6 από τα πιο ωραία Hotel Bars στην Αθήνα για τις χειμωνιάτικες εξόδους

Κάποτε τα bar των ξενοδοχείων ήταν χώρος αναμονής, μια παύση πριν από το check-in ή ένα αναγκαστικό meeting point. Τώρα όμως έχουν εξελιχθεί σε αυτό που πάντα θαύμαζα στις μητροπόλεις του κόσμου όπως το Λονδίνο, το Παρίσι και την Νέα Υόρκη.

Η τάση των hotel bars έχει απλωθεί σε όλο το κέντρο της Αθήνας κι εμείς δεν μπορούμε να αντισταθούμε. Ειδικά τώρα που οι δρόμοι ανάβουν τα χριστουγεννιάτικα φώτα, ο κόσμος μαζεύεται σε στολισμένες στοές και η πόλη αποκτά αυτή τη μαγική λάμψη, τα hotel bars είναι η πιο stylish επιλογή για ποτό.

Από rooftops με θέα, μέχρι cozy lobby bars με βελούδινα καθίσματα, ξεκινάμε βόλτα στα πιο όμορφα (νέα και παλιά) που αξίζουν μία ή και περισσότερες επισκέψεις σου μέσα στον Δεκέμβριο.

Le Bar Secret @ The Dolli

Πόσο μυστικό μπορεί να είναι ένα bar που βρίσκεται λίγα μέτρα από την Ακρόπολη και έχει στο background έργα Cocteau, Picasso και Calder; Το Secret Bar στο The Dolli μοιάζει να έχει βγει από σκηνικό ταινίας με αισθητική 50s και art house πινελιές.

Το design αποπνέει πολυτέλεια, αλλά χωρίς υπερβολές ενώ τριγύρω σου θα δεις έργα τέχνης που θα σε αφήσουν με το στόμα ανοιχτό. Όπως τα δύο μάτια που δεσπόζουν δεξιά και αριστερά της εισόδου του The Dolli και είναι η πιο πρόσφατη προσθήκη.

---

Ας μιλήσουμε όμως και για τα cocktails όπου επιβάλλεται να δοκιμάσεις το The Dolli με μαστίχα, passion fruit και αφρό από λευκή σοκολάτα yuzu ή το Evening Walker με καμπάρι και μοσχοφίλερο. Δεν πας για ένα απλό ποτό, πας για να ανακαλύψεις έναν ολόκληρο κόσμο, στυλάτο, ονειρικό και γεμάτο τέχνη.

George, The Lobby Bar @ King George

Η πιο πρόσφατη άφιξη στα hotel bars της πόλης, είναι μια μπάρα που έλειπε από το King George και τώρα που ήρθε, μοιάζει να ήταν πάντα εκεί. Το George, The Lobby Bar είναι η επιτομή της ήρεμης πολυτέλειας, elegant, χωρίς θόρυβο, με βρετανικό design που παντρεύει το κλασικό με το σύγχρονο.

Από το πρωί για καφέ ως αργά για cocktail, ο χώρος αποπνέει μια αίσθηση “discreet charm”.

Οι καταξιωμένοι bartenders του George, The Lobby Bar, Φώτης Γαβαλάς και Δημήτρης Ρώτας, έχουν δημιουργήσει μια κάρτα που κινείται ανάμεσα σε premium gins και ιδιαίτερες τεκίλες. Τα signature cocktails αντλούν έμπνευση από τις έξι αισθήσεις, ενώ η φιλοσοφία τους κινείται σε zero waste μονοπάτια.

Geco Bar @ Gatsby Athens

Το Geco δεν γίνεται να μην το δεις, δεν γίνεται να μην το παρατηρήσεις. Περνώντας από την Λέκκα σου τραβάει το βλέμμα με την διακόσμησή του αλλά αν κοιτάξεις καλύτερα ο απόλυτος πρωταγωνιστής είναι η 25μετρη μαρμάρινη μπάρα που σε περιμένει σα να ήσουν πάντα μέρος της.

Είναι bar, είναι εστιατόριο, είναι σκηνικό ολόκληρο. Τα signature cocktails του έχουν τολμη και φαντασία, από το Wild Transition με spicy umami και tajin, μέχρι το Broken Mirror με ρούμι, passionola και port wine.

Εδώ, το ποτό θα το απολαύσεις σαν να παίζεις σε ταινία, το φως πέφτει κινηματογραφικά και το βράδυ διαρκεί όσο θες εσύ.

Ντύσου καλά και απόλαυσε την εμπειρία.

Alexander’s Bar @ Μεγάλη Βρεταννία

Αν το “hotel bar” ήταν λέξη στο λεξικό, δίπλα της θα είχε φωτογραφία από το Alexander’s. Το πιο ιστορικό bar της Αθήνας και ίσως της χώρας, με τη βαρύτητα που του δίνουν τα 150 χρόνια φιλοξενίας, αποπνέει μια σπάνια αριστοκρατία.

Η ταπισερί του 18ου αιώνα, η χρυσή λάμψη των Macallan συλλεκτικών φιαλών, τα άψογα Old Fashioned. όλα εδώ είναι τέχνη. Δεν πας απλώς για να πιεις πας για να τιμήσεις ένα κεφάλαιο πολυτέλειας που μετρά αιώνες. Ήσυχο, κλασικό, απαράμιλλο. Ένα bar που μόλις το επισκεφθείς, σου ορίζει την βραδιά.

Juju Bar & Restaurant @ Divani Caravel

Το JuJu δεν είναι απλώς ένα bar, είναι σκηνικό. Με Art Deco αισθητική εμπνευσμένη από τον Fellini και cocktail που μοιάζουν με τίτλους ταινιών (The Gatsby Affair, Midnight Empire), το JuJu του Divani Caravel μεταμορφώνει κάθε έξοδο σε εμπειρία.

Σάββατα με jazz και bossanova, μαρμάρινα τραπέζια, μαλακά φώτα και πιάτα που ξεχωρίζουν (δοκίμασε το Seafood Ravioli ή τον Μουσακά Surreal), εδώ όλα είναι σκηνοθετημένα με γούστο.

---

Τον χειμώνα, το JuJu ντύνεται γιορτινά, γίνεται ακόμα πιο λαμπερό, και σε προσκαλεί να ζήσεις μια βραδιά που θυμίζει παλιό σινεμά αλλά με μοντέρνα γεύση.

Mappemonde Bar @ Athens Capital

Στον 10ο όροφο του Athens Capital, το Mappemonde είναι η επιτομή του elegant rooftop. Θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό, designer ποτήρια Maison Sarah Lavoine, signature cocktails με Citadelle Gin και ένα περιβάλλον που αποπνέει Παρίσι στην καρδιά της Αθήνας.

Τα bar bites (ρολά γαρίδας, bao buns με τραγανό κουνουπίδι) συνοδεύουν ιδανικά τη βραδιά, ενώ η σάλα μεταμορφώνεται όσο πέφτει η νύχτα. Αν ψάχνεις ένα spot που ενώνει fine drinking με στιλ, το Mappemonde είναι το μέρος σου.

---

Δείπνησε, απόλαυσε τα cocktails, κοίτα τον ουρανό και θα συνειδητοποιήσει ότι η Αθήνα δεν ήταν ποτέ τόσο σικ και τόσο όμορφη.

Aκολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.