ΠΟΛΗ

Ξέρουμε πού θα βγεις αυτό το Σαββατοκύριακο στην πλατεία Μαβίλη

Από τα εμβληματικά μπαρ Λώρας και Μπρίκι μέχρι το διαχρονικό εστιατόριο Spiros & Vasilis και το χιπ παγωτατζίδικο Epik Gelato.

Μία από τις πιο ζωντανές πλατείες της Αθήνας, η Μαβίλη συγκαταλέγεται ανάμεσα στις γειτονιές που σημάδεψαν τα βράδια μας. Από το Λώρας και το Μπρίκι μέχρι το MG και φυσικά τη φημισμένη καντίνα για «βρώμικο» – πριν βρεθεί στην τωρινή μόνιμη θέση της – οι περισσότερες νύχτες κατέληγαν στα μπαρ γύρω από το σιντριβάνι.

Φυσικά και έγιναν νέες προσθήκες στην πλατεία Μαβίλη, ενώ ο γαστρονομικός χάρτης άνοιξε περισσότερο στην ευρύτερη περιοχή. Πλέον μπορείς να βρεις ένα καλοφτιαγμένο wine bar σε έναν ήσυχο δρόμο κοντά στη Μιχαλακοπούλου, ενώ λίγο πιο κάτω στην Παπαδιαμαντοπούλου, έχει ανοίξει τις πόρτες του το Τρομερό Παιδί – ο new age φούρνος της Αθήνας που για χάρη της μπαγκέτας του σχηματίζεται καθημερινά ουρά απ’ έξω.

Η Μαβίλη δεν σε απογοητεύει ποτέ. Είναι τα κλασικά της στέκια που ξέρεις ότι δεν θα έχεις εκπλήξεις. Είναι από τις πρώτες περιοχές που σου έρχονται στο μυαλό όταν δεν θέλεις να πολυσκεφτείς πού θα βγεις. Αλλά και από τα μέρη που σου θυμίζουν και κάτι από την παιδική σου ηλικία, όταν σε πήγαιναν για πάστες στον Μικέ.

Καλά κατάλαβες! Αυτό το Σαββατοκύριακο ξέρουμε πού θα βγεις στη Μαβίλη.

Για γλυκό και παγωτό

Από το 1957, το ζαχαροπλαστείο Μικέ βρίσκεται στην ίδια θέση, γλυκαίνοντας γενιές και γενιές στην Αθήνα. Οι τούρτες της παιδικής μας ηλικίας, τα γλυκά που θα κερνούσαμε τους συμμαθητές μας στο σχολείο, οι πάστες – δώρο για τα κυριακάτικα καλέσματα και φυσικά οι φημισμένες τυρόπιτες είναι μερικά από όσα θυμόμαστε μέχρι σήμερα.

Τα γλυκά του Μικέ είναι μια υπενθύμιση της παλιάς Αθήνας, ένα νοσταλγικό «παράθυρο» στο παρελθόν και μία απόλαυση οικεία. Εδώ, θα τα βρεις ίδια και απαράλλαχτα.

Δημ. Σούτσου 9, πλατεία Μαβίλη

Το Epik Gelato αποτελεί την πιο πρόσφατη προσθήκη στην πλατεία Μαβίλη. Το παγωτατζίδικο που βασίζει το μενού του σε ποιοτικές πρώτες ύλες από την Ελλάδα, επιλέγει αποκλειστικά πρόβειο γάλα Μονής Τίμιου Σταυρού και φέρνει στο προσκήνιο γευστικές μνήμες.

Κάθε γεύση βασίζεται σε υλικά που έχουν ονομασία προέλευσης, με το κομμάτι του ήθους να παίζει σημαντικό ρόλο.

Το Epik αναζητά τις καλύτερες ελληνικές πρώτες ύλες, θέλοντας να αναδείξει τη δουλειά των artisanals και των μικρών οικοτεχνιών. Εκτός από το κλασικό παγωτό, βρίσκεις cocktail Σικάγο και σπέσιαλ γλυκά όπως Αρμενοβίλ και μπαμπά.

Δορυλαίου 2, πλατεία Μαβίλη

Φαγητό στο χέρι ή ρομαντικό δείπνο;

Οι νύχτες μας άλλαξαν, η εμβληματική καντίνα της Μαβίλη στεγάζεται πλέον σε κτήριο, αλλά όταν σκεφτόμαστε «βρώμικο», το μυαλό και τα πόδια μας πάνε κατευθείαν στον αριθμό 3 της Σούτσου.

Κάποτε τα ξημερώματα σχηματιζόντουσαν ουρές για ένα Hot Dog Special με πατάτες, κρεμμύδι βραστό, λάχανο, καρότο, κέτσαπ, μουστάρδα και σος μαγιονέζα, τώρα απλώς το ραντεβού έχει μετατεθεί λίγο νωρίτερα.

Κι αν δεν θέλεις hot dog, βρίσκεις επίσης κοτομπουκιές και σουβλάκι – δύο επιλογές εξίσου αγαπητές στο πιστό κοινό.

Δημ. Σούτσου 3, πλατεία Μαβίλη

Μια ανάσα μακριά από την πλατεία Μαβίλη, πίσω από την αμερικανική πρεσβεία, βρίσκεται ο Spiros & Vasilis. Πρόκειται για ένα εστιατόριο – ορόσημο για τη γαλλική κουζίνα, με πάνω από σαράντα χρόνια επιτυχημένης πορείας στην εστίαση.

Το μενού δεν παρεκκλίνει από τις κλασικές επιλογές με φιλέτο παγιάρ και entrecote στο ψήσιμο που επιθυμείς, σος μπεαρνέζ για συνοδευτικό, απίθανες τηγανητές πατάτες, κι ένα φανταστικό σουφλέ σοκολάτας.

Λάχητος 5, Κολωνάκι

Σταθερή αξία στην πλατεία Μαβίλη για τις συναντήσεις μετά τη δουλειά αποτελεί και το Flower. Ο συνδυασμός pizza – aperitivo ή μπύρα έχει κερδίσει τους κατοίκους της γύρω περιοχής και έτσι τα τραπέζια στην πλατεία γεμίζουν από νωρίς.

Κι επειδή η pizzeria βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Epik (και τα δύο μαγαζιά είναι άλλωστε κάτω από την ίδια διεύθυνση), φεύγοντας έχεις την ευκαιρία να πάρεις κι ένα παγωτό για τον δρόμο.

Δορυλαίου 2, πλατεία Μαβίλη

Για ποτό

Ο καθένας έχει το δικό του αγαπημένο στέκι στην πλατεία Μαβίλη και η αλήθεια είναι πώς το κάθε μπαρ έχει αφήσει τη δική του ιστορία. Το Λώρας, ένα από τα παλαιότερα μπαρ της Αθήνας, βρίσκεται στην ίδια θέση από το 1967. Ατμόσφαιρα παλιάς Αθήνας και κλασικά ποτά είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν το μπαρ. Μέσα στην ημέρα, θα πιείς τον καφέ σου στα τραπέζια της πλατείας, ενώ τις «μεγάλες ώρες» θα απολαύσεις το ουίσκι σου μέσα στο μπαρ.

Δημ. Σούτσου 7, πλατεία Μαβίλη

Αν υπάρχει ένα μπαρ που καθόρισε τα βράδια στη Μαβίλη, μετά το Λώρας είναι σίγουρα το Μπρίκι (και το MG θα πουν πολλοί fans και θα έχουν δίκιο). Θα θυμόμαστε με νοσταλγία τα βράδια που ο κόσμος έφτανε μέχρι απέναντι – όλοι ήθελαν να βρουν μια γωνιά μέσα, παρά το στριμωξίδι – να ακούσουν μουσική, να φλερτάρουν και να πίνουν τα ποτά τους είτε στην μπάρα. Κι αν αυτά τα βράδια μοιάζουν να έχουν περάσει ανεπιστρεπτί, το Μπρίκι παραμένει γοητευτικό τα απογεύματα, γι’ αυτά τα ποτά μετά τη δουλειά που μας έλειψαν τόσο πολύ.

Δορυλαίου 6, πλατεία Μαβίλη

Τα «εκτός» Μαβίλη

φαγητό Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson

Μπορεί να άνοιξε πριν από μερικούς μήνες, όμως το Junior Does Wine είναι ένα μπαρ με διαχρονική αισθητική. Η κάβα, που στήθηκε με την καθοδήγηση της σομελιέ Βασιλικής Γαλάνη, περιλαμβάνει 60 ετικέτες κρασιών σε φιάλη (που θα μπορείς και να αγοράζεις για το σπίτι) και γύρω στις 15 σε ποτήρι.

Οι ετικέτες θα εναλλάσσονται, θα προτιμώνται μικροί και πιο εναλλακτικοί παραγωγοί χωρίς σύνορα και φυσικά θα υπάρχουν σίγουρα εκπλήξεις.

Μαιάνδρου 5, Ιλίσια

φαγητό Oneman.gr / Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson

Αν ψάχνεις τρομερό ψωμί, τότε ο φούρνος που άνοιξαν οι Χρήστος Παππάς και Στέφανος Λιβάνιος είναι μονόδρομος. Στο Τρομερό Παιδί, βρίσκεις οκτώ διαφορετικά, προζυμένια ψωμιά από ελληνικά άλευρα συν ένα – δύο το Σάββατο, σφολιάτες και κρουασάν που φτιάχνονται από το μηδέν στο εργαστήριο αποκλειστικά με γαλλικό βούτυρο, γλυκά φούρνου, κέικ και σάντουιτς.

Για τα γλυκά που φιγουράρουν στη βιτρίνα, όπως τα choux και τα éclair, είναι υπεύθυνη μία ομάδα Γάλλων, γιατί σε αυτόν τον new age φούρνο της πόλης, η εξειδίκευση παίζει τον ρόλο της.

Παπαδιαμαντοπούλου 30, Ιλίσια

Πού θα βγεις στην πλατεία Μαβίλη