ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

5 μεγάλες μορφές που είδαμε φέτος στον ‘Εφιάλτη στην Κουζίνα’

Οι άνθρωποι που τρέλαναν τον Έκτορα Μποτρίνι και μας έκαναν να απορήσουμε για το πώς δουλεύουν σε εστιατόριο.

Το να έχεις δικό σου εστιατόριο ή έστω να δουλεύεις στην κουζίνα ή στο service κάποιας επιχείρησης δεν είναι εύκολη υπόθεση. Θα πρέπει να καθημερινά να έρχεσαι σε επαφή με ανθρώπους, να είσαι ευγενικός και κυρίως επαγγελματίας, προσφέροντας το καλύτερο που μπορείς στον πελάτη που έρχεται και αφήνει χρήματα στο μαγαζί.

Οι παραπάνω γραμμές φαίνεται πως δεν είναι και ακριβώς ξεκάθαρες σε αρκετούς από τους ανθρώπους, που έφτασαν στο σημείο να καλέσουν τον Έκτορα Μποτρίνι, προκειμένου να σώσουν το εστιατόριό τους από το ναυάγιο. Η εκπομπή ‘Εφιάλτης στην Κουζίνα‘ επανήλθε φέτος στους τηλεοπτικούς μας δέκτες μέσω της συχνότητας του Alpha και μαζί της επέστρεψαν και μερικοί θεούληδες, οι οποίοι έκαναν τον σεφ να τρίβει τα μάτια του με αυτά που αντίκρυζε.

Η αλήθεια είναι πως στο παρελθόν η συγκεκριμένη εκπομπή μας έχει χαρίσει αρκετές επικές στιγμές με σερβιτόρους, ψήστες και ιδιοκτήτες που αμφισβητούν τον Μποτρίνι και παίρνουν θέση ‘μάχης’ απέναντί του. Και φέτος, όμως, η σεζόν δεν έχει πάει άσχημα.

Σοφοκλής, ο ψήστης

Σε μια οικογενειακή ταβέρνα στην Οινόη τα πράγματα δεν πήγαιναν πολύ καλά. Έτσι, ο Έκτορας Μποτρίνι έβαλε τη στολή του Superman (θα μπορούσε) και έφτασε εκεί για να σώσει την επιχείρηση. Εκεί, βέβαια έπεσε πάνω σε έναν ιδιαίτερο ψήστη, τον Σοφοκλή, ο οποίος έψηνε κρέατα μόνο όποτε ήθελε, αν ήθελε και γενικά όπως ήθελε. Μάλιστα, δεν δεχόταν και κουβέντα για το ψήσιμό του. Το καλύτερο δε ήταν άλλο; Του άρεσε να κάθεται σε μια γωνία και να κρυφοκοιτάει από το τζάμι αν τρώνε οι πελάτες. Τρομακτικό.

Η ατάκα: “Άμα δεν ξέρεις να φας, τι ήρθες να φας;”

Παναγιώτα, η σερβιτόρα

Νέο επεισόδιο και νέα αποστολή για τον Μποτρίνι, ο οποίος κλήθηκε να πεταχτεί μέχρι τον Κορυδαλλό για ένα ιταλικό εστιατόριο. Εκεί η φάση ήταν σουρεάλ, γιατί το ίδιο το προσωπικό δεν διάλεγε καν να φάει από το μαγαζί στο οποίο εργαζόταν. Αυτό το επιβεβαίωσε και η Παναγιώτα, η οποία έσπευσε να πάρει παραγγελία από τον σεφ, ενώ όταν εκείνος τη ρώτησε τη γνώμη της για μια σαλάτα, εκείνη απάντησε “τι να σας πω. Δεν τρώω από εδώ. Το αγαπημένο μου πιάτο είναι από άλλο μαγαζί”.

Η ατάκα: (στον Μποτρίνι) “Έχετε κάνει κάποια κράτηση;”

Λίβιου, ο ψήστης

Αφήνουμε το κέντρο και πάμε πιο παραλιακά τώρα. Στην παραλία του Βαρνάβα, ο σεφ συνάντησε ίσως την χειρότερη κατάσταση που είδαμε φέτος σε επεισόδιο στον ‘Εφιάλτη στην Κουζίνα‘. Πραγματικά, ο καθένας έκανε ό,τι ήθελε. Μέσα σε όλα, ο Λίβιου, ο σωματαράς ψήστης της ταβέρνας νοιαζόταν περισσότερο για το μπανάκι του στη θάλασσα παρά για το ψήσιμο και την εξυπηρέτηση των πελατών, ενώ ακόμη κι όταν πήγαινε για να εκτελέσει τα καθηκοντά του, το έκανε ημίγυμνος.

Η ατάκα: “Ρε πάλι εσύ σήμερα εδώ; Φίλε, εδώ κάνουμε μπάνιο”

Σαβίνα, η σερβιτόρα

Όταν ένα επεισόδιο σου δίνει όχι μία, αλλά δύο μεγάλες μορφές, ε τότε είναι με διαφορά αυτό που ξεχωρίζεις από τα όσα έχουν ‘παιχτεί’ μέχρι τώρα. Σε αυτό το εστιατόριο, λοιπόν, εκτός από τον σφίχτερμαν ψήστη, είδαμε και τη γιόγκι σερβιτόρα Σαβίνα, η οποία έστρωνε το στρωματάκι της και έκανε γιόγκα μπροστά στη βιτρίνα του μαγαζιού. Τριγυρνούσε ξυπόλητη, δεν καταλάβαινε την έκρηξη των υπολοίπων, ήταν συνεχώς σε μια ζεν κατάσταση και έριχνε αλάτι παντού για να φτιάξει την κακή αύρα των πελατών.

Η ατάκα: “Να σας καθαρίσω λίγο την αύρα;”

Ντίνα, η μητέρα ιδιοκτήτη

Η κλασσική Ελληνίδα μάνα που δεν αφήνει δευτερόλεπτο από τα μάτια της τον κανακάρη της. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο, η κυρία Ντίνα έμπλεκε συνεχώς στα πόδια του γιου της, είχε λόγο για τα πάντα στο μαγαζί και δεν ήθελε με τίποτα, μα με τίποτα να έρθει ο Έκτορας Μποτρίνι και να τους αλλάξει τα όσα ήξεραν.

Η ατάκα: “Λιβανίζω να φύγει ό,τι κακό μας έχει βρει”