HORECA: 13 -16 Φεβρουαρίου ζούμε στον παλμό της μεγαλύτερης έκθεσης στην Ελλάδα

Είσαι ιδιοκτήτης ή στέλεχος εστιατορίου; Cafe; Bar; Ξενοδοχείου ή τουριστικού καταλύματος; Δραστηριοποίησε επαγγελματικά στο χώρο της εστίασης, στο coffee industry ή στον κλάδο του bartending; Είσαι chef, barista, bartender, F&M Manager; Ας δούμε τους λόγους που δεν πρέπει να λείπεις από την HORECA 2026.

Παράλληλα, φέτος η έκθεση εισάγει και μία νέα οργανωτική καινοτομία. Με 30% περισσότερες δωρεάν θέσεις parking, και την ολοκαίνουργια υπηρεσία LivePark, η φετινή HORECA δεν είναι απλώς μια έκθεση, αλλά μια αναβαθμισμένη εμπειρία 360°. Πριν καν περάσεις την είσοδο, η τεχνολογία παίρνει θέση: Η υπηρεσία LivePark προσφέρει με live ενημέρωση σε πραγματικό χρόνο για τη διαθεσιμότητα των χώρων και θέσεων στάθμευσης σε κάθε έναν από αυτούς.

500 premium εκθέτες. Όλες οι τάσεις της αγοράς.

Σε μία μόνο επίσκεψη, κάτω από την ίδια στέγη, σε 4 Halls θα βρεις συγκεντρωμένα:

• Specialty καφέδες καθώς και όλες τις νέες τάσεις σε ροφήματα – ποτά – αναψυκτικά αλλά και προτάσεις σε συνοδευτικά για να γίνει η επιχείρησή σου the talk of the town.
• Nέους γευστικούς συνδυασμούς, ποιοτικές πρώτες ύλες και διαφοροποιημένες προτάσεις για ιδιαίτερα menu. Μία μεγάλη ποικιλία τροφίμων & προϊόντων για κάθε εστιατορική κουζίνα, μαζί με τις high end παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις.

• Μoντέρνας αισθητικής εξοπλισμό και επίπλωση για το ξενοδοχείο, το εστιατόριο, το café ή το bar. Προτάσεις και λύσεις για τον εσωτερικό και εξωτερικό χώρο της επιχείρησής σου για να αναβαθμίσεις την εμπειρία των πελατών σου.
• Προϊόντα διακόσμησης, λευκά είδη, amenities, συστήματα ασφαλείας, προτάσεις fitness & wellness.
• Μεγάλη γκάμα μηχανημάτων, εργαλεία επαγγελματικής κουζίνας, επιτραπέζιο εξοπλισμός από καταξιωμένους οίκους, ηλεκτρικές συσκευές, σκεύη bar – buffet.

• Oλοκληρωμένες λύσεις μηχανοργάνωσης και σύγχρονες προτάσεις διαχείρισης δεδομένων για την επιχείρησή σου. Εφαρμογές για online οrdering, table booking & self service apps, όπως επίσης νέα υλικά αναλώσιμης συσκευασίας για delivery & take away.

• Smart τεχνολογίες, digital εφαρμογές και λύσεις για για την προβολή ή/και τον ψηφιακό μετασχηματισμό της επιχείρησής σου.

Δες εδώ όλες τις εταιρίες που συμμετέχουν: https://horecaexpo.gr/episkeptes/lista-ektheton-horeca/ 

Digital Trends, Γαστρονομία και Πρωταθλητισμός: Τι θα δούμε στα 3 Stages της φετινής διοργάνωσης

Experts του industry & top-class chefs έρχονται να μοιραστούν εμπειρίες, να μεταφέρουν γνώση και να μεταδώσουν έμπνευση.

HORECA BUSINESS LAB: Ψηφιακή Εξέλιξη και Στρατηγικές Ανάπτυξης

Στο Stage του Hall 3, κάθε ομιλία θα προσφέρει γνώση για να “χτίσουν” οι επαγγελματίες που θα τις παρακολουθήσουν μια ανθεκτική και κερδοφόρα επιχείρηση.

• Τεχνολογία & AI: Πρακτικές εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης και αυτοματισμοί.
• Digital Marketing: Πώς θα µετατρέψετε τα Social Media, το SEO και τα Analytics σε πραγµατικές κρατήσεις και ROI.
• Βιωσιµότητα & Design: Η “πράσινη” µετάβαση και ο σχεδιασµός ως εργαλεία αύξησης πωλήσεων.
• Ανθρώπινο ∆υναµικό: Σύγχρονο HR και ψηφιακά εργαλεία
  για µια δεµένη και αποδοτική οµάδα.
• Στρατηγικές Ανάπτυξης, Online Sales & Χρηµατοδοτικά Εργαλεία.

Δες το πρόγραμμα.

COFFEE CHAMPIONSHIPS BY SCA GREECE: Η κορυφαία στιγμή των coffee masters.

Το coffee industry δίνει ραντεβού για ακόμα μία φορά στην HORECA, στο stage του Hall 1, για να συμμετάσχει αλλά και να παρακολουθήσει τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Barista, Brewers Cup και Coffee in Good Spirits 2026. Δες το πρόγραμμα.

GASTRONOMY LAB: Από την Παράδοση στην Τεχνητή Νοημοσύνη

Καινοτομία και πρωτοποριακές τεχνικές δίνουν ακόμα μία φορά ραντεβού στα Live Cooking Shows στο Gastronomy Lab stage στο Hall 4. Πάνω από 20 κορυφαία ονόματα της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας, ανάμεσά τους και οι: Amaury Bouhours, Νίκος Ρούσσος, Βασίλης Σπόρος, Μιχάλης Μάρθας, Αριστοτέλης Μέγκουλας, Arnaud Larher, Θωμάς Μάτσας, Χάσικος Μιχάλης, θα παρουσιάσουν προτάσεις και ιδέες για menu που θα κερδίσουν στις εντυπώσεις:

• Σύγχρονη Αρτοποιία & Bread Sommelier.
• Τεχνητή Νοημοσύνη (AI) στη Γαστρονομία.
• Εκσυγχρονισμός της Γαστρονομικής Παράδοσης & Τοπική Κληρονομιά.
• Βιωσιμότητα και Zero Waste Πρακτικές στην επαγγελματική κουζίνα.
• Σύγχρονες Τεχνικές Υψηλής Γαστρονομίας (Fine Dining).

Δες το πρόγραμμα.

LivePark HORECA: Θέλετε να έρθετε στην έκθεση με αυτοκίνητο; Διευκολύνουμε την εμπειρία της επίσκεψής σας.

Το LivePark HORECA είναι η νέα, σύγχρονη υπηρεσία της έκθεσης, σχεδιασμένη αποκλειστικά για να διευκολύνει στο μέγιστο την εμπειρία της επίσκεψής σας και να εξαλείψει το άγχος της αναζήτησης θέσης στάθμευσης. Πώς λειτουργεί;

1. Βλέπεις όλους τους διαθέσιμους χώρους στάθμευσης.
2. Ενημερώνεσαι σε πραγματικό χρόνο για τον ακριβή αριθμό των διαθέσιμων θέσεων σε κάθε χώρο.
3. Επιλέγεις τον χώρο που επιθυμείς να παρκάρεις.
4.Κατευθύνεσαι εκεί μέσω Google Maps.

Περισσότερες πληροφορίες.

Στη HORECA 2026 θα πιούμε specialty coffees, θα γνωρίσουμε τις νέες τάσεις σε ροφήματα – ποτά – αναψυκτικά, θα δοκιμάσουμε λαχταριστές γεύσεις για να εμπνευστούμε ιδιαίτερα menus, θα ταξιδέψουμε νοερά σε μοντέρνα τουριστικά καταλύματα, θα ενημερωθούμε για τον σύγχρονο εξοπλισμό ενός εστιατορίου που θέλει να ξεχωρίσει!
Στην HORECA 2026 θα ιδωθούμε ξανά, θα συζητήσουμε, θα συνεργαστούμε, θα ζήσουμε τον μοναδικό παλμό της κορυφαίας έκθεσης για τα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση! Θα τα πούμε HORECA!

Αυστηρά για επαγγελματίες. Εισιτήριο στο https://horecaexpo.gr/agora-eisitiriou/

Ημερομηνίες & ώρες:

Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2026, 10:00-18:00

Σάββατο 14 Φεβρουαρίου 2026, 10:00-18:00

Κυριακή 15 Φεβρουαρίου 2026, 10:00-18:00

Δευτέρα 16 Φεβρουαρίου 2026, 10:00-18:00

Χώρος Διεξαγωγής: Athens Metropolitan Expo

Επίσημο site: www.horecaexpo.gr

Ακολουθήστε την HORECA στα social media:

• Facebook
• Instagram
• LinkedIn
• YouTube