Απειλεί το matcha latte το freddo cappuccino – ή ούτε καν;

Με το εντυπωσιακό πράσινο χρώμα του και τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία, το matcha – που παρασκευάζεται από λεπτοαλεσμένη σκόνη πράσινου τσαγιού και παράγεται κυρίως στην Ιαπωνία – είναι ένα από τα ροφήματα με την ταχύτερη ανάπτυξη στην παγκόσμια αγορά και δεν δείχνει σημάδια επιβράδυνσης.

Η «μανία του matcha» είναι μεταδοτική σε όλο τον κόσμο και η κατανάλωσή του δεν σταματά μόνο στα ροφήματα, αφού χρησιμοποιείται και άλλες συνταγές, από ντόνατ και παγωτά μέχρι cheesecake.

Η παγκόσμια τρέλα για το matcha τροφοδοτείται από τα κοινωνικά δίκτυα, με influencers να μοιράζονται συμβουλές παρασκευής, κριτικές και συνταγές. Το hashtag «Matcha Tok» έχει συγκεντρώσει δεκάδες εκατομμύρια προβολές. Η Αθήνα δεν θα μπορούσε φυσικά να μείνει εκτός από το σαρωτικό πέρασμά του.

Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη σχολιάζουν με τον Βασίλη Μαγνήσαλη του Misa στην Πραξιτέλους τη νέα τάση με το matcha, το τσάι που έχει κατακλύσει τα social media και τα καφέ σε όλο τον κόσμο, ενώ δοκιμάζουν διάφορα ροφήματα στο στούντιο και ακούνε για πρώτη φορά για το ube που έρχεται.

Πατήστε το Play για να ακούσετε το 14ο επεισόδιο Καρτούλα ή Μετρητά:

Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.