Το φαγητό σε όλο τον κόσμο μέσα από τα World Food Photography Awards 2026
Ακολουθούν μερικές από τις πιο εντυπωσιακές βραβευμένες εικόνες της φετινής διοργάνωσης.
- 10 ΙΟΥΝ 2026
Από ένα σοβιετικής εποχής σανατόριο μέχρι μια πλωτή αγορά στο Μπανγκλαντές, τα φετινά World Food Photography Awards ponsored by Bimi® αποτυπώνουν τους αμέτρητους τρόπους με τους οποίους το φαγητό διαμορφώνει την καθημερινότητα σε κάθε γωνιά του πλανήτη.
Ο διαγωνισμός του 2026 συγκέντρωσε σχεδόν 9.000 συμμετοχές από περισσότερες από 50 χώρες, καταγράφοντας με τον φωτογραφικό φακό συγκομιδές, αγορές, οικογενειακές κουζίνες, street food, γιορτές αλλά και ιστορίες επιβίωσης.
Μέσα από ένα και μόνο κλικ, φωτογράφοι από όλο τον κόσμο συνέθεσαν ένα παγκόσμιο πορτρέτο της διατροφικής κουλτούρας, αποκαλύπτοντας όχι μόνο τι τρώνε οι άνθρωποι, αλλά και πώς το φαγητό είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την καθημερινή ζωή.
Ακολουθούν μερικές από τις πιο εντυπωσιακές βραβευμένες εικόνες της φετινής διοργάνωσης.
Μεγάλη νικήτρια του διαγωνισμού: Jo Kearney (Ηνωμένο Βασίλειο)
Η Βρετανίδα φωτογράφος Jo Kearney κατέκτησε το κορυφαίο βραβείο με μια εικόνα που αποτυπώνει μια μοναχική στιγμή στην τραπεζαρία ενός σανατορίου της σοβιετικής περιόδου στο Τατζικιστάν. Η φωτογραφία υπενθυμίζει ότι η φωτογραφία φαγητού δεν αφορά μόνο την πρόκληση της όρεξης, αλλά και την ανάκληση μνήμης, τόπου και συναισθημάτων.
Στο Khoja Obi Garm, στις ορεινές περιοχές του Τατζικιστάν, οι επισκέπτες εξακολουθούν να συγκεντρώνονται για απλά, χορταστικά γεύματα ανάμεσα στις θεραπευτικές συνεδρίες τους. Χτισμένο πάνω σε θερμές πηγές πλούσιες σε ραδόνιο, το επιβλητικό συγκρότημα λειτουργούσε άλλοτε ως «ξενοδοχείο υγείας» για τους εργαζόμενους της Σοβιετικής Ένωσης, προσφέροντάς τους δύο εβδομάδες ετήσιας ξεκούρασης.
Σήμερα, το χαμηλό κόστος διαμονής συνεχίζει να προσελκύει ντόπιους, επισκέπτες από γειτονικές χώρες της Κεντρικής Ασίας αλλά και περιστασιακούς ταξιδιώτες.
Νικητής στην κατηγορία Food for Celebration: Pingyao Song (Κίνα)
Σε ένα φεστιβάλ hotpot στην Κίνα, εκατοντάδες άνθρωποι συγκεντρώνονται γύρω από ένα τεράστιο κοινό τραπέζι. Ο κατακόκκινος ζωμός, γεμάτος τσίλι, πιπέρι Σιτσουάν, ζυμωμένη πάστα φασολιών, βοδινό λίπος και αρωματικά μπαχαρικά, μετατρέπεται ταυτόχρονα σε γεύμα και θέαμα, καθώς οι παρευρισκόμενοι τρώνε, φωτογραφίζουν και μεταδίδουν ζωντανά τη γιορτή μέσω των κοινωνικών δικτύων.
Νικητής στην κατηγορία Cream of the Crop: Albert González (Ισπανία)
Στο ψαροχώρι Ίνε, στην επαρχία Κιότο της Ιαπωνίας, καλαμάρια στεγνώνουν στον ήλιο ακολουθώντας την παραδοσιακή τεχνική himono. Η μέθοδος συντήρησης, που χρησιμοποιείται για ψάρια και θαλασσινά, βασίζεται στο αλάτι, τον αέρα και τον χρόνο, συνδέοντας τις γαστρονομικές παραδόσεις του χωριού με τη θάλασσα που το τρέφει εδώ και γενιές.
Νικητής στην κατηγορία Bring Home the Harvest: Marco Rutten (Ολλανδία)
Με το πρώτο φως της ημέρας, κάτω από τη γέφυρα Howrah στην Καλκούτα, μια μικρή ομάδα ψαράδων τραβά τα δίχτυα της από τον ποταμό Hooghly. Η ψαριά τους θα καταλήξει λίγες ώρες αργότερα στις τοπικές αγορές και στα σπίτια της Βεγγάλης. Η φωτογραφία καταγράφει μια ήσυχη, καθημερινή συγκομιδή που εκτυλίσσεται κάτω από ένα από τα πιο πολυσύχναστα σημεία της πόλης.
Νικήτρια στην κατηγορία Street Food: Kara Baird (Αυστραλία)
Στην αγορά Nishiki του Κιότο, η φωτογράφος απαθανατίζει μια φευγαλέα στιγμή μέσα στο πλήθος, τον ατμό, τη ζέστη και τη διαρκή κίνηση. Γνωστή ως «η κουζίνα του Κιότο», η ιστορική αγορά αποτελεί εδώ και δεκαετίες έναν από τους σημαντικότερους γαστρονομικούς δρόμους της πόλης, όπου πάγκοι με θαλασσινά, τουρσιά, γλυκά και τοπικά εδέσματα συνθέτουν ένα αδιάκοπο σκηνικό γεύσεων. Η εικόνα αποτυπώνει την ένταση και τη ζωντάνια της αγοράς στις ώρες αιχμής.
Φωτογράφος της Χρονιάς: Juan Miguel Ortuño Martinez (Ισπανία)
Στο εσωτερικό μιας υπόγειας δεξαμενής κρασιού, ένας εργαζόμενος καθαρίζει τα ίχνη της προηγούμενης σοδειάς με νερό υψηλής πίεσης. Αφού πλυθούν οι τοίχοι και το δάπεδο, ο συνεργάτης του κατεβάζει έναν μικρό κουβά με σφουγγάρι για να συλλέξει τα τελευταία υπολείμματα από τη χαμηλότερη γωνία της δεξαμενής. Η φωτογραφία φωτίζει την αθέατη εργασία πίσω από την οινοποίηση, μακριά από τη ρομαντική εικόνα που συνήθως συνοδεύει ένα ποτήρι κρασί.
Νικητές στην κατηγορία Food for the Family: Michela Balboni και Federico Borella (Ιταλία)
Στη Σαμαρκάνδη του Ουζμπεκιστάν, ένα παιδί απλώνει το χέρι του προς ένα ζεστό καρβέλι non που μόλις βγήκε από τον οικογενειακό φούρνο tandoor.
Πυκνό, στρογγυλό και με χαρακτηριστική τραγανή κόρα, διακοσμημένο στο κέντρο με μαύρο σουσάμι, το Samarkand non αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά τρόφιμα της ιστορικής πόλης και αναπόσπαστο στοιχείο της καθημερινής οικογενειακής ζωής.
Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.