Έτρωγα vegan για έναν μήνα, χωρίς να το ξέρω
Μια accidentally vegan ιστορία που έγινε συνήθεια.
- 28 ΙΑΝ 2022
Ψάρι σε κρούστα αλατιού με χόρτα, από τον Λάμπρο Βακιάρο
Κάθε εβδομάδα, ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει για τους πάντα Hungry αναγνώστες του OneMan τις πιο εύκολες, γρήγορες και φυσικά νόστιμες συνταγές. Σήμερα, θα μάθεις πώς θα φτιάξεις ψάρι σε κρούστα αλατιού με χόρτα.
- 28 ΙΑΝ 2022
Η άγνωστη ιστορία πίσω από το Espresso Martini
Η προέλευση του πιο διάσημου modern classic έχει τη δική της μαγεία.
- 22 ΙΑΝ 2022
Πού θα φας νόστιμους μεζέδες στην Αθήνα
Παραδοσιακά και μοντέρνα καφενεία στην Αθήνα για νόστιμους μεζέδες, κρασί και αποστάγματα.
- 22 ΙΑΝ 2022
Οι λογαριασμοί στα social media που θα σε κάνουν καλύτερο μάγειρα
Instagram, YouTube και TikTok. Εκεί στρεφόμαστε για να πάρουμε ιδέες για φαγητά και να βελτιώσουμε τις μαγειρικές μας ικανότητες.
- 21 ΙΑΝ 2022
Τραγανό ψωμί χωρίς ζύμωμα, από τον Λάμπρο Βακιάρο
Κάθε εβδομάδα, ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει για τους πάντα Hungry αναγνώστες του OneMan τις πιο εύκολες, γρήγορες και φυσικά νόστιμες συνταγές. Σήμερα, θα μάθεις πώς θα φτιάξεις τραγανό ψωμί χωρίς ζύμωμα με εγγυημένο αποτέλεσμα επιτυχίας.
- 21 ΙΑΝ 2022
Τα μπαχαρικά και βότανα που πρέπει να έχεις στην κουζίνα σου
Ένας οδηγός για μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα για να ξεκινήσεις τη συλλογή σου στην κουζίνα και να εμπλουτίσεις τη μαγειρική σου.
- 20 ΙΑΝ 2022
Το πρώτο NFT εστιατόριο έρχεται στη Νέα Υόρκη
Στο όχι τόσο μακρινό μέλλον, θα πίνεις κοκτέιλ, θα τρως θαλασσινά και θα βλέπεις τη μαγευτική θέα από το Μεγάλο Μήλο πληρώνοντας τη συνδρομή σου με κρυπτονομίσματα.
- 19 ΙΑΝ 2022
Φασόλια Tonka: Το παράνομο συστατικό που κρύβεται πίσω από πολλά πιάτα και ποτά
Χαρακτηρίζονται από την πολυπλοκότητα των αρωμάτων τους που είναι πολύτιμα στους chefs, ζαχαροπλάστες και bartenders. Στις ΗΠΑ όμως η πώληση των tonka beans για κατανάλωση, είναι παράνομη.
- 19 ΙΑΝ 2022
5 νόστιμες συνταγές που έχουν γίνει trend στο TikTok
Μαρμελάδα γκρέιπφρουτ, noodles με τσίλι, turkish eggs και edamame toast αναδύονται ως οι νέες συνταγές του 2022 στη δημοφιλή πλατφόρμα.
- 18 ΙΑΝ 2022
Για τον Ερβέ Προνζάτο ένας μάγειρας μένει πάντα μαθητής
Ο Γάλλος chef και ιδιοκτήτης του εστιατορίου Hervé στα Πετράλωνα ήρθε στην Ελλάδα τη δεκαετία του ’90 και την έκανε δεύτερη πατρίδα του. Μία συζήτηση για τη μαγειρική ως τρόπο ζωής και την ουσία της γεύσης, με έναν μάγειρα – δάσκαλο που θεωρεί τον εαυτό του ακόμα μαθητή.
- 17 ΙΑΝ 2022
Αυγά Shakshuka: Τι είναι και πώς θα τα φτιάξεις στο σπίτι
Αυτό το πιάτο με ντομάτα και αυγά είναι μία λιχουδιά της Μέσης Ανατολής και αποτελεί το τέλειο πρωινό.
- 16 ΙΑΝ 2022
Το Last Word ταιριάζει τέλεια με την ιστορία της Motown Records
Ένα cocktail που η ιστορία αλλά και η καταγωγή του θυμίζουν έντονα εκείνη της θρυλικής δισκογραφικής.
- 15 ΙΑΝ 2022
Πού θα φας τις πιο νόστιμες τυρόπιτες στην Αθήνα
Η τυρόπιτα παραμένει το πιο old school ελληνικό πρωινό και αυτά είναι τα καλύτερα μέρη στην πόλη για να την τιμήσεις.
- 15 ΙΑΝ 2022
Φτιάξε υπέροχα cocktails στο σπίτι με ΜΕΤΑΧΑ
Το αγαπημένο μας ελληνικό ποτό είναι ιδανικό για να το απολαύσεις την ώρα του απεριτίφ.
- 14 ΙΑΝ 2022