Τα αγαπημένα μας μπαρ στις Κυκλάδες

Τα καλά μπαρ στις Κυκλάδες είναι πλέον πάρα πολλά. Μπορείς να φτιάξεις λίστα με τα πιο iconic, τα πιο όμορφα, τα πιο προσεγμένα, τα πιο κλασικά και το έχουμε ήδη κάνει. Αλλά υπάρχουν και μερικά που δημιουργούν αναμνήσεις που σημαδεύουν το καλοκαίρι σου.

Από τη Νάξο και την Τζιά, μέχρι τη Σέριφο και τη Σύρο, αυτά είναι τα μπαρ που αγαπάμε και θα σου εξηγήσουμε τον λόγο. 

Belman – Νάξος

Το Belman στη Χώρα της Νάξου δεν είναι απλώς ένα ακόμα μπαρ στις Κυκλάδες, είναι ένα αξιοθέατο στο νησί. Κάτω από τον μεγάλο φίκο στα σοκάκια του Φάραγγα, το Belman είναι το μέρος που ανέβασε το cocktail στο νησί.

Η Πόπη Σεβαστού, φέτος υπογράφει ένα μενού 19 δημιουργιών χωρίς ονόματα, μόνο αριθμούς, γεμάτα τόλμη, αντίθεση και χαρακτήρα. Από fish sauce μέχρι ψωμί και BBQ sauce, τα cocktails του Belman δεν είναι «περίεργα», είναι ζωντανά.

Τα σκαλάκια γεμίζουν κάθε απόγευμα με ανθρώπους που έρχονται για την εμπειρία, και φεύγουν με κάτι παραπάνω. Το Belman είναι ένας λόγος από μόνος του να επιστρέφεις στη Νάξο. Ή και να την ανακαλύψεις από την αρχή.

Φλερτ – Σέριφος

Το Φλερτ στη Σέριφο δεν είναι απλώς ένα μπαρ, είναι μια ωδή στο καλοκαιρινό παιχνίδι της γοητείας, εκεί όπου τα βλέμματα διασταυρώνονται ανάμεσα σε κίτρινες καρέκλες και κυκλαδίτικα στενά. Στην Πλατεία Δημαρχείου, στη θέση του παλιού Barbarossa, τέσσερις φίλοι έστησαν έναν χώρο που συνδυάζει την ωραία ενέργεια του νησιού με μια ανεπιτήδευτη, καλοκαιρινή ελαφρότητα.

Cocktails, spritzes και αποστάγματα που συνοδεύεται από μπρουσκέτες, πλατό και ένα soundtrack που πάει από house και disco μέχρι ρετρό λαϊκά. Η αρχή γίνεται στις κίτρινες καρέκλες που είναι απλωμένες στο πλακόστρωτο αλλά όσο περνάει η ώρα ο κόσμος πάει μέσα και απολαμβάνει τη μουσική, χορεύει, διασκεδάζει. Ο τέλειος συνδυασμός για τις βραδιές του Αυγούστου. Γιατί το φλερτ είναι ακόμα εδώ κι έχει το δικό του στέκι στη Σέριφο.

Halkee – Τζιά

Το Halkee στην Κέα είναι ένα από εκείνα τα μέρη που δεν τα βρίσκεις τυχαία, αφού κάποιος που σε νοιάζεται θα στο ψιθυρίσει. Σκαρφαλωμένο με θέα στο Βουρκάρι, σε μια βεράντα με πανοραμικό ορίζοντα, το Halkee σε κερδίζει αμέσως. Το μπαρ πήρε το όνομά του από τον αρχαίο οικισμό Χαλκίς, τιμώντας την ιστορία του τόπου.

Η λίστα των cocktails είναι μικρή αλλά μελετημένη, τα υλικά διαλεγμένα με αγάπη, και οι άνθρωποι πίσω απ’ την μπάρα σε υποδέχονται σαν να γύρισες σπίτι. Αν πετύχεις πανσέληνο, θα καταλάβεις γιατί το Halkee δεν είναι απλώς ένα ωραίο μπαρ στην Τζιά αλλά εκείνο που θα θυμάσαι για αρκετά καλοκαίρια.

Ano – Σύρος

Στην καρδιά της μεσαιωνικής Άνω Σύρου, το Ano – The Upper Cocktail Bar έχει μια από τις ωραιότερες θέες στο Αιγαίο. Σκαρφαλωμένο στα ασβεστωμένα σκαλοπάτια, αγκαλιάζει με τη θέα του ολόκληρη την Ερμούπολη, σερβίροντας cocktails απλά, νόστιμα και με καλοκαιρινή αύρα.

Η λίστα του περιλαμβάνει signature cocktails και spritzes που συνδυάζονται τέλεια με την αρχοντιά του νησιού. Στο πλάι, χειροποίητες πίτσες και πλατό με τοπικά προϊόντα κάνουν την εμπειρία ακόμα πιο απολαυστική. Το Ano είναι αυτό το μπαρ που θα φτάσεις λίγο πριν το ηλιοβασίλεμα και θα μείνεις μέχρι να γεμίσει η νύχτα με μουσική και η πόλη με φώτα. Ένα πραγματικό μπαλκόνι στο καλοκαίρι.

Aκολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.