COCKTAILS

Μια μικρή περιήγηση στα μπαρ της πόλης που δεν αντιμετωπίζουν το Sour σαν μια απλή συνταγή, αλλά ως καμβά για πειραματισμό.

Μπήκαμε στα bar ξενοδοχείων στο κέντρο της πόλης, εκεί που η κοσμοπολίτικη αύρα, το design και τα σοφιστικέ cocktails συνθέτουν την ιδανική ατμόσφαιρα.

Την τελευταία δεκαετία, τα cocktails έχουν στραφεί προς τη μαγειρική και συστατικά, όπως γάλα, γιαούρτι και τυρί απασχολούν όλο και περισσότερο τους mixologists.

Cocktails από την Μπανγκόκ, vibes από το Μεξικό και bartenders που αξίζει να δεις από κοντά. Η δική μου λίστα που γράφτηκε με γνώμονα το «αν είχα μόνο πέντε βράδια, πού θα πήγαινα;».

Η Αθήνα συνεχίζει να παίζει μπάλα σε παγκόσμιο επίπεδο, με τέσσερα μπαρ στη φετινή λίστα του διαγωνισμού. Κι εμείς δοκιμάσαμε τα cocktails που την κρατούν ψηλά.

Από το Harvey Wallbanger στο Blue Hawaiian, τα πιο εμβληματικά cocktails των 70s επιστρέφουν ανανεωμένα στις μπάρες της Αθήνας

10 cocktails που σου συστήνουμε να προλάβεις να δοκιμάσεις πριν την αλλαγή των καταλόγων.

Τι σημαίνει το cocktail, από πού προήλθε το όνομά του και πώς φτάσαμε να το απολαμβάνουμε σήμερα.

Δροσιστική και νόστιμη, η Don Julio Paloma είναι το πιο δημοφιλές cocktail του καλοκαιριού, αφού ταιριάζει σε κάθε περίσταση – από απογευματινές βόλτες μέχρι πάρτι.

Στο μπαρ του νέου εστιατορίου που άνοιξε στα Αστέρια Γλυφάδας, απολαμβάνεις cocktails με απρόσμενα υλικά, όπως ελαιόλαδο και κατσικίσιο τυρί.

Δεν είναι κάτι που δεν γνωρίζαμε, αλλά είναι ωραίο να «ακούς τα καλά» κι από άλλους.

Βρήκαμε τα αγαπημένα μας μαγαζιά για έναν συνδυασμό που όλοι λατρεύουμε.

Η λαμπερή βραδιά στο βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta στο ΚΠΙΣΝ και όλα όσα δήλωσε στο OneMan ο μεγάλος νικητής, Arturo Burzio.

Και φέτος το καλοκαίρι οι επιλογές για ποτό στις διακοπές σου δεν είναι ούτε τυχαίες αλλά ούτε και λίγες.

Τρομεροί φούρνοι, speciality coffees, μπαρ που ξεχωρίζουν: Μία πλατεία που μέχρι πρόσφατα δεν ξέραμε τον όνομα της μεταμορφώθηκε στην πιο χαλαρή πιάτσα της πόλης.