Το Bahar Boutique Hotel είναι το σημείο εκκίνησης για να ανακαλύψεις τη Θεσσαλονίκη

Η Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη σου αφηγείται την ιστορία της όσο την περπατάς. Από τον Λευκό Πύργο που στέκει αγέρωχος από τον 15ο αιώνα μέχρι τη Ροτόντα με τα ψηφιδωτά και τις αλλεπάλληλες μεταμορφώσεις της, είναι ένα μωσαϊκό πολιτισμών. Και αυτό δεν το καταλαβαίνεις μόνο κοιτώντας τα μνημεία – το γεύεσαι κιόλας. Όχι τυχαία, η UNESCO έχει αναγνωρίσει τη Θεσσαλονίκη ως Πόλη Γαστρονομίας, επιβεβαιώνοντας αυτό που ήδη ξέρουν οι ντόπιοι: εδώ η κουζίνα είναι ταυτότητα και μνήμη μαζί.

Την πόλη την περπατάς. Ανεβαίνεις στον Λευκό Πύργο για να δεις τον Θερμαϊκό από ψηλά, κάνεις στάση στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης για μια βουτιά στην αρχαιότητα, χαζεύεις τον κόσμο στην Πλατεία Αριστοτέλους και χάνεσαι στα σοκάκια της Άνω Πόλης. Και κάπου ανάμεσα σε όλα αυτά, υπάρχει ένα σημείο που συμπυκνώνει αυτή τη διαστρωμάτωση εποχών και επιρροών. Το Bahar Boutique Hotel.

Στην Πλατεία Εμπορίου, στα Άνω Λαδάδικα, το Bahar δεν είναι απλώς ένα boutique hotel αλλά κομμάτι της ίδιας της γειτονιάς. Μιας γειτονιάς που κάποτε μοσχοβολούσε μπαχάρια και διατηρεί ακόμα αυτό το προτέρημα. Τα μικρά μαγαζιά με βότανα και αρώματα από όλο τον κόσμο, έχουν αφήσει ανεξίτηλη τη μυρωδιά τους και σήμερα, μαζί μαζί με τους επισκέπτες από κάθε γωνιά του πλανήτη, διατηρούν ακόμα τη ζωντάνια της περιοχής.

Το κτίριο που στεγάζει το Bahar είναι ένα διατηρητέο νεοκλασικό, χαρακτηρισμένο ως έργο τέχνης από το Τμήμα Νεότερων Μνημείων. Η Οικογένεια Χρηστάκη το ανακαίνισε με σεβασμό, χωρίς να «σβήσει» τον χαρακτήρα του. Οδοντωτοί γεισόποδες, μαρμάρινα φουρούσια, ξύλινα μπλε και λευκά κουφώματα, περίτεχνα κάγκελα και μία πρόσοψη που ταξιδεύει αμέσως σε άλλη εποχή. Το εσωτερικό, όμως, ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στο τότε και το τώρα: λιτή διακόσμηση, σύγχρονες γραμμές και η λειτουργικότητα που ζητά ο σημερινός ταξιδιώτης.

“Bahar” στα τουρκικά σημαίνει άνοιξη, ένα όνομα που δεν δόθηκε τυχαία, καθώς το κτίριο μοιάζει να έχει αναγεννηθεί. Διατηρεί τα αυθεντικά στοιχεία του, όπως τον γύψινο διάκοσμο στα ταβάνια, αλλά τα «ντύνει» με χρώμα και ξεχωρίζει για την προσωπικότητά του.

Τα 18 δωμάτια είναι όλα διαφορετικά. Δεν υπάρχει «τυπική» επιλογή. Κάθε χώρος έχει το δικό του χρώμα, τα δικά του υφάσματα, τη δική του αίσθηση. Έπιπλα διαλεγμένα με προσοχή, έντονες αποχρώσεις στους τοίχους και στα κεφαλάρια, λεπτομέρειες που κάνουν το δωμάτιο να μην μοιάζει με κανένα άλλο. Στην άνεση δεν γίνονται εκπτώσεις, καθώς τα δωμάτια διαθέτουν σύστημα ύπνου 3-Layer της Coco-Mat, βαμβακερά λευκά είδη και φυσικά προϊόντα περιποίησης από τη Zealots of Nature.

Το πρωινό είναι εμπειρία από μόνο του. Στο ισόγειο λειτουργεί το Sebil, το all day café-bar του ξενοδοχείου. Εκεί σερβίρεται ελληνικό πρωινό με χειροποίητες γλυκές και αλμυρές επιλογές που ετοιμάζονται καθημερινά. Με θέα στην πλατεία, μπορείς να μείνεις για brunch, καφέ ή ένα χαλαρό ποτό αργότερα μέσα στη μέρα, για να κλείσεις το βράδυ σου.

Η τοποθεσία είναι στρατηγική. Μόλις 500 μέτρα από την Πλατεία Αριστοτέλους, λίγα λεπτά από την Τσιμισκή και τη Μητροπόλεως, το Bahar γίνεται σημείο εκκίνησης για να ανακαλύψεις αυτή την όμορφη πόλη, βήμα-βήμα.

Οι άνθρωποι του ξενοδοχείου θα σου προτείνουν διαδρομές, θα οργανώσουν ιδιωτικές ξεναγήσεις, κρουαζιέρα στον Θερμαϊκό, οινογευσίες σε κοντινά κτήματα και άλλες δράσεις προκειμένου να απολαύσεις τη δική σου εκδοχή της Θεσσαλονίκης.

Το Bahar Boutique Hotel δεν είναι απλώς ένα ωραίο μέρος για να μείνεις. Είναι ένας τρόπος να μπεις στο κλίμα της πόλης: πολυπολιτισμικό, γαστρονομικό, ανοιχτό, ζωντανό. Όπως ακριβώς και η Θεσσαλονίκη.

Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.