ONECITY

Από τη λαμπερή «Αφροδίτη» του Jeff Koons στα αριστουργήματα της Ρωσικής Πρωτοπορίας και από τα ανατριχιαστικά έργα του Στάθη Λογοθέτη στο «ζωντανό αρχείο μετάβασης» του anthr0morph.

Κοντά ενάμιση αιώνα ιστορίας μετράει η κεντρική αγορά τροφίμων επί της οδού Αθηνάς, ακολουθώντας τα σκαμπανεβάσματα της οικονομίας και της λαϊκής τάξης. Τώρα ζει μια νέα περίοδο ακμής.

Θυμίζει κάτι σε πέταλο ή στριφογυριστή κορδέλα, ενώ οι περισσότεροι οδηγοί δηλώνουν ότι δεν την έχουν ξανασυναντήσει, αλλά τους απατά η μνήμη τους.

Πόσο ξέρει ο Έλληνας από κρέας; Ποιες είναι οι κοπές που προτιμά ο κόσμος και τι έχει αλλάξει τα τελευταία δέκα χρόνια στο τι επιλέγουμε; Πώς τα περνάει στην κουζίνα του Brutus; Και ποια είναι τα δικά του αγαπημένα στέκια για παϊδάκια;