Ένα μπαρ μόνο για ρακόμελα και το ακριβότερο τζιν στον κόσμο

Όπως έχεις καταλάβει εδώ στο Οneman αγαπάμε πολύ τα καλά μπαρ, τα καλά ποτά, τον καλό καφέ και το καλό φαγητό. Οι νέες αφίξεις, τα μαγαζιά που δεν έχουμε προλάβει να πάμε, τα φεστιβάλ και τα events που αξίζει να επισκεφτείς και ό,τι άλλο ενδιαφέρον προκύπτει, θα βρίσκεται εδώ, για να μη στερεύεις ποτέ από επιλογές και φρέσκες ιδέες.

Η Θεσσαλονίκη έζησε το Fine Drinking της

Το Fine Drinking είναι η γιορτή του καλού ποτού και σε αυτό έχει δικαίωμα εκτός από την Αθήνα από όπου ξεκίνησε και η συμπρωτεύουσα. Έτσι για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, από την Πέμπτη 22 μέχρι το Σάββατο 24 Νοεμβρίου, η συμπρωτεύουσα φόρεσε τα καλά της και ήπιε τα καλύτερα ποτά. Σε έναν υπέροχο χώρο στο λιμάνι φιλοξενήθηκαν διαφορετικά pop up bars τα οποία δημιούργησαν cocktails με τα reserve brands της Diageo. Εκεί όπως είναι φυσικό βρέθηκε ο φετινός νικητής του World Class Αχιλλέας Πλακίδας από το θεσσαλονικιώτικο Gorilla αλλά και οι παλαιότεροι νικητές Πάνος Κανατσούλης, Αλέξης Σιμωνίδης και Μανώλης Λυκιαρδόπουλος για να μιλήσουν και να μεταλαμπαδεύσουν την τέχνη του καλού ποτού. Στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης έλαβαν χώρα παράλληλα αρκετές ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις σχετικά με το φαγητό, την μόδα και την τέχνη¨, ενώ 25 bar της Θεσσαλονίκης θα συμμετέχουν σε αυτή την γιορτή μέσα από τις δικές τους προτάσεις για fine drinking. Σε κάποια από αυτά αξίζει να πας αυτές τις μέρες αν επισκεφτείς την πόλη.

Τα Ιωάννινα φιλοξένησαν το δικό τους Cocktail Festival

Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα. Αυτό σημαίνει ότι όμορφα και ενδιαφέρονται bar δεν βρίσκεις μόνο στη πρωτεύουσα αλλά και σε κάθε πόλη της χώρας. Τα Ιωάννινα έχουν να επιδείξουν τον Κωνσταντίνο Ριστάνη και το Spitaki bar το οποίο για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά διοργάνωσε το Ioannina Cocktail Festival ελκύωντας το ενδιαφέρον της bar σκηνής και σε αυτή την περιοχή. Το φεστιβάλ έλαβε χώρα 27, 28 και 29 Νοεμβρίου και μάζεψε μπαρ από όλη την Ελλάδα αλλά και από το εξωτερικό. Συγκεκριμένα στα Ιωάννινα βρέθηκαν το Nightjar, το Gazelle Mayfair από το Λονδίνο, το Dr. Stravinsky από την Βαρκελώνη και το Black Smoke από το Βέλγιο. Παράλληλα έλαβαν χώρα ενδιαφέροντα σεμινάρια τα οποία μπορούσε να παρακολουθήσει ο κάθε ενδιαφερόμενος ελεύθερα.

Τρέχα να προλάβεις το pop up Rakomelo Bar των Roots Spirits

Δεν γίνεται να μην ξέρεις τα Roots και τα υπέροχα ελληνικά λικέρ τους. Βασικά δεν γίνεται να μην σου έχει μαγνητίσει το μάτι το υπέροχο μπουκάλι και να μην σου έχουν ξυπνήσει μνήμες τα μοναδικά λικέρ τους. Αν δεν τα έχεις δοκιμάσει ή τα λατρεύεις τόσο πρέπει να τρέξεις στο pop up rakomelo bar για να ζήσεις μια μοναδική εμπειρία γύρω από τα Roots Spirits. Για δύο μήνες, ξεκινώντας την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου το υπόγειο του Yoleni’s Greek Gastronomy center έχει ντυθεί στα χρώματα των Roots όπου και έχει στηθεί ένα θεματικό μπαρ αφιερωμένο στο Roots Rakomelo. Σκοπός του είναι να επαναπροσδιορίσει το ρακόμελο όπως το έχουμε στο μυαλό μας μέσα από τις δράσεις που θα γίνουν στον χώρο αλλά και τα guest bartending που θα σερβίρουν τα Roots Spirits με τον δικό τους τρόπο. Φυσικά τα roots ποτά θα πλαισιώσουν δημιουργικά food pairing, ενώ το μενού θα έχει τρία σκέλη. Τα Roots Perfect, serves, το comfort drinking και το roots around the world με συνταγές από όλο τον κόσμο βασισμένες σε Roots spirits. Και επειδή καλό ποτό χωρίς μουσική δεν γίνεται, να σου πω ότι θα υπάρχουν live μουσικές και events ενώ ότι σερβίρεται θα μπορείς να το αγοράζεις στον ίδιο χώρο. Θα είναι ανοιχτό από τις 5 καθημερινά και να τρέξεις να πας για να προλάβεις. Εκτός αν θες να περιμένεις την ολοκληρωμένη μας άποψη και εμπειρία που θα στην πούμε σε λίγες μέρες.

Οι Έλληνες είναι οι καλύτεροι στον καφέ και τα βραβεία το αποδεικνύουν

Πριν από λίγες μέρες ολοκληρώθηκε στην Βραζιλία το παγκόσμιο πρωτάθλημα καφέ για το 2018 και Ελλάδα απέδειξε ότι ξέρει από καλό καφέ. Εκτός από τον νικητή του World Barista Championship το οποίο είχε διεξαχθεί τον Ιούνιο, στην Βραζιλία έγιναν οι τελικοί του Brewers Cup, Latter Art, Cup Tasters και Coffee in Good Spirits. Στις τρεις από τις τέσσερις κατηγορίες είχαμε συμμετέχοντες οι οποίοι βραβεύτηκαν κιόλας. Συγκεκριμένα στο Brewers Cup ο Στάθης Κορεμτάς πήρε την τρίτη θέση, στο Latter Art ο Μιχάλης Καραγιάννης κατέλαβε την δεύτερη θέση και στο Coffee in good spirits o Μάνος Μαμάκης πήρε την δεύτερη θέση. Το αξιοθαύμαστο είναι ότι πέρσι είχαμε καταλάβει τις ίδιες ακριβώς θέσεις.

Το ακριβότερο gin στον κόσμο θα το πιεις σκέτο

Η βρετανική εταιρεία παραγωγός gin Jam Jar Gin θα κυκλοφορήσει σύντομα το ‘πιο ακριβό gin στον κόσμο’. Το Morus LXIV κοστίζει £4,000 λίρες. Για να καταλάβεις καλά κάτσε να στο εξηγήσω. Με 4000 λίρες παίρνεις ένα μπουκαλάκι -πανέμορφο δεν λέω- 700 ml το οποίο θα είναι περιορισμένης κυκλοφορίας και παραγωγής. Μόλις το ανοίξεις θα πιεις ένα θείο gin από φύλλα ενός αρχαίου μουρόδεντρου, με το κάθε φύλλο να έχει μαζευτεί με τα χέρια και να έχει αποξηραθεί μόνο του. Δεν ξέρω αν σε έπεισα αλλά αν θες κάτι πιο φτηνό μπορείς να τα πάρεις το μπουκαλάκι των 30 ml και να φτιάξεις ένα και μοναδικό gin tonic με 200 μόλις λίρες. Χριστούγεννα έρχονται ρε τσίπη, δώσε κάτι παραπάνω για να πιεις ένα καλό ποτό.

Κεντρική φωτογραφία: Spitaki Cocktail Bar Facebook