ONEMAN FOOD

7 food trends που άλλαξαν τη διατροφή μας αυτή τη δεκαετία

Από την κινόα και το γάλα αμυγδάλου, στο αβοκάντο και το frozen yogurt.

Διανύσαμε μια δυνατή δεκαετία όσον αφορά το φαγητό. Από το 2010 και μετά είδαμε αρκετές τροφές που στο παρελθόν ίσως δεν γνωρίζαμε καν, να αποκτούν φανατικό κοινό και να μπαίνουν στις κουζίνες σχεδόν κάθε σπιτιού.

Διαβάστε περισσότερα

Τα (όντως) καλύτερα street food της Πανόρμου

Kατεβήκαμε την Πανόρμου και φάγαμε πάπια, φαλάφελ και σουβλάκια με ιστορία.

Σχεδόν κάθε Πέμπτη θα παίρνουμε και από έναν δρόμο της Αθήνας και των Περιχώρων και θα δοκιμάζουμε τα καλύτερα φαγητά του. Μέχρι τώρα έχουμε επισκεφτεί την Πραξιτέλους, την Αθηναΐδος, την Αιμιλίου Βεάκη και έχουμε αναζητήσει στους δρόμους της Αθήνας τα φαγητά που σερβίρονται στο Thanksgiving. Σειρά έχει η Πανόρμου, η λεωφόρος που μπορείς να περάσεις όλη σου την ημέρα και να φας ό,τι κουζίνα τραβάει η όρεξή σου.

Διαβάστε περισσότερα

Το σούπερ μάρκετ του αύριο είναι ο 'παράδεισος' των εργένηδων

Ή αλλιώς πώς θα λύσεις μια για πάντα το 'πρόβλημα' του φαγητού στην καθημερινότητά σου.

Το φαγητό είναι ένα από τα μεγαλύτερα κεφάλαια της καθημερινότητάς μας. Μέσα σε μια καθημερινότητα γεμάτη υποχρεώσεις, ρουτίνα, κούραση και ελάχιστο ελεύθερο χρόνο, το φαγητό παραμένει απόλαυση. Γι' αυτό και κάθε τι που τρως, από το πρωινό και το γρήγορο snack στη δουλειά μέχρι το βραδινό, θες να είναι νόστιμο, να ικανοποιεί τον ουρανίσκο σου και να σου δίνει την ενέργεια που χρειάζεσαι για να συνεχίσεις τη μέρα σου. 

Διαβάστε περισσότερα

Τα καλύτερα φαγητά για όταν είσαι άρρωστος

Και οι επιστήμονες δεν μπορούν να εξηγήσουν γιατί.

Το πρώτο από αυτά θα σας κάνει την λιγότερη εντύπωση, αφού η σούπα είναι συνδεδεμένη με το να την τρως όταν είσαι άρρωστος. Έτσι συχνά αν κάποιος δεν είναι άρρωστος και παραγγείλει ή εκφράσει την επιθυμία του για σούπα, η πρώτη φράση που θα ακούσει από την παρέα του θα είναι "Γιατί άρρωστος είσαι";

Διαβάστε περισσότερα

To Χριστουγεννιάτικο εργαστήριο λιχουδιών 'κρύβεται' στην Αθήνα

Επισκεφθήκαμε το κεντρικό εργαστήριο της εταιρείας Παπασπύρου και ζήσαμε λίγη από τη μαγεία των Χριστουγέννων.

Αν πάρουμε μολύβι και χαρτί και αρχίσουμε να καταγράφουμε έναν προς έναν τους λόγους για τους οποίους αγαπάμε τα Χριστούγεννα, η λίστα θα είναι ατελείωτη. Η διάθεση που αυτόματα φτιάχνει, ο στολισμός στα σπίτια και στους δρόμους, τα ψώνια, οι συγκεντρώσεις με αγαπημένα πρόσωπα. Για εμάς τους καλοφαγάδες, υπάρχει και κάτι ακόμα, κάτι που σίγουρα καταλαμβάνει την πρώτη θέση της λίστας: τα γλυκά. Τα αγαπημένα μας γλυκά που κάθε χρόνο τέτοια εποχή επιστρέφουν στα ζαχαροπλαστεία (και στο στομάχι μας).

Διαβάστε περισσότερα

Το φτηνότερο βραβευμένο με Michelin πιάτο κοστίζει λιγότερο από τον καφέ σου

Καμιά φορά o οδηγός Michelin ξεφεύγει από τα εστιατόρια που αφορούν τις βαριές τσέπες.

Δεν είναι κιόλας ότι πάντα ξέραμε για τα αστέρια Michelin oύτε ότι ήταν ακριβώς μέσα στην κουλτούρα μας. Η είσαγωγή του fine-dining ήρθε στην Ελλάδα, λοιπόν, αρκετά αργότερα και συνδέθηκε για τα ακόμα πιο μαζικά κοινά με τα πετυχημένα show μαγειρικής που πλημμύρισαν την ελληνική τηλεόραση κατά τα τα τελευταία χρόνια.

Διαβάστε περισσότερα

Η μεγαλύτερη νίκη των βίγκαν ήρθε μέσα στα McDonald's

Η νέα εποχή είναι εδώ.

Ακόμη κι αν δεν την έχεις υιοθετήσει, είναι αδύνατο να αγνοήσεις την τάση της διατροφής προς τον βιγκανισμό. Κι όταν βλέπεις κολοσσούς όπως τα McDonald's να κάνουν ιστορικά βήματα, κατανοείς πλήρως προς τα πού πηγαίνει το μέλλον της υγείας και της διατροφής παγκοσμίως.

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7
Μάθε τα πάντα για φετινά βραβεία
POP για τις δύσκολες ώρες
Social Man
PROMO