Μάριον Παλιούρα

Γιατί το πιο δροσιστικό ποτό του καλοκαιριού, αξίζει να trendάρει κάθε σεζόν. Το spritz και όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις γι’ αυτό.

Αυτά είναι μερικά bake houses της πόλης, που αξίζουν την επίσκεψη και την ουρά, αν χρειαστεί. Ναι, θα βρεις και μαγαζί χωρίς γλουτένη.

Ταρτάρ, σεβίτσε, καρπάτσιο ή σασίμι; Ξεδιαλύνουμε τις πιο διάσημες ωμές παρασκευές της παγκόσμιας γαστρονομίας και μαθαίνουμε τι πραγματικά τις ξεχωρίζει.

Το yerba mate δεν είναι απλώς ένα ακόμα trendy ρόφημα. Έχει ιστορία αιώνων, αποδεδειγμένα οφέλη και μια φιλοσοφία γύρω του που υπερβαίνει την απλή κατανάλωση. Μήπως ήρθε η ώρα να γεμίσεις το πρώτο σου gourd;

Χώροι που παίρνουν στα σοβαρά αυτό που ψήνουν, δεν κάνουν εκπτώσεις στα υλικά, αλλά ούτε περιορίζουν τις επιλογές των πελατών τους, σύμφωνα με τις διατροφικές τους συνήθειες. Αυτά τα bake houses αξίζουν την προσοχή σου.

Η νέα pop τραγουδίστρια μιλάει για το “Miss Me”, τη σχέση της με τη μουσική και γιατί το να ετοιμάζεται είναι το πιο κουραστικό πράγμα στον κόσμο.

Από τις αρχαίες αυτοκρατορίες μέχρι τα artisanal gelato bars της Αθήνας, το παγωτό έχει ταξιδέψει αιώνες για να γίνει το πιο αγαπημένο καλοκαιρινό – κατά κύριο λόγο – γλυκό του πλανήτη. Πόσα ξέρεις γι’ αυτό;

Ιστορία, craft, βαρέλι, θερμοκρασία, food pairing και γεύση: ο απόλυτος οδηγός για να μην ξαναπιείς μπίρα στην τύχη.

Ο Μάιος έφτασε, η πόλη ζητάει αυλή και εμείς δεν έχουμε καμία διάθεση να πούμε όχι. Δέντρα, αστικό τοπίο και μια μικρή όαση για drinks, τώρα.

Πώς ένας οδηγός ελαστικών κατέληξε να ορίζει τι θεωρείται εξαιρετικό φαγητό;

Μια βουτιά στον κόσμο του ράμεν, το πιάτο που παντρεύει παράδοση, τεχνική και σύγχρονη γεύση.

Θες να φας, να πιείς και να χορέψεις σαν να είσαι σε άλλη εποχή; Στα δυτικά προάστια θα βρεθείς σε άλλη διάσταση.

Ποια είναι η σωστή πίτσα; Υπάρχει spaghetti ναπολιτάνα; Η Μάγκυ Ταμπακάκη ξέρει από πρώτο χέρι την ιταλική κουζίνα.