Το νέο limited-edition burger των PAX θα σε κάνει να αναφωνήσεις «Ω να σου!»

Εδώ και χρόνια τα burgers έχουν κατακτήσει επάξια μια θέση στην καρδιά των Ελλήνων ως το comfort street food που θα καταλαγιάσει την πείνα τους μετά από ένα ξενύχτι με φίλους ή που θα κάνει το διάλειμμα στη δουλειά λίγο πιο νόστιμο.

Είναι όμως και κάποια burgers που τα αναζητούμε συχνότερα από τα άλλα, για τα ζουμερά μπιφτέκια τους και τα αφράτα ψωμάκια τους. Και όταν μιλάμε για ζουμερά μπιφτέκια και αφράτα ψωμάκια, το μυαλό μας δεν μπορεί παρά να πάει στα PAX Burgers, που από την πρώτη μέρα λειτουργίας τους, κατάφεραν να γίνουν τα αγαπημένα του ελληνικού κοινού.

Κι ενώ μπορεί να τα αγαπήσαμε για το Original Burger με κέτσαπ, μουστάρδα και κρεμμύδια και για το Cheeseburger με τσένταρ, μαγιονέζα, μαρμελάδα ντομάτας, iceberg, ντομάτα, και κρεμμύδια, τώρα έρχεται μια δημιουργία του Σταύρο Βαρθαλίτη να μας κάνει να κολλήσουμε ακόμα περισσότερο.

Ο ταλαντούχος σεφ που μας έχει συνηθίσει σε πάντα νόστιμες δημιουργίες, έφτιαξε ένα burger που το μόνο σίγουρο είναι πως θα σας κάνει να αναφωνήσετε «Ω να σου!», ό, τι ακριβώς αναφώνησα κι εγώ δηλαδή όταν δοκίμασα την πρώτη μπουκιά. Και το αναφώνησα και στη δεύτερη και στην τρίτη, ψέμματα δε θα πω.

Τα PAX Burgers είναι πια συνώνυμα της εκλεκτής πρώτης ύλης και των φρέσκων υλικών, έτσι και ο Σταύρος Βαρθαλίτης δε θα μπορούσε παρά να διαλέξει τα καλύτερα για τη νέα του νόστιμη δημιουργία.

«Η λαχταριστή baconnaise τοποθετείται πάνω στο αφράτο ψωμάκι των PAX. Το iceberg και η φρέσκια ντομάτα ακολουθούν. Ύστερα, έχουμε το ζουμερό μπιφτέκι από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά πάνω στο οποίο προστίθεται γενναιόδωρα λιωμένο cheddar ωρίμανσης, για extra γεύση. Έρχονται να προστεθούν στην “παρέα” η λαχταριστή bacon jam και φυσικά, το ίδιο το bacon που δίνει μια καπνιστή νοστιμιά.

Το φινάλε κάνει το δεύτερο ψωμάκι που «αγκαλιάζει» όλα τα υλικά και το burger πλέον, μεγάλο και πληθωρικό, είναι πανέτοιμο για σερβίρισμα», έτσι περιγράφουν οι άνθρωποι των PAX Burgers τη διαδικασία που ακολουθείται για να στηθεί το «Ω να σου!», μην ξεχνόντας να προσθέσουν πως, «Φυσικά δεν πρέπει να λείπουν οι τραγανές, λεπτοκομμένες τηγανητές πατάτες στο δίσκο για να ολοκληρώσουν την PAX εμπειρία».

Εγώ οφείλω να ομολογήσω πως η PAX εμπειρία με κέρδισε και σίγουρα θα την αναζητήσω πολύ σύντομα ξανά, γιατί το «Ω να σου!» με κέρδισε κι εγώ όταν ένα φαγητό με κερδίζει θέλω να το απολαμβάνω ξανά και ξανά. Την ίδια άποψη με εμένα όμως, φαίνεται πως είχαν και όσοι επισκέφτηκαν το Burger Fest και είχαν την τύχη να δοκιμάσουν πρώτοι το νέο burger με την υπογραφή του Σταύρου Βαρθαλίτη.

Όχι μόνο το αγάπησαν, αλλά έδωσαν και στα PAX Burgers τον τίτλο του καλύτερου Burger House.

Μια βόλτα από τα PAX στην Αιόλου στην Αθήνα ή στην Καλαποθάκη και το Mediterranean Cosmos στη Θεσσαλονίκη, θα σας πείσει!