο μαγαζί. Όμως το Clumsies σου είπα ότι είναι all day bar. Ανοίγει από το πρωί για καφέ. Εδώ μπορείς να διαλέξεις είτε Antica Trostatura είτε κάποιο speciality χαρμάνι που καβουρδίζεται από την ομάδα του Mind the Cup. Και επειδή ξέρω ότι σαρέσει να τρως παράλληλα, ο κατάλογος διαθέτει από πρωινά (τα οποία μπορείς να τρως κάθε μέρα, όχι μόνο Κυριακές), ενδιαφέροντα πιάτα, snacks μέχρι και σαλάτες. Την επιμέλεια του μενού την έχει ο Νίκος Καραθάνος και η ομάδα του uber talk of town Cookoovaya. Αυτό αποτελεί εγγύηση από μόνο του. 

Το Clumsies είναι από το νέο hot spot της πόλης και φιλοδοξεί να προσφέρει εκτός από εξαιρετικά προϊόντα και νέες εμπειρίες. Είναι το bar που θα προτείνεις στον φίλο σου και εκείνος θα σε πάρει τηλέφωνο μόλις πάει και θα σου πει “respect το μαγαζί”.

 

Είναι ιδανικό για όλη την μέρα και φιλοδοξεί να γίνει η πρώτη σου σκέψη όταν είσαι στο κέντρο και θες να φας, να διαβάσεις, να πιεις καφέ, να γευθείς κάτι διαφορετικό ή να διασκεδάσεις το βράδυ. Και αυτοί οι πέντε ατσούμπαλοι το έχουν καταφέρει αυτό στον μέγιστο βαθμό.

 

Υ.Γ.: Στον πρώτο όροφο θα λειτουργήσει ένας χώρος-έκπληξη που όμοιος του δεν υπάρχει στην Αθήνα. Τζάκι, μπιλιάρδο και μια κάβα εξαιρετικών spirits. Όλα διαθέσιμα μόνο μετά από κράτηση ώστε να μπορεί να εξυπηρετεί ικανό αριθμό ατόμων (μέγιστο 10). Εκεί θα έχεις εκτός από την άνεση του “σπιτιού” σου και προσωπική εξυπηρέτηση από έναν από τους δύο bartenders που θα σου προσφέρουν πληροφορίες, masterclass αλλά και premium serve σε κάποια από τα ωραιότερα spirits του κόσμου ή  cocktails που θα φτιάχνουν προσωπικά για σένα. Κρατήσεις θα μπορεί να κάνει ο οποιοσδήποτε μέσα από το site. Ωραία πράγματα.

 

The Clumsies Πραξιτέλους 30, Αθήνα τηλ: 210-3232682 facebook | foursquare | theclumsies.gr

Φωτογραφίες: Θοδωρής Μάρκου

Share
 

24Media Network

Φέντερερ, Ναδάλ, Τζόκοβιτς: Απολαύστε τους εξωγήινους για όσο παίζουν ακόμα

Όσο οι θαυμαστές τους και οι ειδικοί τσακώνονται για το ποιος από τους τρεις είναι ο καλύτερος, Φέντερερ, Ναδάλ και Τζόκοβιτς μας προσφέρουν απλόχερα εξωγήινες στιγμές τένις που πρέπει να απολαύσουμε για όσο ακόμα παίζουν.

 
POP για τις δύσκολες ώρες
Social Man
PROMO