Το μυστικό για να σταματήσεις να αδειάζεις το ψυγείο το βράδυ

Δεν τρως πρωινό γιατί δεν έχεις χρόνο. Ή όρεξη. Ωραία. Να υποθέσω ότι λίγο πριν κοιμηθείς, νιώθεις πως θες να αδειάσεις το ψυγείο. Να κατασπαράξεις ό,τι γλυκό βρεις μπροστά σου. Ή όλα τα πατατάκια του περιπτέρου.

Πού το ξέρω; Υπάρχει σύνδεση.

Όταν δεν τρως πρωινό, συνήθως τρως ένα σνακ κάποια στιγμή στη δουλειά ή ένα μικρό μεσημεριανό και κάπως έτσι λιτά κινείσαι έως το βράδυ, καθώς δεν σκέφτεσαι το φαγητό, αλλά τα άλλα 50 πράγματα που πρέπει να κάνεις.

Επιστρέφεις έτσι, στο σπίτι το βράδυ και όταν πια δεν έχεις άλλη υποχρέωση, τρως τα πάντα. Κυρίως πράγματα που έχουν πολλά λιπαρά και πολλή ζάχαρη.

Το κάνεις γιατί ο οργανισμός σου αντιδρά που δεν του έδωσες ό,τι χρειαζόταν (σε θερμίδες, θρεπτικά συστατικά κλπ), όλη την ημέρα.

Το λάθος πρωινό που κρασάρει το σύστημα

Μήπως τώρα, ξανασκέφτηκες το θέμα του πρωινού; Ωραία.

Να σου πω ότι δεν είναι όλα τα πρωινά ίδια. Μια κακή επιλογή μπορεί να επηρεάσει και τον τρόπο που λειτουργείς στην εργασία σου. Αυτό συμβαίνει, όταν επιλέγεις κάτι που έχει ζάχαρη, κυρίως λόγω της απότομης αύξησης του σακχάρου στο αίμα, μετά την ολονύκτια νηστεία -που κοιμόσουν.

Μόλις πάρεις τη ζάχαρη, νιώθεις ενέργεια, είσαι σε εγρήγορση και έχεις καλή διάθεση. Σε μια με 2 ώρες αργότερα, νιώθεις ξαφνική υπνηλία και κούραση και πεινάς σαν να μην υπάρχει αύριο, ενώ είσαι και λίγο ευερέθιστος/η. Ίσως και να ‘χεις πονοκέφαλο και δυσκολία να συγκεντρωθείς.

Σημείωσε ότι μετά τον ύπνο, το σώμα μας έχει ήδη φυσική αύξηση της κορτιζόλης. Οπότε, όταν το πρωί φάμε ζάχαρη η άνοδος γίνεται ακόμα πιο απότομη και το πάγκρεας απελευθερώνει ακόμα περισσότερη ινσουλίνη, για να ελέγξει όσα συμβαίνουν. Έτσι, κρασάρουμε. Σε δεύτερο χρόνο, έχουμε και cravings.

Το σωστό πρωινό που σε βοηθά να χάσεις κιλά

Όταν τρώμε ένα πρωινό που είναι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη και ίνες εντός μιας ή δυο ωρών, από την στιγμή που ξυπνάμε, το σώμα μας απελευθερώνει ορμόνες κορεσμού που βοηθούν το σάκχαρο του αίματος να είναι σταθερό.

Αυτό μειώνει τα cravings που έχουμε μέσα στην ημέρα, όπως αποκαλύπτουν έρευνες. Συγκεκριμένα, το πρωινό με υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης μειώνει κατά 80 με 100 τις θερμίδες που καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα, δίχως να καταβάλουμε την παραμικρή προσπάθεια. Δεν σου φαίνονται πολλές, σωστά; Κάνε το επί 10. Ή το 100.

Πάμε τώρα, να δούμε το πρωινό που θα σε βοηθήσει να λειτουργείς καλύτερα, όλη την ημέρα και να χάσεις κιλά.

Περιέχει 30 γραμμάρια πρωτεΐνη που τακτοποιεί τα του κορεσμού και 10 γραμμάρια φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη.

Τα συστατικά είναι στραγγιστό γιαούρτι (έχει πρωτεΐνη και προβιοτικά που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου), ένα scoop σκόνης πρωτεΐνης (μαζί με το γιαούρτι σου δίνουν 50 γραμμάρια) και μούρα, που έχουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και προσφέρουν και το γλυκό στοιχείο που έχουμε ανάγκη.

Ο Τrent Harrison, ορθοπεδικός χειρουργός που έγινε οnline coach και δίνει όσα διάβασες έως εδώ, έδωσε και ένα πρωινό που φτιάχνεις σε λίγα λεπτά και μπορείς να καταναλώσεις καθ οδόν για την δουλειά.

Περιέχει ένα scoop σκόνη πρωτεΐνης, μια κούπα κατεψυγμένα φρούτα (πχ μούρα, που είναι πιο φθηνά σε αυτήν την έκδοση), μια χούφτα σπανάκι “που δεν θα καταλάβετε καν, στη γεύση” και γάλα αμυγδάλου ή βρώμης “για να το κάνετε smoothie”. Μπλεντάρουμε και τέλος. “Θα πάρετε 20 με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης, ανάλογα με την σκόνη που θα επιλέξετε, φυτικές ίνες από τα φρούτα και το σπανάκι, ενώ θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες”.

Τώρα που ξέρεις ακριβώς τι χρειάζεται ο οργανισμός σου και τι του κάνεις, όταν τον αφήνεις ατάιστο, κινήσου αναλόγως.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ