Δέκα χρόνια μετά την επιτυχία του Estrella, οι δημιουργοί του συστήνουν το Surfer Maya, ένα formal street food που εστιάζει στις ποιοτικές πρώτες ύλες και τους πειραματισμούς.
Φόρα τα εξωτικά σου και για Καραϊβική ετοιμάσου, γιατί το Angostura Tiki week επιστρέφει!
Κάθε εβδομάδα, ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει για τους πάντα Hungry αναγνώστες του OneMan, τις πιο εύκολες, γρήγορες και φυσικά νόστιμες συνταγές. Σήμερα, φτιάχνουμε υγιεινές μπάρες που μπαίνουν στην κατάψυξη.
Η νέα σειρά «Έτοιμα Ψημένα» ΠΙΝΔΟΣ φέρνει στην κουζίνα σου chicken nuggets, κοπανάκια, κινέζικη φτερούγα και λαχταριστά κεφτεδάκια.
«Μπορεί να τρώει ένας πελάτης σουτζουκάκι και να πίνει βαρελίσια ρετσίνα και δίπλα ένας άλλος να πίνει ένα ακριβό κρασί του Ροδανού και να τρώει μια κοπή. Έχουμε από όλα τα μήκη και πλάτη της κοινωνίας μας στον χώρο κι αυτό έχει πολύ ενδιαφέρον».
Ίσως τελικά να παραμείνει μυστήριο το ποιος πρέπει να πάρει τα εύσημα για τη φανταστική επινόηση του cheeseburger.
Κάθε Παρασκευή, ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει για τους πάντα Hungry αναγνώστες του OneMan τις πιο εύκολες, γρήγορες και φυσικά νόστιμες συνταγές. Σήμερα, ιδέες ιδανικές για πιο light πιάτα μετά το Πάσχα.
Τι θα πει το όνομά του; Τι είναι η Πλεκτή που αναγράφεται στα Ομηρικά Έπη; Και πόσες μέρες χρειάζεσαι για να τυλίξεις ένα κοκορέτσι τόσο μεγάλο που θα σε βάλει στο ρεκόρ Γκίνες;
Ταινίες, μουσικές, εκθέσεις, καλλιτέχνες, φαγητό και -πάντα- κρασιά, βρίσκουν αυτό το καλοκαίρι τη θερινή τους κατοικία στο επιβλητικό αρχοντικό του νησιού, φωτίζοντας ακόμα πιο ατμοσφαιρικά τις καλοκαιρινές μας νύχτες.
Βρήκαμε την τέλεια συνταγή στο βιβλίο My Greek Vegan Food.
Βρίσκεσαι μία ανάσα από τις πασχαλινές διακοπές και ο ενθουσιασμός δύσκολα περιγράφεται. Ιδιαίτερα μάλιστα αν σκεφτείς πως λίγο πριν την πτήση σου μπορείς να εμπλουτίσεις το ταξίδι σου με μερικές ακόμα γευστικές εμπειρίες.
Το Πάσχα πλησιάζει και μαζί όλα εκείνα που μας κάνουν να το αγαπάμε, όπως ένα βράδυ σε ένα τραπεζάκι στην πλατεία του χωριού παρέα με το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου.
Ο Λάμπρος Βακιάρος μοιράζεται, με τους πάντα hungry αναγνώστες του OneMan, τρεις ξεχωριστές συνταγές για το τραπέζι του Πάσχα με έμπνευση από την ελληνική παράδοση.
Τα τελευταία χρόνια, οι τάσεις στη διατροφή αλλάζουν προς μια πιο υγιεινή κατεύθυνση. Το ίδιο και οι συνήθειές μας.