iStock
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

«Τα light προϊόντα βοηθάνε», κι άλλοι 6 μύθοι για το αδυνάτισμα

Το να βγάλεις εντελώς τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σου δεν θα σε βοηθήσει να βρεις τη φόρμα σου μετά τις γιορτές.

Να αδυνατίσεις, να βρεις ξανά τη φόρμα σου, να βελτιώσεις τη φυσική σου κατάσταση και την υγεία σου εν γένει. Αυτά τα «να» τείνουν να σε απασχολούν -όχι μόνο εσένα, λίγο-πολύ όλους μας- σχεδόν πάντα μετά από μία περίοδο χαλάρωσης, ξεκούρασης και κραιπάλης.

Όπως για παράδειγμα, τώρα, που οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς πέρασαν και μέσα σε αυτό το διάστημα ήπιες και έφαγες πολύ ή τέλος πάντων παραπάνω από ό,τι συνηθίζεις. Το αποτέλεσμα είναι να νιώθεις φουσκωμένος, τα ρούχα σου να σε σφίγγουν και η ζυγαριά να σε δείχνει παραπάνω κιλά. 

«Η αύξηση του βάρους κατά τη διάρκεια των διακοπών και η επιθυμία της απώλειας των περιττών κιλών μετά το πέρας αυτών κατά την επάνοδο στη ρουτίνα της καθημερινότητας είναι κάτι που συμβαίνει σε όλους μας», αναφέρει ο Giacomo Spazzini, personal trainer και σύμβουλος διατροφής και ευεξίας μιλώντας στο ιταλικό GQ και υπογραμμίζει: 

«Επομένως είναι απόλυτα φυσιολογικό να θέλεις να βρεις τη φόρμα σου όσο πιο γρήγορα γίνεται. Είναι όμως αυτός ο σωστός τρόπος για να χάσεις τα περιττά κιλά και να ξεφουσκώσεις; Σίγουρα, όχι».

Σύμφωνα με τον ίδιο, το σημαντικό είναι να μην περιμένεις θαύματα ξεκινώντας διατροφή και γυμναστική και ταυτόχρονα, να μην πέσεις στην παγίδα του να υιοθετήσεις κάποιες από τις πιο διαδεδομένες πεποιθήσεις που αφορούν το αδυνάτισμα. 

Ο Spazzini καταγράφει παρακάτω τους 7 δημοφιλέστερους μύθους για την απώλεια βάρους.

Με τη νηστεία, αδυνατίζεις

«Η απώλεια βάρους δεν έρχεται μέσα από δραστικές δίαιτες και παράληψη γευμάτων μέσα στην ημέρα, που αποφέρουν ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα καταστρέφοντας τον μεταβολισμό και την υγεία σου και δημιουργώντας ένα αίσθημα στέρησης που μπορεί πολύ εύκολα να σε ωθήσει σε ανθυγιεινές τροφές. Ο υγιής τρόπος για να αδυνατίσεις είναι να ακολουθείς μία ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες, αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα, σε συνδυασμό με τακτική σωματική δραστηριότητα».

Όσο περισσότερο ιδρώνεις, τόσο περισσότερο αδυνατίζεις

«Είναι αλήθεια ότι το cardio είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να κάψεις θερμίδες και να χάσεις βάρος, αλλά αυτό δεν συμβαίνει λόγω της εφίδρωσης. Η απώλεια βάρους σχετίζεται με τις θερμίδες που καις κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας και όχι με το κατά πόσο πολύ ή λίγο ιδρώνεις. Η εφίδρωση άλλωστε είναι ένας σημαντικός μηχανισμός θερμορύθμισης ώστε το σώμα να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του σε φυσιολογικά επίπεδα. Όταν ιδρώνουμε χάνουμε υγρά και μεταλλικά άλατα, όχι λίπος, τα οποία πρέπει απαραίτητα να αναπληρώνονται πίνοντας μετά το τέλος της άσκησης άφθονο νερό».

Για να χάσεις βάρος, πρέπει να λιώσεις στη γυμναστική

Nourdine Diouane/Usplash

«Η υπερβολική προπόνηση δεν είναι μόνο εξουθενωτική και επιβλαβής για την υγεία, αλλά είναι και ένας μη ρεαλιστικός στόχος που θέτεις και δύσκολα μπορείς να τον πετύχεις. Αντ’ αυτού, βάλε στόχο να γυμνάζεσαι τρεις φορές την εβδομάδα, περίπου 40 με 60 λεπτά τη φορά».

Η ζυγαριά δείχνει ότι πάχυνες

«Τα κιλά που δείχνει η ζυγαριά μετά τις γιορτές δεν μεταφράζονται αυτομάτως σε αύξηση του βάρους σου. Μπορεί να μην πάχυνες, αλλά να έχεις κατακράτηση υγρών από τα γλυκά, το αλκοόλ, το junk food και τις μικρές ποσότητες νερού που κατανάλωσες εκείνες τις ημέρες». 

Η εξάλειψη των υδατανθράκων επιβάλλεται

Priscilla Du Preez/Unsplash

«Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων δεν είναι στην πραγματικότητα η καλύτερη λύση για απώλεια βάρους. Πολύ απλά επειδή, οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και περιέχονται σε πολλές υγιεινές τροφές, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Αντί να τους βγάλεις λοιπόν εντελώς από το διατροφολόγιό σου, κάνε το εξής: διαχειρίσου την ποσότητα και τη συχνότητα κατανάλωσής τους, συνδυάζοντάς τους με ισορροπημένο τρόπο με πρωτεΐνες και καλά λιπαρά».

Οι τοξίνες απομακρύνονται με προϊόντα αποτοξίνωσης

«Ο όρος αποτοξίνωση/detox χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράψει προγράμματα ή προϊόντα που υπόσχονται να καθαρίσουν το σώμα από τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, το σώμα είναι ήδη εξοπλισμένο με μηχανισμούς που συμβάλλουν σε αυτή τη λειτουργία, όπως η λειτουργία του συκωτιού, των νεφρών και των πνευμόνων. Αν θέλεις λοιπόν να αποτοξινώσεις το σώμα με περισσότερη φροντίδα και προσοχή, πρέπει να αφεθείς στην εμπειρία των γιατρών και διατροφολόγων, που μέσα από ειδικές εξετάσεις αίματος και λαμβάνοντας υπόψιν τον γενικότερο τρόπο ζωής σου θα εκτιμήσουν την κατάσταση και θα σε καθοδηγήσουν αναλόγως».

Τα light ροφήματα και φαγητά δεν παχαίνουν

«Για να μην στερηθείς το τάδε αναψυκτικό, επιλέγεις την light εκδοχή του επειδή έχεις μπει σε πρόγραμμα για να αδυνατίσεις. Κι όμως, το ότι είναι light δεν σημαίνει ότι δεν παχαίνει. Κυρίως όμως δεν σημαίνει ότι είναι ok για την υγεία σου. Στην πραγματικότητα, όλα αυτά τα προϊόντα περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά που όταν λαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες επιβαρύνουν τον οργανισμό. 

Προτίμησε φυσικά ροφήματα όπως τους φρεσκοστυμμένους χυμούς, το πράσινο τσάι, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό ή το νερό, εξαιρετικό σύμμαχο για την υγεία του οργανισμού καθώς βοηθά στην ενυδάτωση του σώματος και στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους».