Γιατί το νερό είναι υγρό;

Γενικά, ένας μέσος μαθητής δημοτικού είναι πιο έξυπνος από έναν μέσο ενήλικα, όπως έχουν αποδείξει σχετικά τηλεοπτικά παιχνίδια που έχουν φέρει αντιμέτωπους 10χρονους με 20χρονους, 30χρονους και 50χρονους.

Τα παιδιά δεν κολλούσαν όπως οι ενήλικες σε ερωτήσεις πάνω σε βασικά θέματα γεωγραφίας, μαθηματικών, ιστορίας, επιστήμης, γραμματικής, βιολογίας κλπ, κυρίως γιατί όπως έδειξαν σχετικές μελέτες είχαν πρόχειρα τα μαθήματα. Βλέπεις,οι ενήλικες τείνουν να ξεχνούν τι διδάχθηκαν στο δημοτικό, όταν δεν τα χρησιμοποιούν στην καθημερινότητα τους και εστιάζουν στην εξειδίκευση.

Ως ενήλικες δεν έχουμε τις απορίες που είχαμε ως παιδιά, όταν ο κόσμος ήταν το στρείδι μας και θέλαμε να τον ανακαλύψουμε. Έτσι, αναρωτιόμασταν για τα πάντα. Μετά, μπλέξαμε με υποχρεώσεις και χάσαμε τη λειτουργία της εξερεύνησης, στο βωμό της λειτουργίας της επιβίωσης.

Επίσης, ως παιδιά μπορούμε να ρωτήσουμε τα πάντα, δίχως ντροπή. Ως ενήλικες, φοβόμαστε μην μας χλευάσουν που δεν ξέρουμε κάτι. Ενδεχομένως να έχουμε και την ψευδαίσθηση ότι τα ξέρουμε όλα -στο τέλος της ημέρας, όταν μεγαλώνουμε ανταμειβόμαστε για τη βεβαιότητα και την αποτελεσματικότητα, με τις απορίες να εκλαμβάνονται ως αδυναμία.

Σίγουρα το άγχος και το στρες μειώνουν τη διάθεση μας να αναζητούμε νέα ερεθίσματα. Στην ουσία, δεν χάνουμε την περιέργεια μας. Αυτό που κάνουμε είναι να την καταπιέζουμε. Τα παιδιά μπορούν να μας βοηθήσουν να την απελευθερώσουμε.

Γιατί απλώνεται το νερό στο ύφασμα

Το Conversation, ιστοσελίδα με περιεχόμενο που προέρχεται από τη συνεργασία ακαδημαϊκών και δημοσιογράφων, επιστήμονες εξηγούν διάφορα φαινόμενα, έχει μια πολύ ξεχωριστή στήλη. Oνομάζεται Curious Kids και ακαδημαϊκοί απαντούν σε ερωτήσεις παιδιών.

Ο 12χρονος Philip, από το Northville του Michigan, ήθελε να μάθει γιατί είναι υγρό το νερό.

Η Yunyao Li, ατμοσφαιρική επιστήμονας, Επίκουρος Καθηγητής Γεωεπιστημών και Περιβάλλοντος στο University of Texas at Arlington τον ενημέρωσε -και μαζί όλους μας- πως ο λόγος έχει να κάνει «με το πώς τα μόρια του νερού αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και με τα πράγματα γύρω τους.

Φανταστείτε ότι χύνετε κατά λάθος νερό στα ρούχα σας. Θα παρατηρήσετε δύο πράγματα: πρώτον, το νερό απλώνεται στο ύφασμα και το βρεγμένο μέρος κολλάει στο σώμα σας περισσότερο από το στεγνό μέρος.

Δεύτερον, η βρεγμένη περιοχή είναι δροσερή.

Τα βρεγμένα ρούχα κολλάνε στο σώμα σας και το νερό απλώνεται στο ύφασμα, επειδή τα μόρια του νερού έλκονται έντονα από άλλα μόρια, μια χημική ιδιότητα που ονομάζεται “πρόσφυση”.

Ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο τα μόρια του νερού έλκονται τόσο πολύ από άλλα μόρια, είναι ότι είναι πολικά.

Όπως ένας μικροσκοπικός μαγνήτης, το ένα άκρο του μορίου φέρει ένα μικρό αρνητικό φορτίο, ενώ το άλλο άκρο φέρει ένα μικρό θετικό φορτίο. Πολλά καθημερινά υλικά, όπως το γυαλί, το δέρμα και τα ρούχα, είναι επίσης πολικά.

Όταν το νερό αγγίζει αυτές τις επιφάνειες, τα ηλεκτρικά φορτία σε αυτά τα υλικά έλκουν τα μόρια του νερού και τα συγκρατούν στη θέση τους.

Αυτή η ισχυρή έλξη βοηθά επίσης, το νερό να απλωθεί στις επιφάνειες.

Έτσι, το αν κάτι σας φαίνεται “βρεγμένο”, έχει να κάνει με το πόσο καλά ένα υγρό παραμένει σε επαφή με μια επιφάνεια. Το νερό φαίνεται βρεγμένο. επειδή τα μόριά του κολλάνε σφιχτά μεταξύ τους και στο δέρμα σας».

Γιατί μας δροσίζει το νερό -όταν πέφτει πάνω μας

Η Li εξήγησε και τα της δροσερής αίσθησης του να βρεχόμαστε. Όπως είπε «προέρχεται από την εξάτμιση. Τα υγρά χρειάζονται ενέργεια για να μετατραπούν σε αέριο, επειδή πρέπει να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που συγκρατούν ενωμένα τα μόρια, πριν μπορέσουν να επιπλεύσουν μακριά.

Λαμβάνουν αυτήν την ενέργεια από το περιβάλλον τους με τη μορφή θερμότητας. Όταν βγαίνετε από μια πισίνα και το νερό στο μαγιό εξατμίζεται, μπορεί να νιώσετε κρύο. Συμβαίνει γιατί αφαιρεί θερμότητα από το σώμα σας.

Τα βρεγμένα πράγματα συχνά σας φαίνονται δροσερά, επειδή η εξάτμιση αφαιρεί θερμότητα από το δέρμα. Μερικές φορές, κάτι που σας φαίνεται δροσερό μπορεί να σας ξεγελάσει, ώστε να νομίζετε ότι είναι επίσης βρεγμένο, ακόμα κι αν δεν υπάρχει στην πραγματικότητα υγρό.

Πότε είμαστε βρεγμένοι, αλλά δεν το βλέπουμε

Κατά την ειδικό, υπάρχει μια συνθήκη που ενώ δεν υπάρχει νερό κάπου κοντά μας, αισθανόμαστε βρεγμένοι. Ή καλύτερα την υγρασία. «Σχετίζεται με την ποσότητα υδρατμών στον αέρα, που ονομάζεται υγρασία», διευκρίνισε η Li.

«Ο αέρας μπορεί να συγκρατήσει μόνο μια περιορισμένη ποσότητα υδρατμών. Όταν υπάρχουν ήδη, πολλοί υδρατμοί στον αέρα, η εξάτμιση επιβραδύνεται. Αυτό δυσκολεύει την εξάτμιση του ιδρώτα στο δέρμα σας, με αποτέλεσμα να νιώθετε ότι “κολλάτε” και πως είστε βρεγμένοι.

Όταν ο αέρας γεμίσει εντελώς με υδρατμούς, οι ατμοί αρχίζουν να συμπυκνώνονται και να μετατρέπονται ξανά σε υγρό νερό. Έτσι, σχηματίζεται δροσιά ή ομίχλη».

Το πόσους υδρατμούς μπορεί να συγκρατήσει ο αέρας εξαρτάται από τη θερμοκρασία.

«Ο ζεστός αέρας μπορεί να συγκρατήσει περισσότερους υδρατμούς, ενώ ο κρύος αέρας μπορεί να συγκρατήσει λιγότερους. Καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία, τα μόρια του νερού αποκτούν περισσότερη ενέργεια και μπορούν πιο εύκολα να ξεφύγουν από την έλξη μεταξύ τους και να γίνουν ατμοί.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σκοτεινά ή σκιερά μέρη συχνά αισθάνονται υγρά.

Αυτές οι περιοχές δέχονται λιγότερο ηλιακό φως, παραμένουν πιο δροσερές και δεν μπορούν να συγκρατήσουν πολλούς υδρατμούς. Ως αποτέλεσμα, το νερό δεν εξατμίζεται εύκολα και η περιοχή παραμένει υγρή».

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ