ΓΕΥΣΗ

Η ζήτησή του στη Δύση έχει γνωρίσει τόσο ραγδαία άνοδο, που έχει φτάσει πλέον να προκαλεί σοβαρές πιέσεις στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού.

Είτε ανήκεις σε εκείνους που κουνάνε μαντήλι στην πόλη και ετοιμάζονται για τις διακοπές τους είτε σε αυτούς που επιστρέφουν, τα μαγαζιά στα πέριξ του λιμανιού προσφέρουν ό,τι χρειάζεσαι.

Ένα υλικό που κάποτε μαγειρευόταν αθόρυβα σε χωριά και αυλές, βρίσκει επιτέλους τη θέση που του αξίζει.

Από τα ψυγεία των περιπτέρων στα παγωτατζίδικα, το δροσιστικό επιδόρπιο στις πιο λαχταριστές εκδοχές του.

Αυτά τα wine bars σερβίρουν εξαιρετικά κρασιά και νόστιμο φαγητό στις ειδυλλιακές αυλές τους.

Εδώ και 17 χρόνια κρατάει ζωντανή την έννοια της αυθεντικής συνάντησης στο Μαρούσι.

Η πόλη παραμένει ζωντανή με νέες αφίξεις που αψηφούν τη ζέστη και σερβίρουν καφέ, φαγητό, ποτό και γλυκό.

Μία καλή ευκαιρία για να γνωρίσεις καλύτερα τις τοπικές ποικιλίες μέσα από οινογνωσίες και δραστηριότητες αλλά και να χαλαρώσεις σε όμορφα κτήματα, συνομιλώντας με ενδιαφέροντες ανθρώπους.

Γαρίδα στο τηγάνι, καλαμάκια στα κάρβουνα, ταϊλανδέζικο και σπιτική ιταλική κουζίνα μερικά χιλιόμετρα μακριά από την Ομόνοια.

Από παγωμένα σορμπέ μέχρι μαριναρισμένα ψάρια, τα μαγαζιά στην πόλη προσφέρουν δροσιστικές γεύσεις που αξίζει να δοκιμάσεις.

Οι μάγειρες της πλατφόρμας βρήκαν στο rice paper μια εύκολη εναλλακτική για να τυλίγουν κάθε λογής υλικό.

Φρουτένια και ελαφριά, τα σορμπέ είναι το ιδανικό συνοδευτικό στις καλοκαιρινές εξορμήσεις στην πόλη.

Σεβίτσε, τατάκι και σούσι βρίσκουν τη θέση τους στο μενού, πάντα με φρέσκα και εποχικά υλικά.

Στο Φρέσκο, η Μελίνα και ο Νίκος βασίζονται στην ελληνική παράδοση και φτιάχνουν καθημερινά χειροποίητες πίτες.

Οι πιο φρέσκες προτάσεις για να ξεκινήσεις την ημέρα σου σε 6 διευθύνσεις.