7 παραλιακές ταβέρνες για φαγητό μετά τη βουτιά

Με τις βουτιές να έχουν ήδη ξεκινήσει στις παραλίες της Αττικής και τους κοντινούς προορισμούς που ενδείκνυνται για μονοήμερες αποδράσεις, το μόνο που έχεις να σκεφτείς είναι πού θα φας μετά το μπάνιο.

Οι παραλιακές ταβέρνες έχουν την τιμητική τους, είτε πρόκειται για μαγαζιά με θέα στη θάλασσα είτε για πιο κρυμμένα μέρη, κοντά σε παραθεριστικούς οικισμούς.

Τραπέζια στην άμμο αλλά και σε δροσερές αυλές γεμίζουν με τα απαραίτητα του καλοκαιριού, από τηγανητά καλαμαράκια και μακαρονάδες με θαλασσινά μέχρι ψάρια στη σχάρα και μαγειρευτά.

Δημοφιλείς προορισμοί για μπάνιο, όπως το Σούνιο, το Λαγονήσι, ο Μαραθώνας, αλλά και λίγο πιο μακρινοί, όπως η Κόρινθος μπαίνουν στη λίστα που συνδυάζει βουτιά και νόστιμο φαγητό.

Στον Ρέρρα για ψαράκι (κι εργολάβους σε απόσταση αναπνοής)

Μπορεί να μην έχει θέα στη θάλασσα ο Ρέρρας, που κρατάει από το 1945 αλλά αισθάνεσαι την ταξιδιάρικη αύρα του λιμανιού.  Θα ενημερωθείς για το τι υπάρχει στο μενού και ανάλογα την ημέρα, βρίσκεις μπακαλιαράκια με μία σκορδαλιά αρκετά ρουστίκ, θράψαλο, κουτσομούρες, γαύρο ή σαρδέλες. Δεν λείπουν οι ολόφρεσκες τηγανητές πατάτες, τα ντολμαδάκια γιαλαντζί, η φάβα, τα χόρτα και η ντοματοσαλάτα.  Λίγα βήματα μακριά βρίσκεται το ζαχαροπλαστείο Νίτης, διάσημο για τους εργολάβους του, που βασίζονται σε συνταγή 150 χρόνων. Αξίζει να φύγεις με ένα κουτί.

Στον Θόδωρο κι Ελένη στο Σούνιο

Η δημοφιλής ψαροταβέρνα βρίσκεται πολύ κοντά στις παραλίες των Λεγραινών, του παραθαλάσσιου οικισμού της Ανατολικής Αττικής που φημίζεται για την παραλία του. Μπορεί να μην τη χτυπάει το κύμα, αλλά η απόστασή της από την παραλία ΚΑΠΕ για παράδειγμα είναι 5 λεπτά με το αυτοκίνητο.

Μέσα στα χρόνια, η ταβέρνα έχει δημιουργήσει πιστό κοινό κι ας μην έχει θέα θάλασσα, κι αυτό γιατί είναι το ιδανικό μέρος για να φας νόστιμα ψάρια και θαλασσινά, να πιεις το ούζο σου και να μην ξεφύγεις στον λογαριασμό. Από τα must πιάτα, τα αχνιστά μύδια με σκόρδο και λευκό κρασί -το τέλειο συνοδευτικό της τηγανητής πατάτας- και οι μακαρονάδες με θαλασσινά.

Σαρδελάκι… με θέα για casual ψαροφαγία

Ψαροστέκι με χαλαρή διάθεση και θέα στον Σαρωνικό, το Σαρδελάκι… με θέα είναι το τέλειο πόστο για να φας μετά τη θάλασσα. Το μαγαζί διατηρεί το ίδιο μενού με το αδερφάκι του στη Γλυφάδα, αλλά εμπλουτίζει τον κατάλογο με επιλογές σε όστρακα.

Αθερίνα, σαρδέλα, γαύρος και άλλα μικρά ψαράκια γίνονται στη σχάρα ή τηγανητά, οι σαλάτες είναι χορταστικές και πάντα υπάρχουν εποχιακές επιλογές, όπως για παράδειγμα, η θαλασσινή αρμύρα.

Στον Ξυπόλητο για τραπέζι πάνω στο κύμα

Η ταβέρνα βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, με θέα τον φάρο και το απέραντο γαλάζιο. Ο Ξυπόλητος μετράει πάνω από μισό αιώνα ζωής στην Αρτέμιδα, σε θέση προνομιακή καθώς βρίσκεται πάνω στην ακτογραμμή της Λούτσας.

Από τα τραπέζια του έχουν περάσει πολιτικοί και καλλιτέχνες, ενώ το μαγαζί έχει χρησιμοποιηθεί αρκετές φορές ως σκηνικό για τις ανάγκες της τηλεόρασης. Στον πυρήνα του, ωστόσο, παραμένει μια λαϊκή ταβέρνα για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά.

Στη Χήρα για μεζέδες

Όλα ξεκίνησαν το 1998 από μία καντίνα σε μία άγονη περιοχή της Αρτέμιδας στη Βραυρώνας. Το φαγητό και η θέα κέρδισαν τους επισκέπτες και με τα χρόνια ο κόσμος πλήθαινε μέχρι που κάποια στιγμή η καντίνα έγινε κανονικό μαγαζί. Στην πορεία, ανέλαβε τα ηνία η νέα γενιά, φροντίζοντας τόσο την κουζίνα όσο και τον εσωτερικό κι εξωτερικό χώρο.

Φρέσκα ψάρια με το κιλό και θαλασσινά πρωτοστατούν στο μενού, με το τηγανητό και ψητό καλαμάρι να ξεχωρίζει, καθώς επίσης το χταπόδι και οι ψητές σαρδέλες. Θα βρεις επίσης νόστιμες ποικιλίες για να συνοδεύσεις ούζο, τσίπουρο ή κρασί.

Στο Χειμώνα Καλοκαίρι και για το γλυκό

Εστιατόριο παντός καιρού, όπως άλλωστε επιβεβαιώνει το όνομά του, φημίζεται για τη δημιουργική του κουζίνα η οποία ακολουθεί τις εναλλαγές των εποχών. Τους καλοκαιρινούς μήνες, ο καταπράσινος κήπος αποτελεί την καλύτερη επιλογή αν ψάχνεις πού θα φας μετά τις βουτιές στη Νέα Μάκρη ή το Ζούμπερι και σε αποζημιώνει καθώς το μαγαζί δε βρίσκεται κοντά στη θάλασσα. Επιβάλλεται να αφήσεις χώρο για γλυκό, καθώς εδώ τα επιμελείται ο μετρ του είδους, Φώτης Χρυσανθίδης.

Στον Κάβο για κλασικές γεύσεις

Η πορεία του Κάβου ξεκίνησε το καλοκαίρι του 1964, όταν ο Τάκης Βλάσσης σκέφτηκε να μετατρέψει το παραλιακό «θέρετρο» της οικογένειας σε μία λιτή ψαροταβέρνα. Με τα χρόνια, τα «καλά νέα» του Κάβου κυκλοφόρησαν από στόμα σε στόμα και οι σταθεροί πελάτες έγιναν περισσότεροι. Καθώς η μία γενιά διαδεχόταν την άλλη, τη σκυτάλη του Κάβου παρέλαβε το 1997 ο γιος του κυρίου Τάκη, Τάσος.

Στο μενού της αμιγούς ψαροφαγίας εντάχθηκε και η μακαρονάδα με οστρακοειδή, που κατέληξε να γίνει και ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα. Σήμερα, οι σταθερές σχέσεις με ντόπιους ψαράδες επισφραγίζουν την ποιότητα της πρώτης ύλης, ενώ όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται προέρχονται από σταθερούς, αξιόπιστους προμηθευτές.

Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.