Δημήτρης Κουπριτζιώτης

Δεν είναι μπαρ, δεν είναι take away. Είναι αυτά τα σημεία στην πόλη όπου βγαίνεις για ποτό, στέκεσαι όρθιος και απολαμβάνεις το βράδυ.

Με τραπέζια έξω, αυλές, ταράτσες και μπαρ που ξέρουν πώς πίνεται το καλοκαίρι, χαρτογραφούμε τις διευθύνσεις που κάνουν την πόλη να δροσίζεται με στυλ.

Απλό αλλά καθόλου απλοϊκό, το whiskey highball επιστρέφει δυναμικά στα καλύτερα μπαρ της πόλης και το βρίσκουμε σε εκδοχές που πάνε πολύ πέρα από το κλασικό scotch & soda.

Με αφορμή την World Paloma Day, η Don Julio Paloma, το πιο iconic cocktail του καλοκαιριού, μας περίμενε σε ένα event γεμάτο δροσιά, μουσική, χρώμα και αυθεντικά μεξικάνικα vibes.

Η Paloma Week επιστρέφει και η Αθήνα φοράει τα ροζ της. Σου προτείνουμε τα μπαρ που τη σερβίρουν καλύτερα – από την πιο κλασική μέχρι τις πιο αρωματικές της παραλλαγές.

Το Line Athens καλεί έξι κορυφαία μπαρ του κόσμου και τα ενώνει με Έλληνες παραγωγούς σε ένα μοναδικό event στο Μεταλλουργείο, όπου cocktails, φύση και φαντασία γίνονται ένα.

Ακολούθησα το ένστικτο (και το στομάχι μου) στη Χώρα των Βάσκων, δοκιμάζοντας όσα περισσότερα μπορούσα. Αυτός είναι ο απόλυτος, προσωπικός μου γαστρονομικός οδηγός.

Από τη δημιουργία της Fig Leaf Soda των Three Cents μέχρι τα μενού των πιο δημιουργικών μπαρ της πόλης, το σύκο δεν είναι πια εποχιακή ιδέα – είναι έμπνευση σε μόνιμη βάση.

Ένα νέο στέκι με παλιό χαρακτήρα, φτιαγμένο από έναν άνθρωπο που ξέρει τι θα πει μπαρ.

Αν είσαι ο τύπος που προφέρει σωστά το “Weiss”, ξέρεις τη διαφορά ανάμεσα σε Trappist και Tripel και λατρεύεις να πίνεις μπίρα με soundtrack live μπάντες και stand up comedy, τότε το WORLD OF BEER FESTIVAL 2025 είναι το φεστιβάλ που πρέπει να σημειώσεις.

Ο χάρτης της νυχτερινής ζωής της πόλης για όσους έμειναν πίσω.

Το μαχλέπι -το μπαχαρικό που κάνει κάθε τσουρέκι να μυρίζει «σπίτι»- βρίσκει τη θέση του στα αθηναϊκά μπαρ, δημιουργώντας cocktails με χαρακτήρα, νοσταλγία και γευστικό twist.

Αυτά τα 7 μέρη δεν προσπαθούν να αντιγράψουν τη Ρώμη ή τη Νάπολη. Αντίθετα, απλώνουν τη δική τους εκδοχή του συνδυασμού πίτσας με κρασί σε πεζοδρόμια και πλατείες.