3 εστιατόρια για ψάρια και θαλασσινά στην Αθήνα
- 26 ΜΑΡ 2026
Σε μια πόλη που αναζητά όλο και περισσότερο την ποιότητα, υπάρχουν κάποια spots που δεν παίζουν με trends, αλλά με πρώτες ύλες που μιλάνε από μόνες τους. Καθαρές γεύσεις, αλλά και πιο πολύπλοκες προσεγγίσεις, όταν η ψαροφαγία ξεκινά από εξαιρετικά προϊόντα, μπορεί να φέρει στο πιάτο σου αριστουργήματα. Πού βρίσκει κανείς καλό και φρέσκο ψάρι στην πόλη;
Σε μια εποχή που το φαγητό γίνεται συχνά concept, αυτά τα μέρη σου θυμίζουν κάτι βασικό: η πραγματική αξία ξεκινά από την πρώτη ύλη. Φρέσκο ψάρι, σωστή προέλευση, καθαρές γεύσεις. Κάπου ανάμεσα σε λεμόνι, αλάτι και θάλασσα, η Αθήνα αποδεικνύει ότι ξέρει πολύ καλά πώς να σε ταΐσει σωστά. Αν πιστεύεις κι εσύ ότι το καλό ψάρι θέλει απλότητα και σεβασμό, αυτά τα τρία εστιατόρια στην Αθήνα αξίζουν μια θέση στη λίστα σου.
Ήξερες ότι στον Ρέντη έχει θάλασσα; Όχι δεν λέω τρέλες, αφού απέναντι από τη λαχαναγορά Αθηνών, το Polpo σερβίρει ό,τι πιο φρέσκο σε ψάρι και θαλασσινό, αλλά και την πιο διάσημη ντομάτα με ξύδι σε όλη την Αθήνα. Απλό, λιτό και πάντα γεμάτο με κόσμο, το εστιατόριο που ξεκίνησε ως επιχείρηση που προμηθεύει τα καλύτερα ψαροεστιατόρια της πόλης με πρώτες ύλες, δεν πουλάει φαντεζί πιάτα και fusion δημιουργική μαγειρική προσέγγιση, αλλά απλή, βαθιά νοστιμιά και φρεσκάδα που σπαρταράει. Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις το καρπάτσιο με ψάρι ημέρας.
Polpo Seafood, Τζων Κέννεντυ 6, Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών
Αν πας στο Τραβόλτα, θα δεις ότι το κύμα φτάνει μέχρι Περιστέρι, απλά στη διαδρομή αυτονομήθηκε και αφέθηκε στις πιο δημιουργικές διαθέσεις των αδερφών Λιάκου. Εδώ η ψαροφαγία έχει άλλη φιλοσοφία, κρατάει στη βάση της την παράδοση και την ποιότητα και απογειώνεται με ευφάνταστες μαγειρικές πινελιές σε ένα πιο εστιατορικό περιβάλλον. Το καλαμάρι κοντοσούβλι με το μελάνι, την κάπαρη και την καυτερή πιπεριά είναι best seller και ντροπή αν δεν το παραγγείλεις, ενώ για φινάλε μην πεις όχι στο περιζήτητο κιουνεφέ.
Travolta, Αγίου Παύλου 33, Περιστέρι
Στα Άργουρα στην Καλλιθέα θα σε υποδεχτούν με ζεστή ψαρόσουπα όνειρο σε εμαγιέ κούπα για να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στη θάλασσα και τον χρόνο σε αυτή την ψαροταβέρνα που μοιάζει βγαλμένη από άλλη δεκαετία, γεγονός που δεν αποτυπώνεται στις γεύσεις της, αλλά μόνο στη νοσταλγική και μαξιμαλιστική αισθητική της. Εδώ ζυμώνουν το δικό τους ψωμί με τραχανά για να βουτήξεις στη χειροποίητη ταραμοσαλάτα με κόκκινη γλυκοπατάτα, ενώ δοκιμάσαμε σπουδαία μυδόψιχα με φύκια και λαδολέμονο, καρπάτσιο χταπόδι, μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό χέλι και γκόγκλιες με καραβίδες.
Άργουρα, Αγησιλάου 49, Καλλιθέα
Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.