ΓΕΥΣΗ

Από τη Λέσβο και την Κρήτη μέχρι την Ικαρία και την Κάρπαθο, τα καφενεία στην πόλη που θυμίζουν πάντα διακοπές.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο καλαμάρι και το θράψαλο; Πότε ένα χταπόδι γίνεται πραγματικά τρυφερό και τι σημαίνει τελικά «φρέσκο» θαλασσινό; Ελληνικό καλοκαιρινό τραπέζι, exposed.

Αφήνουμε πίσω μας τις μεγάλες πεζοδρομημένες οδούς και αναζητούμε μαγαζιά σε ατμοσφαιρικά δρομάκια για ποτό, φαγητό και καφέ.

Φούρνοι, εστιατόρια με κήπο αλλά και δίπλα σε πισίνα για τις ημέρες γύρω από τον Δεκαπενταύγουστο.

Μικρή σε μέγεθος αλλά με μεγάλη προσωπικότητα, έχει καταφέρει τα τελευταία χρόνια να εξελιχθεί σε έναν από τους πιο αγαπημένους καλοκαιρινούς προορισμούς του Αιγαίου, χωρίς να χάσει τον αυθεντικό χαρακτήρα της. Ετοιμάζεσαι για Αντίπαρο; Αυτά είναι 4 εστιατόρια που πρέπει να επισκεφτείς στο νησί.

Δημητριακά και μέλι για πρωινό, πίτες και κρασιά για τραπέζια με φίλους και φυσικά τυριά και ζυμαρικά για νόστιμο μεσημεριανό φαγητό.

Από τα ψυγεία των περιπτέρων στα παγωτατζίδικα, το δροσιστικό επιδόρπιο στις πιο λαχταριστές εκδοχές του.

Η γαστρονομία, που βασίζεται σε τεράστιο βαθμό στον πρωτογενή τομέα και τη χειρωνακτική εργασία, ανήκει ακόμα στον αναλογικό κόσμο.

Acai bowl: Είναι το πιο φωτογραφημένο πρωινό του κόσμου, υπερτροφή ή ένα ακόμα «ψέμα» των social media; Όλα όσα πρέπει να ξέρεις.

Πιάνουμε θέση στα chef’s tables των αθηναϊκών μαγαζιών και βρισκόμαστε κυριολεκτικά στο επίκεντρο της δράσης.

Αν ψάχνεις το επόμενο αγαπημένο σου aperitivo, μαζέψαμε τις τέσσερις εκδοχές που ξεχωρίζουν αυτή τη στιγμή στις μπάρες της πόλης για την ποιότητα και τη νοστιμιά τους.

Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη μοιράζονται μερικές από τις αγαπημένες τους καλοκαιρινές διευθύνσεις, σε γνωστούς αλλά και πιο απρόσμενους προορισμούς. Παράλληλα, δίνουν χρήσιμα tips για να απολαύσετε το γεύμα σας στις διακοπές – και κυρίως, για να μην χαλάσετε το γεύμα των διπλανών σας.

Δοκιμάσαμε, πειραματιστήκαμε και ανακαλύψαμε πώς ένα premium gin με απόσταξη θαλασσινού νερού μπορεί να εκφράσει τέσσερις διαφορετικές προσωπικότητες. Τις δικές μας.

Όταν το παγωτό συνδυάζεται με λουκουμάδες, εκμέκ ή μπισκότα, δημιουργούνται εκρηκτικοί συνδυασμοί.

Από ένα ανανεωμένο αρτοποιείο στο Κολωνάκι μέχρι ένα νέο wine bar στο Περιστέρι, αλλά και κλασικές στάσεις για σουβλάκι και ιταλική κουζίνα, αυτά είναι τα μαγαζιά στα οποία θα φάμε τον Αύγουστο.