Πώς ξεκίνησε το ταξίδι του στη γαστρονομία; Τι του αρέσει να μαζεύει στη φύση; Πώς είναι να κλείνεις 15ετία σε ένα εστιατόριο; Και τι πιστεύει για την πρόωρη κηδεία του fine dining; Ακόμα, βρωμιές και κρεατοφαγία στις προτάσεις της εβδομάδας, μια πρωινάρα χωρίς βιασύνη και η ιστορία του Bruno Verjus #lunchbreak.
Πώς του αρέσει να είναι στρωμένο το τραπέζι; Πώς τον φτιάχνει τον μπακλαβά; Τι φαγητά βρήκε στο ταξίδι του στο Ιράν; Τι παραμύθι έγραψε κάποτε για παιδιά; Και πώς θυμάται εκείνος τα χρόνια του στην τηλεόραση; Ακόμα, δύο προτάσεις για φαγητό εντός και εκτός των τειχών, νέα στήλη για slow πρωινά αλλά και ένα twist στα καθιερωμένα food stories.
Μια βόλτα στο αγαπημένο μας εμπορικό κέντρο ήταν το απαραίτητο kick start για την νέα σεζόν.
Για όσους μένουν νότια του κέντρου της πόλης, το The Ellinikon Sports Park δημιουργεί έναν φανταστικό πυρήνα άθλησης και ξεγνοιασιάς.
Τι καλό φτιάχνουν στην πατρίδα του την Πεσκάρα; Τι είναι η trippa και πόσο διαφέρει από το ελληνικό αντίστοιχο πιάτο; Πώς τα τρώνε τα tacos στο Mexico City και την Guadalajara; Σε ποια πόλη των ΗΠΑ έφαγαν καλύτερα οι απεσταλμένοι του SPORT24; Και πού βρήκε το καλύτερο ιαπωνικό στην Νέα Υόρκη; Ακόμα 6, ναι καλά διάβασες, έξι προτάσεις για φαγητό στην πόλη μιας και αποχαιρετάμε τη σεζόν και επιστρέφουμε από Σεπτέμβρη.
Λίγα λόγια για ένα πρωινό στο φυσικό κατάστημα του Black Papigion στην Νέα Ιωνία και όσα μας δίδαξαν για το ανδρικό στιλ στις επίσημες περιστάσεις, είτε είσαι ο γαμπρός είτε είσαι ο κουμπάρος ή ένας καλεσμένος σε γάμο.
Λίγα λόγια για ένα spot στη Βουλιαγμένη που μπορείς να πας ανά πάσα στιγμή της ημέρας και να γευτείς υπέροχα αλμυρά και γλυκά.
Μία κουβέντα με έναν άνθρωπο σύμβολο για το ρούμι στη Βενεζουέλα και παγκοσμίως, τον Maestro Ronero του Pampero.
Πώς είναι να έχεις να διαχειριστείς τόσα εστιατόρια τόσο υψηλού επιπέδου; Πώς μπορεί να αλλάζεις χαρακτήρα ανάλογα την κουζίνα του κάθε εστιατορίου; Πώς είναι να δουλεύεις με μία πολύ μεγάλη ομάδα; Και ποια είναι τα αγαπημένα του γλυκά;
Πώς είναι να είσαι το δεύτερο καλύτερο μπαρ στην Ευρώπη; Ποιο είναι το σωστό bar food; Τι τρώμε σε μια ταράτσα που κοιτάει την Ακρόπολη; Πώς μπορεί ένα τσίπουρο να αλλάξει τα δεδομένα; Και ποιες είναι οι αναμνήσεις από την κουζίνα της μαμάς; Ακόμα, δύο προτάσεις για φανταστικό καλοκαιρινό dining δίπλα στη θάλασσα και η ιστορία των παγωτών περιπτέρου.
Πώς είναι το επιχειρείν στη Γαλλία; Γιατί έκανε το βήμα με τα Dina’s στην Ελλάδα; Τι είναι για εκείνη ποιοτικό φαγητό;
Ετοιμαζόμαστε για τα πρώτα μπάνια και τις αποδράσεις του Ιουνίου και έχουμε τον απόλυτο προορισμό για τις αγορές μας. Το αγαπημένο μας Golden Hall.
Τι ζητάει ο Λονδρέζος στο τραπέζι του; Πότε άρχισε να καταπιάνεται με το προζύμι; Ποια είναι η δική του φιλοσοφία στην κουζίνα;