Oneman.gr Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
ΦΑΓΗΤΟ

Το Nazaré Surf Bar είναι ένα νησί μέσα στον Πειραιά

Δροσερά καλοκαιρινά cocktails και πεντανόστιμα surf & turf πιάτα σε ένα χώρο που θυμίζει σοκάκι νησιού.

Με πληθυσμό μόλις 15 χιλιάδων κατοίκων, η μικρή παραθαλάσσια πόλη Ναζαρέ, τοποθετημένη στην κεντρική Πορτογαλία, έχει καταφέρει να γίνει διάσημη σε όλο τον κόσμο. Τα τεράστια κύματα που σχηματίζονται από την υποθαλάσσια τάφρο της περιοχής (φθάνει σε μέγιστο βάθος τουλάχιστον 5.000 μέτρων) αποτελούν πόλο έλξης για χιλιάδες surfers, οι οποιοι ταξιδεύουν μέχρι εκεί κάθε χρόνο από κάθε άκρη της Γης.

Θα μπορούσε εύκολα να χαρακτηρίσει κανείς την πόλη της Ναζαρέ ως την παγκόσμια πρωτεύουσα του surf. Είτε σ’ αρέσει το surf, όμως, είτε όχι, ένα ταξίδι σε αυτή τη γραφική πόλη, η οποία είναι χτισμένη δίπλα στην ακτή, σίγουρα αποτελεί μαι φανταστική εμπειρία. Αν πάλι ένα ταξίδι μέχρι την Πορτογαλία φαντάζει δύσκολο (ειδικά αυτή την εποχή), τότε μπορείς να επισκεφτείς τη δική μας Nazaré στη Μαρίνα Ζέας στον Πειραιά.

Ο Γιάννης κι ο Θάνος Σεμιτέκολος (του γνωστού Rockfellas) ένωσαν τις δυνάμεις και την τρέλα τους με τον Μιχάλη Καρκαβίλα και δημιούργησαν το πιο φρέσκο και καλοκαιρινό μπαρ της πόλης. Το Nazaré Surf Bar οφείλει το όνομά του στη μικρή πορτογαλική πόλη που αγαπάει το surf και η επιρροή της πάνω του είναι αισθητή. Μια μικρή tiki καντίνα με τραπέζια στον εξωτερικό χώρο ενός στενού που θυμίζει έντονα νησί, ήρθε για να μας κάνει να ‘ταξιδέψουμε’ σε ακρογιαλιές, ώστε κι αν μένουμε στην πρωτεύουσα.

Nazaré Surf Bar Nazaré Surf Bar / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Nazaré Surf Bar

Η αλήθεια είναι πως υπάρχει ένα μικρό ενδεχόμενο να δυσκολευτείς μέχρι να το βρεις. Αυτή είναι και η μαγεία του, όμως. Δεν βρίσκεται στην κεντρική πιάτσα με τα υπόλοιπα μπαρ της Μαρίνας Ζέας. Θα πρέπει να ανέβεις ένα ανηφορικό δρομάκι και μετά να κάνεις αριστερά, δίπλα ακριβώς από το Rockfellas.

Καθώς δύει ο ήλιος η φάση στο Nazaré Surf Bar γίνεται όλο και καλύτερη. Σειρές από κρεμαστά λαμπάκια ανάβουν, δημιουργώντας μια ιδανική καλοκαιρινή ατμόσφαιρα, ενώ ο κόσμος κρατώντας ένα tiki cocktail ή μια μπύρα στο χέρι κάθεται στα stands, τα τραπεζάκια ή τα λευκά πεζούλια, που βρίσκονται ακριβώς απέναντι. Θα είναι σαν να είσαι διακοπές στο νησί, χωρίς να είσαι.

Nazaré Surf Bar Nazaré Surf Bar / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Nazaré Surf Bar

Στην μπάρα του Nazaré κυριαρχεί το μπαμπού, τα μπλε πλακάκια, οι σανίδες του surf (οι οποίες έχουν ζωγραφιστεί στο χέρι από τη Wahene), καθώς φυσικά και οι εικόνες της Ναζαρέ με τα τεράστια κύματα. Στο μαγαζί θα βρεις premium ετικέτες από τζιν, τεκίλα, μεσκάλ και ρούμι, ενώ ο Θοδωρής Μαλαματίνας και ο Στέλιος Μποράκης έχουν επιμεληθεί τη λίστα με τα signature cocktails, η οποία είναι μικρή, αλλά βασισμένη στη φιλοσοφία του Nazaré.

Nazaré Surf Bar Nazaré Surf Bar / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Nazaré Surf Bar

Προφανώς και μπορείς να ζητήσεις οποιοδήποτε από τα classic cocktails, αλλά πραγματικά πρέπει να δοκιμάσεις αυτά που έχουν επιμεληθεί τα παιδιά στο Nazaré.

Το best seller μέχρι στιγμής είναι το Green Room (έτσι λέγεται το σημείο που ‘σπάει’ το κύμα, βάζοντας τον surfer μέσα του). Σερβίρεται σε ένα ποτήρι μπαμπού και μπορείς να το παραγγείλεις, είτε με τζιν, είτε με τεκίλα, ενώ συνδυάζει αγγούρι, ανανά και λευκή σοκολάτα. Ένα ελαφρύ coctail, που σου φτιάχνει αμέσως τη διάθεση.

Green Room Green Room / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson

Από εκεί και πέρα, αν θέλεις κάτι πιο δυνατό (και πιο καυτερό) υπάρχει το Dirty Lickings με ρούμι, καρύδα, ginger beer και λίγο τσίλι, ενώ για τους fans της βότκα είναι το Hodad Punch, το οποίο συνδυάζει καραμέλα, λεμόνι και Elemakule Tiki Bitters, δίνοντάς του μια εξωτική διάθεση.

Dirty Lickings Dirty Lickings / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Hodad Punch Hodad Punch / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson

Άφησα επίτηδες για το τέλος το Smuggler’s Mug (με βάση το ρούμι και με passion fruit, καρύδα, βανίλια και λάιμ), γιατί θα έλεγα πως είναι με διαφορά το πιο ‘Nazaré’ cocktail. Από την απίστευτα καλοκαιρινή του γεύση, μέχρι το όμορφο σκαλιστό tiki ποτήρι, στο οποίο σερβίρεται.

Smuggler’s Mug Smuggler’s Mug / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Smuggler’s Mug

Αν τώρα τα summer cocktails του Nazaré σου ανοίξουν την όρεξη, μπορείς να βρεις δύο υπέροχες επιλογές surf & turf πιάτων στον κατάλογο του μαγαζιού, το οποίο επιμελείται η κουζίνα του γειτονικού Hams & Clams.

Μαλακή τορτίγια με γαρίδες και μοσχάρι Μαλακή τορτίγια με γαρίδες και μοσχάρι / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Μαλακή τορτίγια με γαρίδες και μοσχάρι

Μια μαλακή τορτίγια με γαρίδες και μοσχάρι ή  ένα χορταστικό burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, γαρίδα, τυρί, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και πατάτες τηγανιτές. Το πρώτο θα το επιλέξεις αν θες απλά να τσιμπήσεις κάτι με το cocktail σου, ενώ το δεύτερο σε περίπτωση που όντως πεινάς. Και τα δύο πάντως θα τα απολαύσεις στο έπακρο.

Burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, γαρίδα, τυρί, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και πατάτες τηγανιτές Burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, γαρίδα, τυρί, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και πατάτες τηγανιτές / Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, γαρίδα, τυρί, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και πατάτες τηγανιτές

Όσον αφορά τώρα τα φανταστικά μπλουζάκια που θα δεις να φοράει η ομάδα του Nazaré, είναι από η φετινή σειρά του Kyma Surflife και μπορείς να αγοράσεις αν θέλεις κάποιο επί τόπου από το κατάστημα.

Να, κάτι τέτοια μαγαζιά ανοίγουν και μας κάνουν να συμπαθούμε την πρωτεύουσα ένα τσακ περισσότερο το καλοκαίρι. Κατάλαβες;

Nazaré Surf Bar, Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς

Καθημερινά 6 μ.μ. – 2 π.μ., Παρασκευή και Σάββατο μέχρι τις 4 π.μ