Το Yiasemi Cottage φτιάχτηκε για τις μικρές καθημερινές γιορτές

Από το 2009, όταν πρωτοάνοιξε το Γιασεμί στα γραφικά σκαλάκια της Πλάκας, κατάφερε κάτι μοναδικό: να γεφυρώσει γενιές, κουλτούρες και πολιτισμούς. Να γίνει τόπος συνάντησης για καλοκαιρινούς έρωτες, σταθμός για τους περιπατητές που χάνονται στα στενά της Πλάκας, σημείο αναφοράς για επισκέπτες και Αθηναίους.

Και βέβαια, να αποτυπωθεί ανεξίτηλα στη μνήμη μας μέσα από την ταινία Αν του Χριστόφορου Παπακαλιάτη, όπου η αισθητική του έγινε σκηνικό για συναισθήματα βγαλμένα από κινηματογραφικό όνειρο.

Σήμερα, αυτό το ζεστό σπίτι που πάντοτε μοσχοβολούσε βούτυρο και γλυκάνισο, αφήνει για λίγο την Πλάκα και κατηφορίζει προς το Θησείο. Όχι σαν αποχαιρετισμός, αλλά σαν υπόσχεση επιστροφής. Εκεί, στον πεζόδρομο της Ηρακλειδών, όπου οι παλιές ράγες του τραμ διασταυρώνονται με τις σκιές της Ακρόπολης, γεννιέται το Yiasemi Cottage – ένα νέο καταφύγιο γεύσεων, θαλπωρής και αυθεντικής παρέας.

Ο χώρος είναι λιτός αλλά γεμάτος ουσία. Γήινος, αληθινός, με ζεστασιά που σε αγκαλιάζει από την πρώτη στιγμή. Σαν να επιστρέφεις σε ένα παλιό, αγαπημένο σπίτι που ούτε καν ήξερες ότι σου είχε λείψει.

Στο εσωτερικό του δεσπόζει ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι που λειτουργεί σαν ανοιχτή πρόσκληση για κοινές στιγμές. Από την κουζίνα καταφτάνουν πιάτα με λαδερά, μαγειρευτά, μυρωδιές από φρεσκοτριμμένη κανέλα και μοσχοκάρυδο που πλημμυρίζουν τον χώρο. Τα κεφτεδάκια, το παστίτσιο, οι παραδοσιακές πίτες με σιρόπι, τα αφράτα κέικ, όλα ξυπνούν αναμνήσεις από κυριακάτικα τραπεζώματα στο σπίτι της γιαγιάς.

Κάθε μέρα, ξεφνουρνίζεται κάτι νόστιμο: χειροποίητες τάρτες, λαχταριστές ομελέτες, μαρμελάδες με φρούτα εποχής και σπιτικά φαγητά φτιαγμένα με φροντίδα, χωρίς βιασύνη. Από το πρωί με πλούσια, «χωριάτικα» πρωινά, μέχρι το βράδυ με ανάλαφρα κοκτέιλ και φίλους γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο φρέσκα εδέσματα, το Yiasemi Cottage λειτουργεί σαν καθημερινή γιορτή, μικρή αλλά ουσιαστική.

Και όπως κάθε σπίτι που σέβεται τον εαυτό του, έχει και το δικό του μικρό «κελάρι»: ράφια γεμάτα ελληνικά μέλια, βιολογικά βότανα, σπιτικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς, παραδοσιακά αποστάγματα και κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα. Όλα διαλεγμένα με μεράκι και αγάπη – είναι, άλλωστε, τα ίδια που χρησιμοποιούνται καθημερινά στην κουζίνα.

Το Yiasemi Cottage δεν είναι απλώς ένα ακόμη μαγαζί. Είναι μια εμπειρία φιλοξενίας. Ένας χώρος που σε εμπνέει να μοιραστείς στιγμές, να διοργανώσεις το δικό σου μικρό event: ένα πάρτι με λίγους και καλούς φίλους, μια οικογενειακή συγκέντρωση, μια ιδιαίτερη βραδιά με γεύσεις φτιαγμένες αποκλειστικά για εσάς. Γιατί εδώ, κάθε καλεσμένος είναι ξεχωριστός. Και κάθε στιγμή, αξέχαστη.

Σύντομα, το Γιασεμί θα ξαναβρεθεί στην αγαπημένη του Πλάκα, εκεί όπου ξεκίνησε να γράφεται η ιστορία του. Το Yiasemi Cottage ωστόσο θα παραμείνει στο Θησείο, ως ένας χώρος που θα συνδυάζει ένα delicatessen και private events.