ΓΕΥΣΗ

Ο Στέλιος Παρλιάρος, ο master της ζαχαροπλαστικής, δημιουργεί για το Épik έναν σιμιγδαλένιο χαλβά που επαναπροσδιορίζει την παράδοση

Από την Τρίτη 10 Δεκεμβρίου, γευστικά πιάτα, απρόσμενοι συνδυασμοί, ισορροπία επιρροών από τη μεσογειακή αλλά και τη διεθνή κουζίνα έρχονται στα τραπέζια του Nolan.

Στα 30 του χρόνια ανήκει στη νέα γενιά των πολλά υποσχόμενων μαγείρων και αποτελεί βασικό μέλος της ομάδας που έχει στήσει ο executive chef Σταμάτης Μισομικές στο εστιατόριο που βρίσκεται στο Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης.

Τα groups των παραγωγών και των καταναλωτών στο Facebook μοιάζουν με διαδικτυακές λαϊκές αγορές και προωθούν τη farm to table φιλοσοφία.

4 νέες αφίξεις μπαίνουν στη λίστα για τον τελευταίο και πιο γιορτινό μήνα του έτους.

Από την πλούσια, κρεμώδη μπεσαμέλ μέχρι την αψάδα του gochugaro, υπάρχει μία έκρηξη θαλπωρής και νοστιμιάς σε κάθε μπουκιά στο πιάτο που φτιάχνει ο Σταύρος Τσάμης στο Lisa.

Η Ημέρα των Ευχαριστιών πλησιάζει και αν θέλεις να βρεθείς γύρω από ένα τραπέζι με φίλους, δεν έχεις παρά να κάνεις κράτηση στα αθηναϊκά εστιατόρια που ετοιμάζουν ένα ξεχωριστό μενού.

Αυθεντική μεσογειακή φιλοξενία και ελληνικές γεύσεις στη νεότερη άφιξη της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Το pop-up εστιατόριο θα κρατήσει έως τις 12 Ιανουαρίου.

5 μαγαζιά για να απολαύσεις το πιο feel-good γεύμα της ημέρας.

Το αθηναϊκό εστιατόριο διοργανώνει μία μοναδική βραδιά γευσιγνωσίας με το επιδραστικό Κτήμα Κυρ-Γιάννη.

Ο φούρνος του Παγκρατίου άλλαξε χέρια και ο νέος ιδιοκτήτης του συνδυάζει την παράδοση και τις εξαιρετικές πρώτες ύλες.

Σύγχρονη ελληνική κουζίνα στο πιο ωραίο σημείο της Αθήνας.

Δύο σεφ σε μία μαγειρική σύμπραξη στις 25 Νοεμβρίου – Διεθνή Ημέρα για την Εξάλειψη της Βίας κατά των Γυναικών – με στόχο τη στήριξη του έργου της Διοτίμα.

Τόσο στο Ψυχικό όσο και τη Βούλα – και σύντομα στη Γλυφάδα – κάθε κατάστημα έχει αναδειχθεί σε αγαπημενό στέκι προσφέροντας διαφορετικές επιλογές εξόδου.