ΠΟΤΑ

Η Αθήνα ζει υπέροχες νύχτες

Το φετινό Athens Bar Show μετέτρεψε για λίγο την πρωτεύουσα σε μητρόπολη της bar culture.

Τρίτη βράδυ. Οι δρόμοι στο κέντρο της Αθήνας είναι σχεδόν άδειοι και τα μπαρ της πρωτεύουσας έχουν στις μπάρες τους μόνο τους γνωστούς θαμώνες. Ο καιρός δροσερός και το θερμόμετρο επιτρέπει τα ρούχα να είναι λιγοστά και τα πανωφόρια να βρίσκονται στο χέρι.

Διαβάστε περισσότερα

O Naren Young έχει ένα negroni για κάθε σου πρόβλημα

Ο θρυλικός bartender και ιδιοκτήτης του 'Dante' στη Νέα Υόρκη μάς μίλησε λίγο πριν έρθει στην Αθήνα ως guest στο Odori.

Είναι πολύ δύσκολο να χαρακτηρίσεις με λίγες λέξεις τον Naren Young. To ιδιαίτερο με αυτόν τον τύπο είναι ότι έχει πολλές ιδιότητες και έχει καταπιαστεί με πολλά πράγματα. Το θαυμαστό είναι ότι σε όλα τα έχει καταφέρει εξαιρετικά και για όλα έχουν έρθει βραβεία στα χέρια του, κάτι που δείχνει όχι μόνο το πολύπλευρο της προσωπικότητάς αλλά περισσότερο την άπειρη όρεξη και το περίσσιο μεράκι που κουβαλάει και μεταδίδει σε ό,τι κάνει. Bartender που λατρεύει τα aperitivos, επιχειρηματίας που αγαπάει και διατηρεί το κλασικό, δημοσιογράφος που έχει καταφέρει να βάλει στήλες για τα ποτά στα πιο γνωστά media. Όλα αυτά μαζί και το καθένα ξεχωριστά κάνουν τον Naren Young έναν θρύλο.

Διαβάστε περισσότερα

Η μπίρα είναι το κατάλληλο ποτό για τον χειμώνα και έχουμε αποδείξεις

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε για εμάς τρεις διαφορετικούς συνδυασμούς φαγητού και μπίρας στο ΑΘΗΝΕΟ.

Η ώρα άλλαξε, κατεβάσαμε τα χειμερινά, στρώσαμε τα χαλιά και πήραμε απόφαση ότι ο χειμώνας μπήκε. Ποιο είναι το ποτό που θα μας συνοδεύσει τις κρύες αυτές νύχτες; Μην φαντάζεστε σκυλιά του Αγίου Βερνάρδου να κουβαλάνε ουίσκι. Το χειμερινό σας ποτό μπορεί να είναι και η μπίρα.

Διαβάστε περισσότερα

Κάτι σάπιο υπάρχει στο βασίλειο των Master Sommeliers

Ένα σκάνδαλο άνευ προηγουμένου τίναξε στον αέρα τις δυσκολότερες εξετάσεις του κόσμου.

Όταν τον Σεπτέμβρη που μας πέρασε ο διευθυντής του συμβουλίου των Master Sommeliers ανακοίνωνε τα αποτελέσματα των πιο δύσκολων εξετάσεων του κόσμου, σχολίαζε με περηφάνια ότι ήταν η πιο επιτυχημένη χρονιά στην ιστορία του θεσμού. Μερικές εβδομάδες αργότερα, ο τίτλος θα αφαιρεθεί στους 23 από τους 24 επιτυχόντες λόγω της πληροφορίας ότι είχαν διαρρεύσει τα θέματα πριν τις εξετάσεις. Τελικά υπήρχε λόγος που αυτή η χρονιά ήταν η πιο πετυχημένη.

Διαβάστε περισσότερα

Ο πλανήτης έχει ένα νέο καλύτερο bartender και η Θεσσαλονίκη ένα νέο στέκι

News for Booze: Οι νέες αφίξεις, οι διαγωνισμοί του μήνα και ό,τι συμβαίνει στον χώρο του ποτού, του καφέ και των απολαύσεων.

Αν υπήρχε κάτι για το οποίο μιλούσε όλη η μπαρ κοινότητα της χώρας αυτόν τον μήνα, είναι το BCB του Βερολίνου και αυτό γιατί εκεί βρίσκονταν σχεδόν όλοι τις περασμένες εβδομάδες. Εκεί έγινε και ο τελικός του World Class, ενώ τελικούς είχαμε και εδώ. Τα openings συνεχίστηκαν και αυτόν τον μήνα, ενώ ο Johnnie Walker είναι εδώ για να μας θυμίσει ότι 'Winter is Here'. Δηλαδή ότι ο χειμώνας πλησιάζει όπως και η τελευταία σεζόν του Game of Thrones.

Διαβάστε περισσότερα

Μπίρες, μπέργκερ και Σκαρμούτσος: Κερνάμε προσκλήσεις για το ΑΘΗΝΕΟ

Πάρε μέρος στο διαγωνισμό και απόλαυσε μια μεγάλη νύχτα στον ναό της μπίρας.

Η αλήθεια είναι ότι όταν ακούς μπίρα ακόμα έχεις στο μυαλό σου σκηνές καλοκαιριού δίπλα στην θάλασσα και τον ήλιο να σε λούζει. Όμως δεν θέλω να στο χαλάσω αλλά ο χειμώνας είναι όλο και πιο κοντά και πρέπει να το αποδεχτείς. Όμως η μπίρα παραμένει σε πρώτο πλάνο και πίστεψέ με όταν συνοδεύεται από καλό φαγητό τότε είναι σίγουρο ότι θα είναι η καλύτερη συντροφιά για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Διαβάστε περισσότερα

8 ντοκιμαντέρ που πρέπει να δεις αν αγαπάς το αλκοόλ

Όμορφα πράγματα για το κρασί, το σάκε, τα κοκτέιλ αλλά και αντρικές κουβέντες με θρύλους του χώρου καθισμένους σε μια μπάρα.

Είσαι μόνος σου στο σπίτι, έχεις γυρίσει μόλις από δουλειά και θες απλά να χαλαρώσεις. Ανοίγεις την κάβα σου και βλέπεις μπροστά σου gin, whiskey, μπουκάλια κρασί και ένα παλιό σάκε που σου είχαν φέρει δώρο σε μια γιορτή. Βάζεις ένα ποτήρι από το αγαπημένο σου ποτό και ανοίγεις Netflix. Δεν ξέρεις τι να διαλέξεις για να δεις αλλά εγώ ξέρω τι λείπει από την 'my list' σου για εσένα που αγαπάς το ποτό, την διαδικασία παραγωγής του αλλά και τα θρυλικά μπαρ και cocktails.

Διαβάστε περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7

Σινεμά

Οι αδερφοί Coen σύμφωνα με τους πρωταγωνιστές τους

Μιλήσαμε αποκλειστικά με τρία μέλη του καστ του ‘Ballad of Buster Scruggs’, της νέας ταινίας των αδερφών Coen που είναι διαθέσιμη στο Netflix. Tim Blake Nelson, Bill Heck και Harry Melling εξηγούν γιατί βρέθηκαν στην Άγρια Δύση και πώς είναι η συνεργασία με τους αδερφούς Coen.

PROMO
Social Man