ΦΑΓΗΤΟ

Μπορεί να υπάρχει στα μενού των περισσότερων μαγαζιών εκεί έξω, όμως το avocado toast δεν είναι βιώσιμο τώρα.

Οι ιδανικές επιλογές για να απολαύσεις τα πιο νόστιμα πεϊνιρλί – από τα βόρεια προάστια μέχρι το κέντρο της πόλης και τον Πειραιά.

Η Ζωή Παρασίδη κυκλοφορεί (πολύ) στην Αθήνα και παρακολουθεί πού, ποιοι και τι είναι φάση τώρα.

Μια βουτιά στον κόσμο του ράμεν, το πιάτο που παντρεύει παράδοση, τεχνική και σύγχρονη γεύση.

Ένα μικρό μαγαζί στην Αθηνάς, με την ποιοτική υπογραφή από τα Καραμανλίδικα του Φάνη, φτιάχνει τραγανές πίτες και σάντουιτς με λαδένια. Θα φύγετε όμως και με ιδιαίτερα ελληνικά τυριά και αλλαντικά στην τσάντα σας.

Εκεί που οι θρυλικές καφετέριες-μεγαθήρια δίνουν τη θέση τους σε προσεγμένα στέκια, μια νέα γενιά μαγαζιών ζωντανεύει ξανά τη γειτονιά και μας δίνει λόγους να την επισκεφτούμε.

Κάθε μήνα επιχειρούμε να απαντήσουμε στην ερώτηση: «πού βγαίνουμε για φαγητό».

Για τα μεσημέρια της Κυριακής που θέλεις να νιώσεις σαν στο σπίτι σου, υπάρχουν οι παρακάτω διευθύνσεις.

Τέσσερις στάσεις από το Ψυχικό έως τη Νέα Ερυθραία για ένα πραγματικά νόστιμο σουβλάκι.

Σε όλες τις κοινωνίες, οι σούπες ανακούφιζαν από τις ασθένειες, σηματοδοτούσαν τις γιορτές και επέτρεπαν την αξιοποίηση των σπάνιων συστατικών, πολύ πριν γίνουν μια τάση στον τομέα της ευεξίας.

Ποια είναι η σωστή πίτσα; Υπάρχει spaghetti ναπολιτάνα; Η Μάγκυ Ταμπακάκη ξέρει από πρώτο χέρι την ιταλική κουζίνα.

Μακαρονάδα φούρνου και πίτσα σπέσιαλ σε μαγαζιά που παραμένουν διαχρονικά και χαρίζουν γερές δόσεις νοσταλγίας, τότε που οι πιτσαρίες ήταν οικογενειακή έξοδος.

Λίγα λεπτά μακριά από το μετρό του Αγίου Αντωνίου, ένας δρόμος που κάποτε ήταν «εκτός χάρτη» δημιουργεί το δικό του all-day σύμπαν, συνδυάζοντας την ιστορία του με τις πιο φρέσκιες αφίξεις της Αθήνας.

Το φαγητό που έχει συνδεθεί όσο κανένα με την έξοδο στην ταβέρνα, θέλει τηγανητές πατάτες και μπύρα. Στις διευθύνσεις που συγκεντρώνουμε, θα φας τα καλύτερα μπιφτέκια.

Το WWF Ελλάς παρουσίασε το Fish Guide, ένα εύχρηστο εργαλείο που μας βοηθά να κάνουμε πιο βιώσιμες επιλογές όταν καταναλώνουμε ψάρια και θαλασσινά.