iStock
DOLCE VITA

Τα μαγαζιά στην πόλη που θα πιεις σαν Ιταλός

Εκεί όπου τα ποτά σου θα έχουν έναν αέρα ιταλικό.

Οι Ιταλοί μπορούν να υπερηφανεύονται ότι στο θέμα της γαστρονομίας έχουν μια κουλτούρα μοναδική στον κόσμο και έχουν καταφέρει να κερδίσουν φανατικούς οπαδούς. Κάτι παρόμοιο, αλλά σε μικρότερο βαθμό συμβαίνει και με το ποτό. Το aperitivo, τα κρασιά και τα spritzes αλλά και πιο πρόσφατα τα cocktails των μπαρ της γειτονικής χώρας συνθέτουν μια κουλτούρα που δύσκολα βρίσκεις τόσο ολοκληρωμένη σε άλλη χώρα.

Για αυτό τον λόγο, μαζέψαμε μερικά μαγαζιά που όχι μόνο αγαπούν, αλλά προσφέρουν τη δυνατότητα να απολαύσεις το ποτό της επιλογής σου και να το ζήσεις σαν Ιταλός.

Drupes Spritzeria

Ο ναός του spritz στην Αθήνα. Εκεί όπου ξεκίνησαν όλα. Ανεπιτήδευτα, χαλαρά και άκρως ιταλικά. Το μαγαζί που μας έμαθε να πίνουμε spritz όρθιοι σε ένα στενάκι του Κουκακίου και θυμίζει περισσότερο από κάθε άλλο Ιταλία.

Ο χώρος, η αύρα, ο κατάλογος, όλα μοιάζουν να έχουν βγει από κάποια κωμόπολη της βόρειας Ιταλίας. Ένα spritz ή ένα κρασί στο χέρι και μερικά cicchetti για να τσιμπάς με υπέροχα ιταλικά αλλαντικά και τυριά. Πάρε το spritz σου και απόλαυσέ τη στιγμή στο Drupes.

(Ζήτρου 20, Αθήνα, 6970300404)

Naif

Ένα μαγαζί ορισμός του ανεπιτήδευτου. Άνοιξε σε μια γειτονιά που δεν υπήρχε τίποτα και έγινε από μόνο του πόλος έλξης. Το Naif έχει κάτι μοναδικό. Ό,τι κάνει, το κάνει καλά, όπως πολύ καλά κάνει και τα ποτά του, τα οποία πάνε τέλεια με την πίτσα που φτιάχνει.

Όταν λέμε ποτά, εννοούμε από spritz, και aperitivi μέχρι gin & tonic και άλλα long drinks. Επίσης, πάνε τέλεια και με την ουρμπανιά που βγάζουν τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και είναι ό,τι καλύτερο για να απολαύσεις κάτι δροσιστικό σαν πραγματικός Ιταλός.

(Λεοντίου 10, Αθήνα, 2109334949)

Odori Vermuteria di Atene

Δεν θα μπορούσε η μοναδική vermuteria της πόλης να λείπει από τη λίστα. Απέναντι από το βυζαντινό εκκλησάκι των Αγίων Θεοδώρων, άνοιξε πριν από μερικά χρόνια και μας μύησε ακόμα περισσότερο στην ιταλική κουλτούρα.

Με μία εκπληκτική πίτσα η οποία σε λίγες μέρες θα φτιάχνεται με τις οδηγίες του Νίκου Σωτηρόπουλου (οπότε θα είναι ακόμα πιο τέλεια) και έναν κατάλογο cocktail από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο, η Ιταλία δεν ήταν ποτέ πιο κοντά στο κέντρο της Αθήνας. Αν θες κάτι ελαφρύ, δοκίμασε τα vermouth που κάνουν μόνοι τους και θα τα λατρέψεις.

(Σκουλενίου 2, Πλ. Αγίων Θεοδώρων, 2103314674)

Έπρεπε

Πάμε να αποσαφηνίσουμε γιατί αυτό το bar μπήκε στη λίστα ενώ δεν είναι ιταλικό. Ο λόγος είναι γιατί πολύ απλά πρεσβεύει ό,τι αγαπάει η ιταλική drinking κουλτούρα στην πιο ελληνική του εκδοχή.

Βρίσκεται στην Κυψέλη και αν και μετράει λίγες εβδομάδες λειτουργίας, είναι σχεδόν κάθε μέρα γεμάτο. Προσφέρει υπέροχα ποτά που αποτελούν έμπνευση του Νίκου Μοσχονά και μικρά πιάτα για τσιμπολόγημα που είναι πεντανόστιμα.

Όλα ξεκινούν με τους τραγανούς τηγανητούς γίγαντες που έρχονται με το ποτό αλλά αν θες κάτι παραπάνω, έχει φοκάτσια με μυρωδικά, ταρτάκια με πουρέ αρακά και σπαράγγι ή μίνι burgers με γλώσσα.

(Αγίας Ζώνης 1, Κυψέλη, 2108644910)

Barolo

Μία αυλή που έχει αλλάξει μια ολόκληρη γειτονιά του Παλαιού Ψυχικού. Ένα όμορφο wine bistro όπου τα πιάτα του έχουν την υπογραφή του Μιχάλη Νουρλόγλου και σε πάει απευθείας Ιταλία. Δεν θα αναφερθώ εκτενώς στα πιάτα του αλλά κυρίως στα κρασιά του και φυσικά στα aperitivi του και τα italian cocktails του.

Όλα όσα θα πιεις και θα δοκιμάσεις έχουν τον βοτανικό αέρα της Ιταλίας και αυτό που θα σου πρότεινα να πάρεις αν είσαι σε δίλημμα, είναι το amalfi, σερβιρισμένο σε χαμηλό ποτήρι. Φυσικά όλα αυτά συνοδεύονται τέλεια με pizzeti ενώ δίπλα από το μαγαζί υπάρχει ένα deli.

(Δαβάκη 1, Παλαιό Ψυχικό, 2106717600)

A Priori

Αν νομίζεις ότι το Γαλάτσι δεν έχει μαγαζιά, τότε κάνεις λάθος. Σε μία πανέμορφη πλατεία, αυτή του Άγιου Ανδρέα, θα βρεις ένα φινετσάτο μαγαζί με ιταλικό αέρα. Το A Priori μπορεί να έγινε γνωστό για το brunch του αλλά πίστεψέ με είναι μια υπέροχη επιλογή για να πιεις το cocktail σου στην πλατεία και να το συνοδεύσεις με μερικά τσιμπολογήματα που προσφέρει. Αν δεν ξέρεις τι να διαλέξεις, το λουλουδάτο gin & tonic είναι η απάντηση για σένα.

(Τραλλέων 71, Λαμπρινή, 2102910799)

Malconi’s

Ένα μαγαζί θρύλος στο Κολωνάκι. Όλα τριγύρω μπορεί να αλλάζουν, αλλά αυτό στέκει αγέρωχο στη θέση του, με τον κόσμο του και το vibe του. Τούτη η italian gastropub λατρεύει το καλό ιταλικό φαγητό, το καλό ποτό και την ωραία ατμόσφαιρα.

Από νωρίς θα δεις κόσμο να κάνει με τα κοστούμια του το lunch break του αλλά και μόλις τελειώσει τη δουλειά να πίνει το spritz του ή το cocktail του στα τραπεζάκια στα σκαλιά ή στο πεζοδρόμιο. Θα δεις κόσμο να χαιρετιέται και όλοι έχουν μια όμορφη αύρα.

Νομίζω ότι τόσα χρόνια, αυτή η αύρα μαζί με την ποιότητά του είναι που το κάνει να ξεχωρίζει. Αυτή η αύρα που τη συναντάς μόνο στα καλά bar της Ιταλίας.

(Πατριάρχου Ιωακείμ 43 και Πλουτάρχου 23, Κολωνάκι, 210 7248920)