ONEMAN FOOD

Γιατί αφαίρεσαν τα αστέρια Michelin από το καλύτερο σουσάδικο του κόσμου

Ο οδηγός αφαίρεσε και τα τρία αστέρια από το εστιατόριο Sukiyabashi Jiro στο Tokyo, η απόφαση όμως δεν έχει σχέση με την ποιότητά του.

Το εστιατόριο σούσι Sukiyabashi Jiro θεωρείται το καλύτερο εστιατόριο σούσι του κόσμου και βρίσκεται στο Tokyo. Tην Τρίτη ανακοινώθηκε ότι ο οδηγός Michelin αφαίρεσε και τα τρί αστέρια που του είχε δώσει, γιατί το εστιατόριο είναι κλειστό για το ευρύ κοινό.

Διαβάστε περισσότερα

Το κρέας από αέρα κάνει όλους τους vegeterians να πανηγυρίζουν

Το πρώτο 100% φυτικό κρέας είναι πλέον γεγονός. Θα το δοκίμαζες;

Η Air Protein, μια νέα startup από την Καλιφόρνια των ΗΠΑ έχει δημιουργήσει το πρώτο 100% φυτικό κρέας από αέρα, κάνοντας τους vegeterians αυτού του κόσμου να την χειροκροτήσουν. Η διαδικασία που ακολουθεί, περιλαμβάνει τη διοχέτευση διοξειδίου του άνθρακα σε μικροοργανισμούς που μετατρέπουν το διοξείδιο του άνθρακα σε πρωτεΐνη. Ουσιαστικά, λοιπόν, μιλάμε για ένα κρέας από αέρα.

Διαβάστε περισσότερα

Στο Εργαστήρι των Καραμανλίδικων του Φάνη παραγγέλνεις όλο το μενού δύο φορές

Το νέο -φωτεινό και ευρύχωρο- 'Εργαστήρι' επί της Ερμού, του διάσημου παστομαγειρίου της Σωκράτους, ήρθε για να μας μάθει τι εστί βυζαντινό προσφούρνιο.

"Κοπελιά, πεινάμε ακόμη. Φέρε μας ξανά μια γύρα από τα ίδια. Συν ότι άλλο δεν πήραμε τις προηγούμενες φορές. Και πού' σαι, προς Θεού, μην ξεχάσεις τα προσφούρνια". Αυτό, το βλέμμα 'απελπισίας' της χαμογελαστής σερβιτόρας μπροστά στην αδάμαστη όρεξή μας (της δικής μου και των τριών παιδικών κολλητών μου), το συγκεκριμένο βράδυ Παρασκευής, ήταν το χάιλαϊτ της επίσκεψής μας στο Εργαστήρι του 'Τα Καραμανλίδικα του Φάνη'.

Διαβάστε περισσότερα

Η Αθήνα ανάμεσα στις πιο φιλικές για vegans πόλεις παγκοσμίως

Σύμφωνα με πρόσφατη ανάλυση, η πρωτεύουσα είναι vegan friendly και έχει την ποσότητα και την ποιότητα για να το αποδείξει.

Μπορεί το παραδοσιακό μας street food στην Ελλάδα να είναι το τιμημένο, περήφανο σουβλάκι, η μεσογειακή κουζίνα όμως έχει πολλές επιλογές για vegans και αυτό βάζει την Αθήνα που, ως πρωτεύουσα συγκεντρώνει τον μεγαλύτερο αριθμό εστιατορίων, στις πιο φιλικές πόλεις για vegans παγκοσμίως.

Διαβάστε περισσότερα

Πώς η μπανάνα μεταμορφώθηκε στο φρούτο που γνωρίζεις

Μέχρι και πριν μερικά χρόνια οι μπανάνες δεν είχαν καμία σχέση με αυτές που απολαμβάνουμε σήμερα.

Αν τα φρούτα ήταν χώρες, τότε η μπανάνα θα ήταν σίγουρα η υπερδύναμη που θα εξουσίαζε τον κόσμο. Αν τα φρούτα ήταν pop stars, τότε η μπανάνα, δε θα μπορούσε να είναι άλλη εκτός από την Μπιγιόνσε. Έχει καταφέρει να γίνει το φρούτο με τη μεγαλύτερη παραγωγή παγκοσμίως, ενώ παράλληλα είναι και η τέταρτη πιο πολύτιμη παραγωγή στον πλανήτη πίσω από τη βρώμη, το ρύζι και το γάλα.

Διαβάστε περισσότερα

Τα (όντως) καλύτερα street food της Βεάκη

Kατεβήκαμε την οδό Αιμιλίου Βεάκη στο Περιστέρι και φάγαμε σουβλάκι, σούσι, μπέργκερ και μια κρέπα με ιστορία.

Κάθε Πέμπτη θα παίρνουμε και από έναν δρόμο της Αθήνας και των Περιχώρων και θα δοκιμάζουμε τα καλύτερα φαγητά του. Δεύτερη στάση η Αθηναΐδος, συνέχεια της Περικλέους, που είναι συνέχεια της Καραγιώργη Σερβίας και τελειώνει στην Αγίας Ειρήνης.

Διαβάστε περισσότερα

Ήρωας υπάλληλος έβαζε μία έξτρα κοτομπουκιά σε κάθε παραγγελία για 2,5 χρόνια

Και το ίντερνετ δικαίως τον αποθεώνει.

Ο ήρωας της ημέρας, του μήνα, του έτους, αποκάλυψε το πρόσωπό του στο Twitter και δίκαια αποθεώθηκε από όποιον έχει πατήσει έστω και μια φορά το πόδι του στα McDonalds. Το όνομά του είναι Cody Bondarchuk, σώζει τον κόσμο με ορμητήριο τον Καναδά και έχει δουλέψει ως υπάλληλος για 2,5 χρόνια στη γνωστή αλυσίδα γρήγορου φαγητού. Και χάριζε απλόχερα τη χαρά και τον ενθουσιασμό στους πελάτες του.

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7
POP για τις δύσκολες ώρες

Έλενα Τσαγκρινού, η νέα pop diva

H 25χρονη τραγουδίστρια δεν είχε ποτέ Plan B.

Social Man
PROMO