Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη αφιερώνουν ένα επεισόδιο στον αγαπημένο τους τηγανητό μεζέ και καταγράφουν τις στάσεις που αξίζει να κάνει κανείς για ένα καλό κεφτεδάκι, από το Γαλάτσι μέχρι τη Νάξο.
Επιλέγοντας εποχικά προϊόντα, όχι μόνο απολαμβάνουμε καλύτερη ποιότητα και άρωμα, αλλά στηρίζουμε και την τοπική παραγωγή, μειώνοντας παράλληλα το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των τροφίμων που καταναλώνουμε.
Υπάρχουν ορισμένα ταξίδια στο εξωτερικό, τόσο ταυτισμένα με κάποια φαγητά, που αν πήγες και δεν έφαγες, είναι «σαν να μην πήγες».
Ακολουθούν μερικές από τις πιο εντυπωσιακές βραβευμένες εικόνες της φετινής διοργάνωσης.
Αλήθεια εσύ ξέρεις από πού προέρχεται το αγαπημένο σου σνακ;
Το γαστρονομικό concept Epicurean Tables φιλοξενεί δύο από τις σημαντικότερες προσωπικότητες της διεθνούς γαστρονομικής σκηνής στο Ora by Ettore Botrini.
Σε μια στοά στη Λέκκα συναντιούνται οι συνταγές με ζυμαρικά ενός τριάστερου σεφ, πιάτα που η πρώτη ύλη τους λάμπει από ποιότητα και γεύση και street food μενού ειδικά φτιαγμένο για τη μπάρα. Cocktails, απίθανες μουσικές και live συμπληρώνουν την ατμόσφαιρα.
Με κριτήρια τη θέα στη θάλασσα, τις δροσερές αυλές και το νόστιμο φαγητό, γυρίζουμε την Αττική και τα πέριξ για τις ταβέρνες που θα δώσουμε ραντεβού μετά το μπάνιο.
Κι όμως, τα κρουασάν δεν είναι γαλλικά. Ή τουλάχιστον, όχι τόσο όσο νομίζαμε.
Το εστιατόριο έχει αποκτήσει πλέον μια καινούργια σάλα που αποτελεί προέκταση του μέχρι τώρα γνώριμου χώρου του.
Κάθε μήνα επιχειρούμε να απαντήσουμε στην ερώτηση: «πού βγαίνουμε για φαγητό».
Αν είναι να το κάνεις, κάν’ το σωστά με αυτούς τους πέντε συνδυασμούς.
Σύμφωνα με την επιστήμη, η σωστή στιγμή για το επόμενο γεύμα σου δεν είναι όταν γουργουρίζει το στομάχι σου.
Κρυμμένο πάνω σε μία από τις πολλές ανηφόρες του Γαλατσίου, το ουζερί παραμένει πιστό στην ταυτότητά του.
Ακόμα κι αν δεν έχουμε όλοι τις ίδιες προσλαμβάνουσες σπιτικού φαγητού, ένας ορισμός θα ήταν ότι είναι το φαγητό που έχει φτιαχτεί με αγάπη. Στις παρακάτω διευθύνσεις το πετυχαίνουν.