Rumours London Dry Gin: Το νέο premium απόσταγμα με θαλασσινό νερό που απογείωσε τις καλοκαιρινές μας μέρες στην πόλη
SPONSOREDΔοκιμάσαμε, πειραματιστήκαμε και ανακαλύψαμε πώς ένα premium gin με απόσταξη θαλασσινού νερού μπορεί να εκφράσει τέσσερις διαφορετικές προσωπικότητες. Τις δικές μας.
- 27 ΙΟΥΝ 2026
Η αλήθεια είναι ότι το τζιν δεν είναι απλώς άλλο ένα spirit στην κάβα μας αλλά ο απόλυτος καμβάς για να εκφράσεις διάθεση, αισθητική και χαρακτήρα. Όταν λοιπόν βρεθήκαμε στον πάνω όροφο του The Clumsies, έχοντας στα χέρια μας το Rumours London Dry Gin, καταλάβαμε αμέσως ότι η μέρα στην πόλη αποκτούσε άλλη διάσταση.
Δεν πρόκειται για μια συνηθισμένη ετικέτα, για άλλο ένα ελληνικό gin. Το Rumours ξεχωρίζει γιατί αποστάζεται με θαλασσινό νερό, μια σπάνια τεχνική λεπτομέρεια που του χαρίζει μια μοναδική, ορυκτή φρεσκάδα, ενώ τα 13 προσεκτικά επιλεγμένα botanicals του (από τζούνιπερ και ιβίσκος μέχρι δενδρολίβανο, κάρδαμο και πικραλίδα) ισορροπούν ανάμεσα στην ένταση και το διακριτικό σπιρτόζικο χαρακτήρα. Πώς μεταφράζονται όμως όλα αυτά στο ποτήρι όταν τέσσερις διαφορετικοί άνθρωποι καλούνται να δημιουργήσουν το δικό τους signature serve;
Η ιδέα ήταν απλή, αλλά ουσιαστική. Να αφήσουμε τα υλικά, τα αρώματα και τις υφές να μιλήσουν για εμάς. Με περίσσεια διάθεση για πειραματισμό, βρεθήκαμε και οι τέσσερίς μας πίσω από τη μπάρα για να δημιουργήσουμε με το Rumours Gin ένα cocktail που να αντιπροσωπεύει τον χαρακτήρα μας και τις γεύσεις μας.
Το μυρίσαμε, μάθαμε λεπτομέρειες γι’ αυτό και εμπνευστήκαμε ώστε το αποτέλεσμα να μας ταξιδέψει, ακόμα κι αν βρισκόμασταν στην καρδιά της πόλης.
Ο καθένας μας διάλεξε τα δικά του botanicals, το δικό του ποτήρι και τη δική του γαρνιτούρα, αποδεικνύοντας ότι δεν υπάρχει μόνο ένας δρόμος για να απολαύσεις ένα premium London Dry Gin.
Ντενίσα Μπαϊρακτάρι – The Light Whisper
(Rumours London Dry Gin, Tropical Soda, Lime / Lemon peel & Hibiscus)
Κι αν ονειρευόμουν κάτι σ’ αυτή τη ζωή, ήταν να βρεθώ πίσω από την μπάρα και σχεδόν τα κατάφερα. Να ‘ναι καλά το Rumours Gin δηλαδή, που με βοήθησε να δημιουργήσω το δικό μου serve και κάπως έτσι γεννήθηκε το The Light Whisper.
Εμπνευσμένο από την αίσθηση ενός ήρεμου πρωινού, το The Light Whisper συνδυάζει τη δροσιά της λεμονόφλουδας με τις διακριτικές ανθικές νότες του ιβίσκου, ενώ το ελαφρύ botanical twist χαρίζει ένα καθαρό, φωτεινό γευστικό προφίλ.
Το αποτέλεσμα θυμίζει το πρώτο φως της ημέρας σε έναν μυστικό κήπο, αναδεικνύοντας τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του Rumours Dry Gin με φρεσκάδα, ισορροπία και κομψότητα.
Στελβία Παπασωτηρίου – Golden Hour Twist
(Rumours London Dry Gin, Bitter, Vermouth, Amaro / Edible flower & Star Anise)
Εμπνευσμένο από τις αποχρώσεις του ηλιοβασιλέματος, το Golden Hour Twist συνδυάζει τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού με την ελαφριά γλυκύτητα του dandelion, ενώ η διακριτική πικάντικη νότα προσθέτει χαρακτήρα.
Με τον γλυκάνισο να ολοκληρώνει αρωματικά το ποτήρι, το serve θυμίζει το απογευματινό φως πάνω σε μια ταράτσα και αναδεικνύει το Rumours Dry Gin με κομψό και ισορροπημένο τρόπο.
Μάριον Παλιούρα – The Social Alchemist
(Rumours London Dry Gin, Pink Grapefruit, Ginger, Lime / Marjoram & Pink Grapefruit)
Το The Social Alchemist αποτυπώνει την πλευρά μου που αγαπά τις παρέες, τις αυθόρμητες συζητήσεις και τις εμπειρίες που μένουν αξέχαστες. Playful αλλά με χαρακτήρα, συνδυάζει το Rumours Gin με κάρδαμο, marjoram και νότες από citrus peel, δημιουργώντας ένα αρωματικό προφίλ που είναι ταυτόχρονα ζωηρό και πολυδιάστατο.
Είναι ένας διαφορετικός τρόπος να ερμηνεύσεις το Rumours Gin μέσα από το ποτήρι: οι βοτανικές νότες αναδεικνύουν την εκλεπτυσμένη του προσωπικότητα, ενώ τα εσπεριδοειδή προσθέτουν φρεσκάδα και ζωντάνια. Ένα cocktail που ταιριάζει σε όσους δεν ακολουθούν απλώς τις τάσεις, αλλά διηγούνται τις δικές τους ιστορίες γύρω από ένα ποτό – ή τις δημιουργούν.
Δημήτρης Κουπριτζιώτης – The Rumour Itself
(Rumours London Dry Gin, Tonic, Cucumber, Lemongrass / Basil & Cherry Tomato)
Η αλήθεια είναι ότι όταν έχεις να κάνεις με ένα απόσταγμα όπως το Rumours London Dry Gin, η μεγαλύτερη παγίδα είναι να προσπαθήσεις να το καλύψεις με περιττές εντυπωσιακές τεχνικές. Δεν ήταν η πρώτη φορά που το δοκίμαζα αλλά ήταν η πρώτη φορά που δημιουργούσα με αυτό. Για μένα, το The Rumour Itself είναι η απόλυτη ωδή στην καθαρότητα και τη γαστρονομική πλευρά του τζιν.
Διάλεξα ένα ευρύχωρο ποτήρι κρασιού για να επιτρέψω στα αρώματα των 13 botanicals να αναπνεύσουν ελεύθερα. Η ορυκτότητα από τη θαλασσινή απόσταξη του Rumours Gin «κούμπωσε» αριστοτεχνικά με την τραγανή φρεσκάδα του αγγουριού και τη βοτανική ένταση από το lemongrass που βρίσκονταν μέσα στο cordial, ενώ το tonic έδωσε την απαραίτητη ζωντάνια στις φυσαλίδες.
Η τελική πινελιά με φρέσκο βασιλικό και ντοματίνι δεν ήταν απλά μια γαρνιτούρα, αλλά ανέδειξε τον μεσογειακό, στιβαρό χαρακτήρα του ποτού. Σίγουρα, πρόκειται για ένα serve που κατευθείαν με ταξίδεψε σε κάποιο ελληνικό νησί, όπου τα αρώματα είναι πιο έντονα και οι αισθήσεις σε διέγερση.
Τώρα που το ξανασκέφτομαι στην δεύτερη γουλιά το ταξίδι είχε προορισμό την Κρήτη. Κάποια παραλία στο νότιο Ρέθυμνο ή κάποια ταβέρνα στα Σφακιά με θέα τον Ψηλορείτη έπειτα από μπάνιο στο Λιβυκό πέλαγος.