The Pinnacle Guide 2025: Νέα ελληνικά μπαρ ανάμεσα στα κορυφαία του κόσμου
Η χώρα πλέον διαθέτει πέντε μπαρ στη διεθνή λίστα, επιβεβαιώνοντας την ανοδική πορεία της ελληνικής σκηνής κοκτέιλ.
- 25 ΣΕΠ 2025
Το The Pinnacle Guide, ένα διεθνές σύστημα αναγνώρισης με 1, 2 & 3 Pins για τα καλύτερα cocktail bars του κόσμου, ανακοίνωσε τη νέα λίστα του, η οποία πλέον αριθμεί 146 Pinned bars σε 14 χώρες. Ο οδηγός, που έχει καθιερωθεί ως το απόλυτο σημείο αναφοράς για τους λάτρεις των κοκτέιλ, συνεχίζει να αποτελεί σύμβολο αριστείας, αναδεικνύοντας μπαρ που ξεχωρίζουν τόσο για τα ποτά τους όσο και για τις πρακτικές τους σε προσωπικό και βιωσιμότητα.
Η διαδικασία ξεκινά με διαφανή κριτήρια όπου τα μπαρ θέτουν αυτο-υποψηφιότητα και συνεχίζεται με πολλαπλές ανώνυμες επιτόπιες αξιολογήσεις από διεθνές δίκτυο ειδικών και φίλων της βιομηχανίας. Η διάκριση ισχύει για δύο χρόνια, με τα μπαρ να μπορούν να επανυποβάλουν αίτηση για να διατηρήσουν ή να αναβαθμίσουν το status τους.
Η Ελλάδα καταγράφει σημαντική παρουσία, καθώς για πρώτη φορά η αναγνώριση επεκτάθηκε πέρα από την Αθήνα, με νέα Pins σε Θεσσαλονίκη και Βόλο. Συγκεκριμένα:
The Clumsies (Αθήνα) – 2 PINs
Purovoku (Θεσσαλονίκη) – 1 PIN
Red Nose (Βόλος) – 1 PIN
Μαζί με τα ήδη αναγνωρισμένα The Bar In Front Of The Bar (2 Pins) και Baba Au Rum (1 Pin) στην Αθήνα, η χώρα πλέον διαθέτει πέντε μπαρ στη διεθνή λίστα, επιβεβαιώνοντας την ανοδική πορεία της ελληνικής σκηνής κοκτέιλ.
Στις διεθνείς εξελίξεις τώρα, συνολικά, 61 νέα μπαρ απέσπασαν διακρίσεις σε αυτόν τον γύρο – 43 με 1 Pin και 18 με 2 Pins. Το Lyaness στο Λονδίνο παραμένει το μοναδικό μπαρ στον κόσμο με 3 Pins. Κάποιες από τις σημαντικότερες νέες αναγνωρίσεις περιλαμβάνουν την Ελβετία με τα πρώτα 2 Pins σε Lucerne και St. Moritz, την Ιταλία με Pin σε Ρώμη και Montalcino, αντίστοιχα, το Μεξικό, τις ΗΠΑ με περισσότερες νέες διπλές διακρίσεις (6 μπαρ σε 6 διαφορετικές πόλεις) και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Το Ηνωμένο Βασίλειο παραμένει στην κορυφή με 45 Pinned bars.
Ο οδηγός υπογραμμίζει ότι τα bars σε rooftops και ξενοδοχεία θέτουν τον πήχη της ποιότητας, ενώ τα speakeasies ξεχωρίζουν για τη δημιουργικότητα και τον σχεδιασμό τους. Παράλληλα, ανεξάρτητα και owner-operated bars εκτός μεγάλων πρωτευουσών κερδίζουν έδαφος, φέρνοντας κοκτέιλ υψηλού επιπέδου σε μέρη όπως το Kerry, η Θεσσαλονίκη και το Newquay.
Η συνιδρύτρια του οδηγού, Siobhan Payne, δήλωσε: «Έχουμε εντυπωσιαστεί από τις αιτήσεις αυτού του γύρου – όχι μόνο από τον αριθμό, αλλά και από το απίστευτο επίπεδο. Είναι ξεκάθαρο ότι το The Pinnacle Guide αποκτά πραγματική δυναμική και είμαστε περήφανοι για την τελευταία ανακοίνωση των Pinned bars».
Δες ολόκληρη τη λίστα εδώ.
Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.
