Να κάτσουμε και λίγο σπίτι; Δεν νομίζω
- 10 ΣΕΠ 2026
Είναι εκεί στα τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου που, ακόμα κι αν δεν έχεις τελειώσει τις διακοπές σου, κάποιοι άλλοι έχουν ήδη επιστρέψει και θέλουν να σε πάρουν τηλέφωνο. Έχετε να πείτε για δουλειές, να κανονίσετε πράγματα, ενώ εσύ είσαι ακόμα δεν λες να βγάλεις την άμμο από τις τσάντες σου.
Και εκεί που σκρολάρεις ανάμεσα στα τελευταία καρουζέλ από παραλίες και πανηγύρια, αρχίζουν να πετάγονται τα πρώτα ποστ για events. Θες δεν θες, θα μπεις στο κλίμα. Το FOMO, άλλωστε, πάντα καραδοκεί.
Άρχισα να αποθηκεύω ό,τι με ενδιαφέρει, γιατί το σπίτι ακόμα δεν με χωράει.
«Το καλοκαίρι τελείωσε. Η Αθήνα επέστρεψε. Και μαζί της επέστρεψαν τα ξυπνητήρια, η κίνηση, τα deadlines και η γνωστή ανάγκη για μια καλή έξοδο». Το Uncle Chronis Tattoo και οι We Ride Local* μια χαρά τα λένε και έχουν μια πρόταση για το post-summer depression, που, αν δεν το θεραπεύσει, σίγουρα θα το κάνει πιο διασκεδαστικό: ένα μεγάλο party στο ΚΛΑΚΑΖ.
Το Summer Survivors Club έρχεται το Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου στον πολυχώρο στο Μοναστηράκι, από τις 17:00 μέχρι τις 02:00, με live από τους The Sexy Christians, ενώ τα decks αναλαμβάνουν οι Stolou_wnb, Lockbird, Super Mario και Tasick Mpougkis. Θα έχει και σπέσιαλ κοκτέιλ και πίτσα. Είναι πολλές οι ώρες άλλωστε, κάτι πρέπει να φάμε.
Την ίδια μέρα, πολύ κοντά στην οδό Αβραμιώτου και το ΚΛΑΚΑΖ, ο Άρης Βεζενές και η ομάδα της νεο-ταβέρνας Μανάρι υποδέχονται στην Αθήνα το Quality Wines του Λονδίνου για μία και μόνο βραδιά.
Οι δύο ομάδες θα μαγειρέψουν γύρω από τη φωτιά, με τον Nick Bramham να φέρνει μαζί του τη Μασσαλία, τη Σεβίλλη και το Παλέρμο, τις μεσογειακές του αναφορές από τον ευρωπαϊκό Νότο. Αυτές θα έρθουν να προστεθούν στο à la carte μενού που τρέχει καθημερινά στην ταβέρνα, με πιάτα σχεδιασμένα για να μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και να μοιράζονται.
Και οι οικοδεσπότες αυτής της συνάντησης, που θα ξεκινήσει στις 12 Σεπτεμβρίου από τις 18:00 στην Πλατεία Αγίων Θεοδώρων, έχουν να πουν πως «η κανονικότητα του Σεπτεμβρίου μπορεί να περιμένει. Τουλάχιστον για ένα βράδυ. Ένα τραπέζι στην πόλη, παρέες που συναντιούνται ξανά και μια αίσθηση ότι οι μέρες των διακοπών δεν έχουν τελειώσει εντελώς, απλώς άλλαξαν σκηνικό». +1, Μανάρι.
Για να φάμε εκτός κέντρου, αλλά όχι και πολύ μακριά του, προς Χολαργό μεριά δηλαδή, και στο Cornell, που έχει γίνει στέκι για τον all day χαρακτήρα του, την Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου, από τις 20:00 θα μπουν κάρβουνα. Ένας μεγάλος σεφ θα βρεθεί εκεί για να ετοιμάσει τα δικά του, πολύ νόστιμα σουβλάκια. Ο Χριστόφορος Πέσκιας και η Κάψα πάνε Βόρεια για μία βραδιά.
Και pop-up event που να περιλαμβάνει τσίκνα και να μην είναι επιτυχημένο, δεν έχω δει.
Στις 18 Σεπτεμβρίου, μία από τις καλύτερες bakers της πόλης, η Ιάνθη Μιχαλάκη του Kora Bakery, επισκέπτεται το μπιστρό του Ρουφ, το Felicita, με τα άψογα aperitivi, για να μαγειρέψει μαζί με τον Γιώργο Βατάλη και τον Φώτη Κινδιλίδη από την ομάδα της κουζίνας του.
Οι τρεις τους θα στήσουν ένα ειδικό à la carte μενού, φτιαγμένο για την πρώτη μεγάλη μάζωξη της σεζόν, με πιάτα που έχουν πραγματικό ενδιαφέρον. Ανάμεσά τους, ένα τοστ αντζούγιας σε ψημένο milk bread, με αντζούγιες, σκόρδο κονφί και καυτερό μέλι, ένα potato bun με ξεψαχνισμένο αρνί και τηγανητές πατάτες, αλλά και ένα διπλοψημένο κέικ σοκολάτας με crème fraîche και αμύγδαλα. Ακούγονται όλα τους λαχταριστά.
Στην Κυψέλη τώρα, και σε ένα από τα πιο παλιά της μαγειρεία: στη Γειτονιά. Άνοιξε το 1992 με λαδερά, όσπρια, κοτόσουπα και μουσακά και σήμερα, ανανεωμένη, απευθύνεται στη νέα γενιά Αθηναίων, τόσο με όσα ξέρει να ετοιμάζει εδώ και δεκαετίες όσο και μέσα από pop-up events. Τώρα, έχει ανακοινώσει ακόμη ένα.
Tην Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου, ο σεφ Κωνσταντίνος Παρδάλης από το Pullman Club φέρνει το project Bisque Please στην Κυψέλη, με ένα menu που κινείται ανάμεσα σε Asian street food, έντονες σάλτσες και comfort γεύσεις.
Ένα pop-up για όσους αγαπούν τα δυνατά umami, τις spicy και γλυκόξινες ισορροπίες και πιάτα που τρώγονται χαλαρά και στο χέρι, όπως ένα ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο, δροσερά Soba Noodles με γαρίδα, αλλά και τηγανητά noodles με κόκκινο κάρυ Ταϊλάνδης, αρνίσιο κιμά και κρέμα καρύδας.
Και όλα αυτά θα σερβίρονται σε ένα από τα πιο παλιά μαγειρεία της Κυψέλης, που έχει μείνει τυπικό αθηναϊκό και απαράλλαχτο στον χρόνο.
Με κάτι τέτοια μαλακώνει η επιστροφή στην πόλη. Με τέτοιες φάσεις.
