Δε χρειάζεσαι σκευάσματα διατροφής, το ξέρεις;

Στην εποχή της εικόνας το ανθρώπινο σώμα παρουσιάζεται αψεγάδιαστο. Οι φωτογραφίες των αθλητών, των μοντέλων και των ηθοποιών δημιουργούν πρότυπα τα οποία απέχουν αρκετά από τους ανθρώπους που συναντούμε συνήθως στα γυμναστήρια. Τι είναι αυτό που δημιουργεί τέτοια διαφορά, υπάρχει κάποιο μυστικό ή όλα είναι θέμα χημείας; Παρακάτω θα προσπαθήσω να σας εξηγήσω γιατί το συμπλήρωμα διατροφής δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένο.

Τα συμπληρώματα  υποκαθιστούν το πραγματικό φαγητό;

Στη πραγματικότητα η εμφάνιση μας θα εξαρτηθεί από το είδος και τη ποσότητα των τροφών και σε δεύτερο βαθμό από τον όγκο και τη ποιότητα της προπόνησης. Όπως ακριβώς περιγράφει και η λέξη τα συμπληρώματα διατροφής απλά συμπληρώνουν τη διατροφή και δεν υποκαθιστούν τα τρόφιμα. Η αξία των φυσικών τροφών δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να υποκατασταθεί από την χημική επεξεργασία σκευασμάτων. Τα συμπληρώματα ανήκουν στο κομμάτι της διατροφής παίζοντας ωστόσο ένα καθαρά βοηθητικό ρόλο.

Γιατί οι άνθρωποι που τα χρησιμοποιούν έχουν αποτέλεσμα;

Στην πραγματικότητα τα άτομα που χρησιμοποιούν τέτοιου είδους σκευάσματα, συνήθως έχουν βελτιώσει πολλά πράγματα στο τρόπο ζωής τους. Τα συμπληρώματα έρχονται ουσιαστικά να τελειοποιήσουν το επίπεδο διατροφής, προσφέροντας κυρίως ‘’καθαρή’’ πρωτεΐνη. Σε αυτή τη περίπτωση όντως υπάρχει ένα καλό αισθητικό αποτέλεσμα το οποίο όμως είναι αποτέλεσμα ολόκληρου του τρόπου ζωής και όχι ενός ‘’μαγικού’’ χαπιού.

Όλα τα συμπληρώματα είναι ίδια;

Όχι, σε καμία περίπτωση δεν είναι ίδια όλα τα συμπληρώματα διατροφής. Τα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά διαφέρουν και ως προς το είδος αλλά και ως προς τη ποιότητα. Πριν προβούμε στην αγορά ενός σκευάσματος θα πρέπει να ενημερωθούμε και για τη χρησιμότητα της ουσίας αλλά και για την εταιρία που το προσφέρει. Το μεγαλύτερο πρόβλημα στην αγορά συμπληρωμάτων είναι η απουσία πιστοποίησης. Οι περισσότερες εταιρίες απλά γνωστοποιούν τα προϊόντα τους στον ΕΟΦ, ενώ σπάνια παίρνουν έγκριση.

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι ‘’αναβολικά;

Τα συμπληρώματα δεν έχουν καμία σχέση με τα φάρμακα που κυκλοφορούν στον αθλητισμό. Τα σκευάσματα διατροφής είναι επεξεργασμένα τρόφιμα, ενώ τα αναβολικά χημικές ουσίες που αυξάνουν εντυπωσιακά τις επιδόσεις, προσφέροντας όμως και προβλήματα υγείας ή ακόμη και θάνατο. Μην σας τρομάζουν λοιπόν οι κουβάδες ή τα μεγάλα σεικερ, ούτε υπεραθλητές μπορούν να ‘’φτιάξουν’’, ούτε φυσικά τραγωδίες μπορούν να προκαλέσουν.

Τελικά ναι ή όχι;

Εάν δεν έχετε ακόμη αποφασίσει ποιο δρόμο θα εξακολουθήσετε θα σας έλεγα να προσπαθήσετε να τελειοποιήσετε τη διατροφή σας. Εάν αποδειχτεί τρομακτικά δύσκολη η προσπάθεια ίσως το συμπλήρωμα να μην είναι τόσο κακή ιδέα. Εάν πάλι η όλη διαδικασία σας φαίνεται ευχάριστη τότε η συμπληρωματική διατροφή σας είναι τελείως περιττή. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να κατανοηθεί ότι κανένα σκεύασμα δεν μπορεί να μας απαλλάξει από ευθύνη της σωστής διατροφής και άθλησης, μπορεί όμως να λύσει πρακτικά προβλήματα, όπως το μικρό γεύμα αμέσως μετά τη προπόνηση, τον εμπλουτισμό μιας φτωχής διατροφής, την αποφυγή πολλών λιπαρών, την άμεση ενέργεια.

Μιχάλης Πανδής

Γυμναστής

Υπεύθυνος Sport Bazaar