ΠΑΓΩΤΟ

Το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης στη Νέα Υόρκη λανσάρει το Van Dough, ένα παγωτό βανίλια διακοσμημένο με μικρά τραγανά κομματάκια σοκολάτας.

Το Minimal είναι το πρώτο κατάστημα αφιερωμένο στο παγωτό που έχει λάβει αυτή τη σημαντική αναγνώριση παγκοσμίως.

Μπορεί να μοιάζει με επιδόρπιο αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα πιάτο που επιλέγουν για το πρωινό τους πολλοί κάτοικοι της Σικελίας.

Η διαφορά μπορεί να μοιάζει μικρή αλλά είναι σίγουρα σημαντική.

Τα μαγαζιά στην Αθήνα που φροντίζουν για την ποιότητα του παγωτού τους και –ευτυχώς για εμάς– το στέλνουν σπίτι.

Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Παπαγιώργης στην Κέρκυρα φιγουράρει στη λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas για μία λαχταριστή γεύση.

Από τα ψυγεία των περιπτέρων στα παγωτατζίδικα, το δροσιστικό επιδόρπιο στις πιο λαχταριστές εκδοχές του.

Φρουτένια και ελαφριά, τα σορμπέ είναι το ιδανικό συνοδευτικό στις καλοκαιρινές εξορμήσεις στην πόλη.

Δροσιστικό, γλυκό, νόστιμο, αθώα νοσταλγικό. Το milkshake είναι το αντίδοτο στον καύσωνα και ένα νεύμα στην εποχή που διάβαζες Archie τα μεσημέρια.

Μαστίχα και σαλέπι προσδίδουν άρωμα και τη χαρακτηριστική υφή σε ένα παγωτό που σερβίρεται σχεδόν πάντα με σιρόπι βύσσινο και τριμμένο αμύγδαλο.

Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα γίνεται η τέλεια βάση για παγωτά και γλυκά.

Όταν ο καιρός ζεσταίνει, το παγωτό έρχεται πάντα να συντροφεύσει τις βόλτες στην πόλη.

Τα αθηναϊκά μαγαζιά που σερβίρουν παγωτό μηχανής σε κλασικές αλλά και πιο περίτεχνες γεύσεις.

Οι άνθρωποι πίσω από τους σημαντικότερους σταθμούς στην ιστορία του παγωτού.

Ένας συνδυασμός τόσο τέλειος και δροσιστικός που φτιάχτηκε για το καλοκαίρι.