Ο Βασίλης Καλλίδης, οι κεφτέδες και ένα σπίτι που είναι πάντα ανοιχτό
Πόσο εύκολο είναι να φας και εσύ στο σπίτι του Βασίλη; Τι του λείπει από την τηλεόραση και τι δεν του λείπει καθόλου; Πότε θα ανοίξει τη δική του ταβέρνα; Σε ποια στέκια στην πόλη είναι πιθανό να τον πετύχεις; Και ποια είναι η συνταγή για τον καλύτερο κεφτέ; Ακόμα, σας τα λέω ωραία για την παγίδα που βάζουμε μόνοι μας στους εαυτούς μας και σας δίνω και δύο προτάσεις, μία αλμυρή και μία γλυκιά
- 21 ΜΑΙ 2026
Μετά τον Άνταμ Κοντοβά, τον Δήμο Μπαλόπουλο, τον Γιάννη Δαββέτα, τον Χριστόφορο Πέσκια, τους Νίκο Μπάκουλη και Βασίλη Κυρίτση, τον Θανάση Τσαγκλιώτη, τον Σταύρο Βαρθαλίτη, τον Μιχάλη Νουρλόγλου, τη Madame Gateaux, τη Λυδία Παπαϊωάννου, τη Γιολάντα Καλογεροπούλου, τον Τάσο Μητσελή, τη Σμαράγδα Αλεξανδρή, τον Άρη Σκλαβενίτη, τον Άγγελο Γιακουμίδη, τον Ντίνο Φωτεινάκη και την Ελένη Σαράντη, τον Σάββα Πούμπουρα, τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη, τον Αλέξανδρο Γκικόπουλο, τον Γρηγόρη Κίκη, τον Βαγγέλη Γιαννίση, τον Jean-Marie Hoffmann και τον Κωνσταντίνο Δέδε, τον Μαρίνο Κοσμά, τον Στέφανο Ρίζο, τον Γιάννη Πετρή, τον Φάνη Μαϊκαντή, τον Άρη Δούκα, τον Θεοδόση Θεοδοσίου και την Ερασμία Μπαλάσκα, ήρθε η ώρα για τον Βασίλη Καλλίδη..
Πόσο εύκολο είναι να φας και εσύ στο σπίτι του Βασίλη; Τι του λείπει από την τηλεόραση και τι δεν του λείπει καθόλου; Πότε θα ανοίξει τη δική του ταβέρνα; Σε ποια στέκια στην πόλη είναι πιθανό να τον πετύχεις; Και ποια είναι η συνταγή για τον καλύτερο κεφτέ;
Τρίτο επεισόδιο με τη νέα ενότητα, τα Dream Lunch Breaks, και μιλάμε για την «παγίδα» που υπάρχει σε κάθε ελληνικό τραπέζι. Δεν πρέπει να «φουλάρουμε» το πρόγραμμα πριν και μετά το φαγητό. Αντιθέτως να το «αδειάζουμε». Να μην είμαστε με τον νου μας στο ρολόι και να αφιερώνουμε χρόνο σε κάθε στιγμή, όπως της αξίζει.
Αυτές τις στιγμές κυνηγάμε με την ΑΛΦΑ ΧΩΡΙΣ. Κάθε στιγμή με τους αγαπημένους μας θέλουμε να κρατήσει λίγο παραπάνω.
Για τις προτάσεις της εβδομάδας ξεκινάμε με το Ψαροπούλι στην Βούλα, για θαλασσινά βεβαίως-βεβαίως. Ωραία θέα και τίμιο ψάρι, με ψημένο ψωμάκι και μελιτζανοσαλάτα. Και συνεχίζουμε με τη Χαρά για γλυκό. Ειδική μνεία αξίζει να γίνει στο σικάγο, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.
Στις Ιστορίες Φαγητού μιλάμε για τα κεφτεδάκια. Πώς είναι τα ελληνικά κεφτεδάκια; Είναι η τεχνική ή η συνταγή που κάνει τη διαφορά;
Ακούστε το Lunch Break και στο Spotify και στην Apple.
Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.